7 Makanan yang Boleh Meningkatkan Serotonin Anda
Isi kandungan:
- Apa itu serotonin?
- 1. Telur
- 2. Keju
- 3. Tepung
- 4. Tauhu
- 5. Salmon
- 6. Kacang dan biji
- 7. Turki
- Serotonin dan diet anda: Adakah ia berfungsi?
- Cara lain untuk meningkatkan serotonin
Apa itu serotonin?
Serotonin adalah utusan kimia yang dipercayai berfungsi sebagai penstabil mood. Dikatakan untuk membantu menghasilkan corak tidur yang sihat serta meningkatkan mood anda. Kajian menunjukkan tahap serotonin boleh memberi kesan kepada mood dan tingkah laku, dan bahan kimia biasanya dikaitkan dengan perasaan yang baik dan hidup lebih lama. Suplemen boleh meningkatkan tahap serotonin anda melalui asma amino tryptophan. Serotonin disintesis dari tryptophan.
Tetapi untuk pendekatan yang lebih semula jadi untuk meningkatkan kadar serotonin anda, anda boleh cuba memakan makanan yang mengandungi tryptophan. Walaupun penyelidikan sedang dijalankan untuk menentukan berapa makanan yang mengandungi tryptophan boleh menjejaskan tahap serotonin di otak, diketahui bahawa pengurangan tryptophan dilihat pada mereka yang mengalami gangguan mood seperti depresi dan kebimbangan. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa apabila diet rendah tryptophan diikuti, tahap serotonin otak menurun. Di sini kita mempunyai tujuh makanan yang boleh membantu.
Telur
1. Telur
Protein dalam telur boleh meningkatkan tahap plasma darah tryptophan, menurut penyelidikan terkini. Tip memasak Pro: Jangan tinggalkan kuning telur! Mereka sangat kaya dengan tryptophan dan tirosin, kolin, biotin, asid lemak omega-3, dan nutrien lain yang merupakan penyumbang utama kepada faedah kesihatan dan sifat antioksidan telur.
Keju
2. Keju
Keju adalah satu lagi sumber tryptophan yang hebat. Kegemaran yang lazat yang boleh anda buat adalah mac dan keju yang menggabungkan keju cheddar dengan telur dan susu, yang juga merupakan sumber tryptophan yang baik.
IklanAdvertisementAdvertisementPineapples
3. Tepung
Tepung adalah sumber utama bromelain, protein yang boleh mengurangkan kesan sampingan kemoterapi serta membantu menahan batuk, menurut beberapa penyelidikan. Campurkan nanas dan kelapa dengan ayam untuk resipi ayam piawai piawai yang lazat.
Tauhu
4. Tauhu
Produk kedelai adalah sumber kaya tryptophan. Anda boleh menggantikan tauhu dengan cukup banyak protein, dalam apa jua resipi, menjadikannya sumber tryptophan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan. Sesetengah tauhu adalah kalsium-set, yang memberikan rangsangan kalsium yang hebat.
AdvertisementAdvertisementSalmon
5. Salmon
Sulit untuk pergi salah dengan salmon, yang - seperti yang anda mungkin telah ditebak - juga kaya dengan tryptophan. Gabungkan dengan telur dan susu untuk membuat salmon frittata asap! Salmon juga mempunyai manfaat khasiat lain seperti membantu mengimbangi kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menjadi sumber asid lemak omega-3.
IklanKacang
6. Kacang dan biji
Pilih dan pilih faves anda, kerana semua kacang dan biji mengandungi tryptophan.Kajian menunjukkan bahawa makan segelas kacang dalam sehari boleh mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung, dan masalah pernafasan. Mereka juga merupakan sumber serat, vitamin, dan antioksidan yang baik. Untuk pencuci mulut, cuba beberapa biskut oatmeal mentega kacang tidak.
AdvertisementAdvertisementTurki
7. Turki
Ada sebab kenapa makan Thanksgiving biasanya diikuti dengan tidur siang di sofa - kalkun pada dasarnya disumbat tryptophan.
Makanan dan suasana hati
Serotonin dan diet anda: Adakah ia berfungsi?
Jadi kepercayaan umum ialah dengan makan makanan yang tinggi di tryptophan, anda boleh meningkatkan tahap serotonin anda. Tetapi ini benar?
Serotonin tidak terdapat dalam makanan, tetapi tryptophan. Makanan yang tinggi dalam protein, besi, riboflavin, dan vitamin B-6 semuanya cenderung mengandungi sejumlah besar asid amino ini. Walaupun makanan tryptophan tinggi tidak akan meningkatkan serotonin sendiri, ada satu kemungkinan penipuan terhadap sistem ini: karbohidrat.
Karbohidrat menyebabkan tubuh melepaskan lebih banyak insulin, yang menggalakkan penyerapan asid amino dan meninggalkan tryptophan dalam darah. Jika anda mencampur makanan tryptophan dengan karbohidrat, anda mungkin mendapat rangsangan serotonin.
Tryptophan yang anda dapati dalam makanan perlu bersaing dengan asid amino yang lain untuk diserap ke dalam otak, jadi ia tidak mungkin banyak memberi kesan pada paras serotonin anda. Ini berbeza dengan makanan tambahan tryptophan, yang mengandungi tryptophan yang disucikan dan mempunyai kesan ke atas serotonin.
Walaupun mereka tidak dapat bersaing dengan makanan tambahan - yang tidak harus diambil tanpa persetujuan dari doktor anda - makanan yang disenaraikan di atas mengandungi jumlah tryptophan yang tinggi. Peluang terbaik anda untuk mencapai rangsangan serotonin tanpa menggunakan makanan tambahan adalah untuk memakannya dengan kerap, dengan penyediaan karbohidrat yang sihat, seperti beras, oat, atau roti gandum.
IklanAdvertisementAdvertisementAlternatif
Cara lain untuk meningkatkan serotonin
Makanan dan makanan tambahan bukan satu-satunya cara untuk meningkatkan tahap serotonin.
- Latihan: Penyelidikan dari United Kingdom menunjukkan bahawa senaman tetap boleh mempunyai kesan antidepresan.
- Sunshine: Terapi cahaya adalah ubat biasa untuk kemurungan musiman. Penyelidikan menunjukkan hubungan yang jelas antara terdedah kepada cahaya terang dan tahap serotonin. Untuk tidur yang lebih baik, atau untuk meningkatkan suasana hati anda, cobalah untuk bekerja dalam berjalan kaki sehari-hari berjalan kaki di luar.
- Keagungan: Penyelidikan menunjukkan bahawa menghadapi kehidupan seharian dan interaksi anda dengan orang lain dengan tinjauan positif dapat meningkatkan tahap serotonin anda dengan ketara. Seperti yang Spice Girls pernah menyanyikan: "Apa yang anda perlukan adalah positif! "
- Bakteria Gut: Makan makanan serat tinggi untuk meningkatkan bakteria usus yang sihat, yang penyelidikan baru menunjukkan peranan dalam tahap serotonin melalui paksi usus. Probiotik tambahan juga mungkin bernilai.
