Kalori dalam Benih Sunflower: Adakah Mereka Sihat?

Sunflowers tidak hanya cantik untuk dilihat. Mereka juga menyediakan buah-buahan yang dikenali sebagai botani yang dikenali sebagai biji bunga matahari. Kebanyakan orang memanggil biji "biji. "

Biji bunga matahari terbungkus dalam badan, kulit hitam dan putih, yang dibalut dengan pin. Mereka adalah makanan ringan yang popular. Tetapi tidak semua biji bunga matahari diciptakan sama, terutamanya apabila ia berkaitan dengan kalori.

AdvertisementAdvertisement

Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pemakanan benih bunga matahari.

Berapa kalori dalam biji bunga matahari?

Menurut Jabatan Pertanian AS (USDA) Nutrien Database:

• 1/4 cawan benih bunga matahari mentah mempunyai 204 kalori
• 1/2 cawan benih dengan kulit yang boleh dimakan mempunyai 67 kalori

Jika anda seorang peminat benih bunga matahari kering, 1/4 cawan yang berkhidmat 186 kalori. Biji bunga matahari yang dipanggang dalam minyak adalah 200 kalori setiap hidangan 1/4 cawan.

iklan

Biji bunga matahari boleh didapati dalam pelbagai perisa seperti krim masam dan bawang, peternakan, dan acar dill. Dalam kebanyakan kes, perasa tidak menambah kalori. Contohnya, 1/4 cawan dari Benih Sunflower Seed di David adalah 190 kalori, sama ada anda makan hanya biji atau anda makan biji dan perasa di badan mereka.

Peminat coklat boleh menikmati biji bunga matahari yang dilindungi coklat. Tetapi simpan mereka untuk merawat sekali-sekala. A 1. Hidangan 4-ons (kurang daripada 1/4 cawan) biji bunga matahari yang dilindungi coklat gelap mempunyai kira-kira 200 kalori.

iklanAdvertisement

Berapakah lemak di dalam biji bunga matahari?

Benih bunga matahari adalah lemak yang tinggi, kebanyakannya lemak tak tepu. Menurut Persatuan Jantung Amerika, asid lemak tak tepu dapat membantu jantung anda. Tetapi itu hanya berlaku jika mereka dimakan secara sederhana, dan dimakan sebagai makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans.

Lemak polyunsaturated boleh:

• mengurangkan paras kolesterol jahat (LDL)
• mengurangkan risiko serangan jantung
• mengurangkan risiko strok
• menguruskan gula darah
• Biji benih yang baik untuk anda, tetapi mereka masih boleh meningkatkan pinggang anda jika anda mengecewakan. Benih bunga matahari adalah kecil, jadi mudah dimakan lebih banyak daripada yang anda perlukan. Sekiranya anda tidak berhati-hati, anda boleh mengambil lebih daripada satu hidangan semasa duduk. Cuba premeasuring mereka untuk mengelakkan diri daripada makan terlalu banyak.

Manfaat kesihatan lain benih bunga matahari

Benih bunga matahari mungkin kecil, tetapi mereka membungkus pukulan berkhasiat. Mereka adalah sumber banyak vitamin dan nutrien, termasuk lebih daripada 100 peratus pengambilan harian yang dianjurkan tembaga, mangan, dan selenium.

Vitamin E

Vitamin E bukan satu vitamin. Ia adalah sekumpulan sebatian lemak yang larut dengan kebolehan antioksidan yang kuat.Vitamin E membantu mencegah radikal bebas daripada merosakkan sel yang sihat di dalam badan anda.

AdvertisementAdvertisement

Selenium

Mineral ini penting untuk reproduksi dan sintesis DNA. Ia juga membantu mengurangkan tekanan oksidatif daripada radikal bebas.

Niacin

Juga dikenali sebagai vitamin B-3, niacin membantu membaiki DNA. Ia boleh membantu mengurangkan jumlah kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung anda.

Vitamin B-6

Iklan

Vitamin larut air ini membantu badan anda membuat norepinephrine dan serotonin, bahan kimia yang menghantar isyarat otak. Ia juga boleh mengurangkan simptom sindrom pramenstruasi (PMS).

Serat

AdvertisementAdvertisement

Jika anda mahu sihat yang sihat, makan lebih banyak serat. Serat membantu menjaga perut anda bergerak lancar dan kerap. Serat juga boleh membantu menurunkan kolesterol, menguruskan gula dalam darah, dan menggalakkan penurunan berat badan dengan membuat anda lebih lama.

Protein

Protein adalah krew pembinaan sel anda. Iaitu, mereka melakukan banyak kerja untuk mencipta, menyelenggara, dan memperbaiki tisu dalam badan anda. Protein adalah blok bangunan badan anda untuk:

Iklan

tulang

• otot
• tulang rawan
• kulit
• darah
• Folat

Jika anda seorang wanita yang mengandung anak, Vitamin B adalah kritikal. Ia membantu mencegah kecacatan tiub neural seperti tulang belakang bifida dan anencephaly. Folat juga boleh memberi ingatan anda sebagai rangsangan, meningkatkan kesihatan jantung, dan mencegah kanser. Tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk membuktikan keberkesanannya.

IklanAdvertisement

Asid Pantothenic

Asid Pantothenic membantu badan anda memetabolisme lemak, karbohidrat, dan protein menjadi tenaga. Vitamin B ini menggalakkan penyembuhan luka, dan juga boleh mengurangkan kolesterol.

Besi

Besi adalah mineral surih yang diperlukan oleh tubuh anda untuk membuat sel darah merah. Anda memerlukan jumlah besi yang mencukupi untuk mencegah anemia kekurangan zat besi dan merasa bertenaga.

Cara untuk memakan biji bunga matahari

Benih bunga matahari adalah betul-betul lazat dari beg. Tetapi jika anda berfikir di luar kotak, anda akan dapati banyak lagi cara untuk memasukkannya ke dalam rancangan makan anda. Berikut adalah beberapa idea:

tambah salad hijau, salad buah, salad ayam dan salad tuna

• kacau ke oatmeal pagi
• menambah lapisan smoothie
• dengan yogurt dan buah segar untuk membuat parfait < 999> taburkan ke yogurt dan ais krim
• Intinya
• Kebanyakan jenis biji bunga matahari mempunyai bilangan kalori yang sederhana dan sederhana. Biji bunga matahari boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat apabila dimakan secara sederhana dan di tempat yang lebih tinggi kalori, makanan ringan yang tidak sihat.

Perlu diingat bahawa banyak biji bunga matahari diproses dimuatkan dengan garam. Garam terlalu banyak dalam diet anda adalah sukar di hati dan buah pinggang anda. Ia juga boleh menyebabkan anda mengekalkan air dan menyebabkan tekanan darah tinggi. Untuk menyimpan natrium di bahagian bawah, makan biji bunga matahari mentah, tanpa garisan.