Terbaik 15 Vitamin B-6 Makanan: Manfaat dan Resipi

Gambaran keseluruhan

Vitamin B-6, atau pyridoxine, adalah salah satu daripada vitamin B lapan. Nutrien dari keluarga vitamin penting ini diperlukan untuk fungsi penting di seluruh badan anda. Fungsi ini termasuk mengurangkan tekanan serta mengekalkan kesihatan yang baik secara menyeluruh.

Vitamin B-6 selalunya kurang dalam diet Amerika. Ia boleh didapati dalam bentuk tambahan, tetapi anda juga boleh membuat pengambilan makanan dengan 15 makanan ini. Ia sentiasa terbaik untuk mengambil vitamin anda melalui makanan.

iklanAdvertisement

Susu

1. Susu

Kekurangan vitamin B-6 boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Memiliki terlalu sedikit boleh menjejaskan sistem saraf pusat anda. Ini amat sesuai untuk kanak-kanak. Memastikan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa minum susu setiap hari boleh membantu mengekalkan tahap yang tinggi.

Satu cawan susu lembu atau kambing menyediakan 5 peratus daripada nilai harian vitamin B-6 yang disyorkan. Skim dan susu 1 peratus adalah pilihan lemak rendah, berkhasiat. Susu juga menyediakan sejumlah besar vitamin B-12 dan kalsium. Sekiranya menjatuhkan segelas susu bukan cawan teh, cubalah mencurahkannya ke atas bijirin sarapan rendah gula yang diperkaya.

Bandingkan susu: Almond, tenusu, soya, beras, dan kelapa »

Ricotta

2. Keju Ricotta

Vitamin B-6 adalah vitamin larut air, yang terdapat dalam kandungan protein whey keju. Semakin banyak whey keju, semakin banyak B-6 ia mungkin terkandung. Nutrien larut air lain yang terdapat dalam whey termasuk thiamin (vitamin B-1), riboflavin (vitamin B-2), folat, dan niacin (vitamin B-3). Keju yang paling tinggi dalam whey adalah ricotta.

Dipenuhi dengan teksturnya yang halus dan rasa lazat, ricotta biasanya terdapat dalam banyak masakan Itali, termasuk lasagna dan cheesecake. Ia juga digunakan dalam quiche dan dalam lempeng, seperti lemon lazat dan versi blueberry.

IklanAdvertisementAdvertisement

Salmon

3. Salmon

Ikan yang sihat ini mempunyai salah satu kepekatan tertinggi vitamin B-6 yang terdapat dalam makanan. B-6 adalah penting untuk kesihatan adrenal. Kelenjar adrenal anda menghasilkan hormon penting, termasuk kortisol, adrenalin, dan aldosteron. Hormon yang dihasilkan dalam adrenal membantu mengawal tekanan darah dan berfungsi untuk mengawal gula darah. Salmon kaya dengan banyak nutrien lain dan merupakan sumber protein yang sangat rendah lemak.

Salmon boleh didapati di banyak menu restoran. Jika anda memasak salmon di rumah, cari jenis liar. Ini mempunyai kepekatan B-6 lebih tinggi berbanding salmon yang diusahakan. Cuba bereksperimen dengan pelbagai rempah dan teknik penyediaan. Salmon boleh dibakar, dibakar, dimasak, dibakar, dan dibakar. Ia adalah gaya teriyaki yang lazat, dibakar dengan sos teriyaki rendah gula, biji wijen, bawang putih yang dihancurkan, dan kapur.

Teruskan membaca: Gejala kekurangan vitamin B-6 »

Tuna

4.Tuna (kuning dan albacore)

Vitamin B-6 membantu menghasilkan hemoglobin, protein yang membawa oksigen melalui darah anda. Kepekatan B-6 yang sangat tinggi boleh didapati di tuna, terutamanya dalam varieti kuning dan albacore. Kepekatan B-6 tertinggi terdapat dalam steak tuna, walaupun tuna kaleng juga boleh mengandungi tahap yang tinggi. Seperti salmon, ia tinggi dalam asid lemak omega-3 kesihatan yang terdapat dalam ikan air sejuk. Jika anda mempunyai 30 minit untuk ganti, cubalah bawang putih ini memasak resipi steak tuna panggang dari Rasa Rumah.

Ketahui lebih lanjut: Adakah sushi selamat untuk dimakan semasa menyusu? »

AdvertisementAdvertisement

Telur

5. Telur

Tidak kira bagaimana anda memasaknya, dua telur memberikan 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin B-6, serta protein dan nutrien lain. Telur adalah makanan serba boleh, penuh dengan pemakanan. Mereka membuat sarapan pagi yang sempurna, tetapi mereka juga berfungsi sebagai makanan tengah hari, makan tengahari, atau makan malam yang mudah disediakan. Cuba resipi ini untuk frittata pada kali seterusnya anda tidak boleh memikirkan apa yang hendak dimasak, atau cangkir omelet yang dipenuhi veggie untuk serat tambahan.

Iklan

Ayam ayam

6. Hati ayam

Makanan yang sangat berkhasiat ini tidak begitu popular seperti dahulu, tetapi ia adalah sumber protein, folat, dan vitamin A yang hebat, serta B-6 dan B-12. B-6 membantu badan anda memecah dan menggunakan protein dengan cekap. Hidung ayam lazat, mudah dibuat, dan murah. Cuba ayam dengan hati ayam dengan lada hijau dan bawang. Satu-satunya perasa yang diperlukan adalah garam dan lada. Cobalah untuk menahan overcooking orang-orang, kerana ini dapat membuat mereka kenyal.

AdvertisementAdvertisement

Beef

7. Daging sapi

Daging, termasuk hamburger dan stik, sering mendapat rap pemakanan yang buruk. Daging sapi boleh tinggi lemak, tetapi ia juga menyediakan sejumlah besar protein dan nutrien lain, termasuk vitamin B-6. Sekiranya anda memilih daging lembu yang rumput dan kurus, anda boleh mendapat manfaat daripada pemakanan sambil menghilangkan banyak lemak. Daging adalah makanan yang serba boleh, sepanjang tahun. Dalam cuaca sejuk, ia boleh dibuat menjadi sup barli daging lembu yang selesa atau rebus. Dalam cuaca yang hangat, ia sesuai untuk barbeku.

Wortel

8. Lobak

Satu batang kayu lobak sederhana yang disediakan sebagai banyak vitamin B-6 sebagai segelas susu, ditambah serat dan jumlah vitamin A yang sangat tinggi. Anda boleh makan lobak mentah, dimasak, atau dicairkan dalam smoothie atau jus. Vitamin B-6 membantu membentuk sarung protein di sekitar sel-sel saraf anda, yang dipanggil myelin. Rebus wortel untuk membuat salad kismis lobak merah atau melemparkannya ke dalam sayur-sayuran - kedua-dua cara terbaik untuk menambah nutrien ini penting kepada diet anda.

Ketahui lebih lanjut: 13 terbaik vitamin untuk wanita »

IklanAdvertisementAdvertisement

Bayam

9. Bayam

Vitamin B-6 membantu membuat antibodi, yang membantu mencegah jangkitan dan penyakit. Bayam yang tinggi dalam B-6, serta dalam vitamin A dan C, ditambah dengan besi. Untuk merawat yang sebenar, cuba lipat hijau serba boleh ini ke dalam meatloaf Itali yang digulung. Ia juga hebat dalam omelet atau sebagai salad segar dengan cranberry dan almond slivers.

Kentang manis

10. Sweet potato

Walaupun rasa manis mereka, kentang manis bukanlah kesenangan yang bersalah. Satu bekalan spud bersaiz sederhana 15 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin B-6. Kentang manis juga mempunyai banyak serat, vitamin A, dan magnesium.

Vitamin B-6 membantu badan anda mengawal selia glikogen, tenaga yang disimpan di dalam hati dan otot anda. Cuba melipat kentang goreng ke dalam diet anda sekali atau dua kali seminggu. Atau, buat sedikit demi sedikit, dan gunakan sisa sebagai lapisan atas untuk pai gembala atau kentang goreng.

Teruskan membaca: Magnesium untuk migrain »

Hijau kacang

11. Kacang Hijau

Kacang Hijau penuh serat dan vitamin A dan C. Mereka juga membekalkan sejumlah besar vitamin B-6. Jika anda menyimpan beg kacang dan wortel beku di tangan, anda akan sentiasa mempunyai hidangan sampingan sayur-sayuran yang lazat walaupun kanak-kanak akan makan. Kacang hijau juga lazat dengan kentang Bombay.

Iklan

Pisang

12. Pisang

Mudah diangkut dan lazat untuk dimakan, pisang bersaiz sederhana dikemas dengan vitamin B-6. Vitamin B-6 membantu dengan pengeluaran serotonin dan norepinefrin, bahan kimia yang membantu fungsi saraf dan penghantaran isyarat di dalam otak anda. Sekiranya anda mempunyai gigi manis, cuba mengupas, mengiris dan kemudian membekukan pisang masak untuk merawat beku.

Chickpeas

13. Chickpeas

Kekacang seperti kacang chickpea membekalkan sejumlah besar vitamin B-6 setiap hidangan. Mereka juga tinggi serat dan protein. Kentang kacang boleh dibeli atau dikeringkan. Kedua-duanya mudah digunakan. Cuba menyalirkan kacang goreng dan menambahnya kepada salad untuk menambah pemakanan. Mereka juga lazat dalam bayam kelapa sawit dan rebusan kelapa sawit dengan resipi lemon.

Bijirin

14. Bijirin sarapan

Sesetengah makanan diproses, seperti bijirin sarapan pagi, dibentengi dengan banyak nutrien yang kurang makanan Amerika. Bijirin sarapan pagi seperti All-Bran dan Malt-O-Meal mempunyai persentase tinggi vitamin B.

Iklan

Alpukat

15. Alpukat

Sama ada anda memikirkannya sebagai buah (ia adalah) atau sayur-sayuran (ia tidak), alpukat adalah lazat dan penuh dengan pemakanan. Makanan sutera ini tinggi vitamin B-6 dan C, ditambah dengan serat dan lemak yang sihat. Pastikan anda membiarkan anda masak sebelum anda memotongnya. Avocadoes sempurna dihiris ke dalam salad, tetapi tidak ada yang mengalahkan guacamole klasik.