Makanan cepat cepat Gluten: McDonald's, Burger King, dan Lebih

Gambaran Keseluruhan

Gluten adalah sejenis protein yang terdapat dalam gandum, rai, dan barli. Ia didapati dalam sejumlah besar makanan yang berlainan - bahkan yang tidak anda harapkan, seperti kicap dan kerepek kentang.

Makanan bebas gluten menjadi lebih mudah dan boleh diakses, termasuk di restoran. Malah restoran makanan segera menawarkan pilihan bebas gluten pada menu mereka. (Penting untuk diperhatikan bahawa selalu terdapat risiko pencemaran silang.). Lihat 12 restoran restoran makanan segera yang paling popular dan persembahan bebas gluten mereka.

advertisementAdvertisement

McDonald's

Pada senarai restoran makanan segera, bagaimana mungkin kita tidak dapat memulakan dengan McDonalds? Kerana ternyata, anda boleh mendapatkan mana-mana burger mereka bebas gluten jika anda melangkau bun dan memilih untuk memilikinya dibungkus dalam salad. Anda perlu melangkau sos istimewa pada Mac Besar mereka.

Barang bebas gluten lain termasuk:

beberapa salad mereka
McFlurry dengan M & M
Buah 'N Yogurt Parfait

Mula-mula, risiko pencemaran silang adalah tinggi kerana kadar kerja pantas dan jarak dekat dengan gluten.

Burger King

Burger King adalah jelas di laman web mereka: Walaupun ada makanan yang bebas gluten sahaja, pencemaran silang mungkin. Sekiranya anda bersedia mengambil risiko yang tinggi (tinggi), anda boleh mendapatkan Whopper tanpa bun, sebagai tambahan kepada Sandwich Ayam Panggang. Anda juga boleh mendapatkan Taman Salad Segar mereka dan beberapa ais krim yang lembut dengan panas, sos karamel, atau sos strawberi.

Jika anda mempunyai sensitiviti atau alahan gluten yang serius, Burger King mungkin bukan pilihan terbaik.

IklanAdvertisementAdvertisement

Wendy's

Wendy's sama dengan dua restoran pertama yang kami tutupi. Anda boleh mendapatkan burger bebas gluten tanpa bun, dan beberapa salad mereka tanpa ayam dan crouton akan berfungsi juga. Walau bagaimanapun, bilangan bebas gluten lebih menarik daripada pilihan di dua restoran pertama. Ini termasuk cabai mereka dan pelbagai jenis kentang panggang dan topping. Yang terbaik antara semua? The Frosty juga bebas gluten.

Wendy mempunyai pilihan lebih bebas gluten dari McDonald's dan Burger King, dan maklumat tentang pencemaran silang di laman web mereka menunjukkan bahawa mereka menyedari realiti memasak bebas gluten.

Chick-fil-A

Chick-fil-A menawarkan beberapa jenis gluten percuma yang berbeza pada menu mereka. Menurut Gluten-Free Living, Kentang Waffle Fries Chick-fil-A dimasak dalam minyak berasingan daripada ayam mereka yang dilapisi tepung. Kentang goreng dimasak dalam minyak kanola, dan ayam mereka dilapisi roti dimasak dalam minyak kacang tanah. Ayam panggang dan ayam panggang ayam (bukan yang dilapisi tepung) juga bebas gluten.

Walaupun demikian, Chick-fil-A tidak persekitaran bebas gluten, jadi risiko pencemaran silang adalah tinggi.

AdvertisementAdvertisement

Panera Roti

Walaupun nama penuh mereka termasuk perkataan "Roti," Panera mempunyai sejumlah pilihan bebas gluten yang ada. Sandwic mereka keluar, tetapi anda boleh mendapatkan sebilangan sup dan salad mereka, tanpa crouton dan sisi roti. Pilihan yang baik termasuk:

Salad Yunani
Fuji Apple Salad
Salad Greek moden dengan Quinoa
Strawberry Poppyseed Salad dengan Ayam
Baked Potato Soup
Black Bean Soup
memotong oatmeal
Yogurt Yunani dengan Beri Campuran

Panera juga mempunyai dua pencuci mulut bebas gluten: kue coklat tiga kali dengan kacang dan sawit kelapa.

Panera adalah salah satu pilihan mesra yang paling bebas gluten dalam senarai ini. Pastikan anda sangat jelas semasa membuat pesanan anda agar anda memerlukan barang-barang anda untuk bebas gluten.

Chipotle

Walaupun anda tidak boleh masuk untuk burrito penuh, anda boleh menikmati mangkuk burrito Chipotle atau tortilla jagung. Pilih beras, daging, kacang, dan semua bahan, tanpa tepung tortilla. Anda juga boleh makan cili tortilla dan salsa dan guacamole. Satu-satunya perkara yang luar batas adalah tepung tortilla sendiri.

Secara keseluruhannya, kerana anda dapat melihat makanan yang sedang dibuat dan sifat penyediaan barisan persediaan, Chipotle adalah salah satu restoran bebas gluten yang bebas daripada gluten ini.

IklanAdvertisement

Taco Bell

Penting untuk diperhatikan bahawa penafian di tapak Taco Bell menyatakan bahawa mereka tidak lingkungan bebas gluten dan tidak dapat menjamin bahawa Mana-mana makanan mereka akan benar-benar bebas dari gluten.

Yang mengatakan, mereka menawarkan beberapa barangan yang tidak mempunyai gluten dalam diri mereka, termasuk:

nachos
Tostada pedas
kacang coklat
kacang hitam dan beras
Pintos N Keju <999 > Jika anda menghindari gluten apabila mungkin sebagai pilihan, Taco Bell boleh menjadi pelengkap sekali-sekala. Tetapi jika anda mempunyai kepekaan atau alergi yang sebenar, sebaiknya melangkau ia menjadi selamat.

Arby's

Pilihan bebas gluten di Arby sangat terhad. Kebanyakan daging mereka - termasuk steak Angus, daging kornea, dan brisket - bebas gluten, tetapi hanya tanpa roti. Kentangnya sendiri bebas gluten, tetapi mereka dimasak dalam minyak yang sama yang mengandung gluten. Tuntutan terbaik anda untuk item yang dirasakan lengkap adalah Salad Farmhouse Turkey Roast mereka.

Secara keseluruhan, ini bukan pilihan makanan segera yang paling bebas gluten pada senarai ini.

IklanAdvertisementAdvertisement

Sonic

Sonic mempunyai jumlah yang tidak memuaskan persembahan bebas gluten. Oleh kerana kentang goreng dan tepungnya dimasak dalam minyak yang sama seperti produk yang dilapisi tepung, ini tidak akan berfungsi, tetapi makanan panggang mereka dianggap bebas gluten, termasuk:

burger (tidak ada roti)

bacon <999 > sarapan sosej
anjing panas (tiada roti)
Philly steak
telur
Es krim mereka juga boleh bebas gluten.
Saiz dapur kecil dan latihan pendek yang berkaitan dengan restoran makanan segera akan berkemungkinan berisiko tinggi untuk pencemaran silang.

Lima Guys

Five Guys

Burger, kentang goreng dan anjing panas lima Guys - dan hampir semua topping - semuanya bebas gluten (selagi kamu melompat bun). Milkshake itu sendiri bebas gluten, selain daripada beberapa campuran. Apabila anda pergi, anda hanya perlu mengelakkan perkara berikut:

cuka malt

sos goreng

Keping cookie Oreo
susu malted dan campuran milkshake ceri
Oleh kerana peratusan produk yang lebih rendah yang mengandungi gluten, Lima Guys mungkin mempunyai risiko yang sedikit lebih rendah dari pencemaran silang daripada restoran makanan segera lain.
KFC

KFC

KFC mengkhusus dalam ayam goreng, dan ayam goreng, jadi tidak menghairankan bahawa pilihan bebas gluten mereka terhad. Satu-satunya pilihan pada menu di sini adalah sisi, termasuk kacang hijau dan jagung mereka.

Kerana walaupun ayam panggang mereka tidak bebas gluten dan satu-satunya item yang tersedia adalah sisi pilih, restoran ini mungkin lebih baik untuk melangkau.

Popeyes

Seperti KFC, Popeyes tidak mempunyai satu tan pilihan menu yang tersedia untuk diet bebas gluten, dan semua yang anda boleh memesan adalah satu sisi. Walau bagaimanapun, pilihan sampingan bebas gluten mereka sedikit lebih kukuh daripada KFC. Pilihan termasuk beras Cajun mereka, beras merah dan kacang, cole slaw, dan jagung di tong.

Untuk tempat yang memberi tumpuan kepada ayam goreng, ada beberapa pilihan yang baik yang menjadikannya alternatif yang lebih baik kepada KFC.

Baca lebih lanjut: Adakah pizza bebas gluten Domino sebenarnya bebas gluten? »

Takeaway

Bolehkah saya memercayai restoran bebas gluten?

Dengan peningkatan populariti makanan bebas gluten, dan dengan lebih ramai orang yang didiagnosis dengan penyakit Celiac, lebih banyak restoran menawarkan alternatif bebas gluten. Walaupun ini adalah kemajuan besar, penting untuk diperhatikan bahawa tidak semua pilihan restoran bebas gluten dicipta sama. Walaupun makanan dilabelkan sebagai "gluten-free," risiko pencemaran silang mungkin masih tinggi, terutamanya memandangkan kelajuan makanan disediakan.