Adalah Smoothies Good for You?

Sekiranya anda pernah melancarkan smoothie segar untuk sarapan pagi atau snek yang sihat, anda mungkin menggunakan beberapa kombinasi ramuan yang termasuk:

• buah
• oat <999 > Produk tenusu
• madu, agave, atau sirap maple
• Masalah dengan menggunakan bahan-bahan ini untuk smoothie adalah dalam pecahan nutrien. Antara jumlah gula dan lemak yang berlebihan di banyak buatan tangan atau bahan bakar yang dibeli di kedai, Anda memakan hidangan lazat beku yang setanding dengan beberapa beg gula-gula.

iklanAdvertisement

Itu tidak bermakna smoothie tidak boleh baik untuk anda. Anda hanya perlu tahu bahan-bahan mana yang perlu disertakan dan yang perlu dihadkan. Berikut adalah cara untuk memberikan smoothie anda makeover yang sihat.

Makeover smoothie yang hebat

Penambahan bahan-bahan manis adalah lazimnya membuat smoothie tidak sihat. Itu masuk akal jika anda melambungkan perkara seperti ais krim, sirap coklat, serbuk, dan campuran puding. Tetapi ia tidak selalu begitu jelas. Walaupun anda tidak menggunakan gula tambahan dan bahan-bahan "semua semulajadi", anda masih boleh mencapai lebih daripada yang anda tawarkan.

Dengan memilih buah-buahan anda dengan bijak, melangkau jus buah yang dibeli, dan menambahkan protein, susu, dan lemak yang baik, anda boleh membuat smoothies yang sihat yang sama seperti lazat dan memuaskan seperti yang manis, kalori yang tinggi.

Iklan

Cuba swap mudah ini apabila anda mengeluarkan pengisar itu.

Pilih buah yang mengandungi kandungan gula rendah

Kebanyakan buah beri, seperti beri hitam, raspberi, dan juga strawberi, rendah gula. Begitu juga limau gedang, cantaloupe, dan betik.

iklanAdvertisement

Pisang sering digunakan dalam smoothies untuk menjadikannya lebih tebal, tetapi hidangan pisang 3 ounce mempunyai lebih dari 10 gram gula. Ceri, mangga, anggur, dan buah ara juga mempunyai banyak gula. Cuba gunakan buah dengan gula yang kurang alami, tetapi pilih pelbagai jenis beku. Buah beku (tanpa gula tambah) akan menjadikan gula-gula smoothies anda tebal dan sejuk. Setengah pir dengan segelintir kiub ais adalah cara lain untuk mendapatkan tekstur smoothie yang hebat.

Elakkan jus yang dibeli dari kedai

Sebaliknya, jus buah anda sendiri, atau gunakan cecair lain. Anda boleh mencuba air atau air kelapa. Cecair dari kelapa muda agak manis. Susu almond yang tidak tercemar, susu rami, susu kedelai, dan susu rami adalah pengganti yang tidak baik. Susu tetap boleh berfungsi juga. Sentiasa ingat kalori tambahan.

Termasuk protein dan lemak

Whey atau protein kacang mudah dicerna dan mempunyai asid amino penting. Ia akan menggabungkan dengan baik dalam smoothie anda. Yoghurt Yunani akan meningkatkan jumlah protein anda juga. Menambah setengah alpukat adalah cara yang baik untuk mendapatkan vitamin dan nutrien seperti antioksidan, vitamin B kompleks, dan kalium. Ia juga merupakan sumber lemak yang besar. Butters kacang adalah tambahan lain yang baik.Benih Chia berkhidmat beberapa tujuan: Mereka menebal minuman, dan mereka menambah lemak dan protein serat dan sihat.

Jangan lupa sayur-sayuran anda

Green smoothies adalah semua kemarahan demi sebab. Beberapa segelintir bayam, kale, atau Swiss chard membuat smoothie anda kelihatan baik tanpa memberi kesan buruk kepada rasa. Rasa campuran sayur-sayuran ini sangat ringan dan biasanya bertopeng dengan rasa buah yang anda tambah. Tambahan pula, anda mendapat faedah kurang gula dan banyak antioksidan, serat, dan nutrien penting lain. Jika anda memutuskan untuk menambahkan lebih banyak sayur-sayuran, kekacauan dari lemon segar atau jus kapur dapat membantu menahan kepahitan tanpa mengandalkan gula.

Manis dengan bijak

Tidak masuk akal untuk memilih buah-buahan rendah gula dan kemudian membuangnya dalam sudu madu atau gula meja. Gunakan tangan yang sangat ringan apabila menambah pemanis, atau cuba menggunakan rempah seperti kayu manis dan pala, atau sebatang ekstrak vanili. Anda juga boleh menggunakan serbuk protein berperisa berkualiti tinggi.

AdvertisementAdvertisement

Resipi smoothie yang sihat

Berikut adalah beberapa resipi smoothie yang sihat untuk mencuba rangsangan berkhasiat.

Smoothie biru dan hijau

Ini smoothie blueberry dan bayam dari Side Lighter anda cambuk dengan cepat dan masuk di bawah 300 kalori. Ia juga mempunyai campuran yang baik dari makronutrien.

Bahan-bahan

Iklan

1/2 cawan yogurt Yunani (biasa, penuh lemak)

• 1/4 cawan blueberries beku
• 1/3 cawan susu badam (tanpa gula)
• bayam bungkus
• 1 sudu serbuk protein vanila
• 1/3 cawan ais
• Campurkan selepas menambah setiap dua bahan. Tambah ais terakhir. Hidangkan sejuk.

Strawberi dan smoothie krim

Jangan biarkan namanya menipu anda: Krim dalam smoothie ini dari Low-CalorieDiet. com berasal dari yogurt Yunani, bukan krim cambuk. Ia masih terasa hebat!

AdvertisementAdvertisement

Bahan-bahan

1 cawan strawberi (beku atau segar)

• 6 oz. yogurt Yunani
• 3/4 cawan susu kacang almond, tanpa gula
• stevia (pilihan)
• ais (jika menggunakan stroberi segar)
• Gabungkan bahan-bahan dalam pengisar dan campuran selama 30 saat.

Alpukat dan smoothie coklat

Resipi dari Eat Good 4 Life menjadikan empat hidangan. Ia menggabungkan alpukat, pisang, dan koko untuk minuman keras yang kaya dengan lemak sihat.

Iklan

Ramuan

2 avocados

• 1/2 cawan seluruh badam
• 3 pisang beku (potong)
• 4-5 cawan susu badam
• 1 sudu besar. serbuk koko
• 2 sudu serbuk protein coklat
• 2 sudu besar. mentega kacang organik, pilihan
• Campurkan semua bahan dalam pengisar. Campurkan sehingga licin.

AdvertisementAdvertisement

Langkah seterusnya

Anda boleh menikmati smoothie sihat tanpa mengambil terlalu banyak gula atau kalori yang berlebihan. Tonton senarai runcit anda dan tumpu untuk membeli banyak buah, susu, dan bahan berkhasiat lain untuk campuran harian anda.

Sorotan

Eceran membeli-belah sering dimuatkan dengan gula dan kalori yang berlebihan.

1. Anda boleh menggabungkan smoothies anda sendiri menggunakan bahan-bahan yang sihat seperti buah, bayam, dan susu.
2. Cuba campuran campuran dengan air atau air kelapa daripada jus buah untuk memotong gula.