Atas 11 Manfaat Kesihatan Berasaskan Sains Benih Labu

Biji labu mungkin kecil, tetapi mereka penuh dengan nutrien yang berharga.

Makan hanya sejumlah kecil dari mereka yang dapat memberikan anda sejumlah besar lemak, magnesium dan zink yang sihat.

Oleh kerana itu, benih labu telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan.

Ini termasuk kesihatan jantung yang lebih baik, kesihatan prostat dan perlindungan terhadap kanser tertentu.

Tambahan lagi, benih ini boleh dimasukkan ke dalam diet anda dengan mudah.

Berikut adalah 11 manfaat kesihatan terbaik benih labu yang disokong oleh sains.

AdvertisementAdvertisement

1. Penuh Nutrisi yang Berharga

Biji labu adalah benih yang boleh dimakan dari labu. Mereka juga dikenali sebagai "pepita" - istilah Sepanyol Mexico.

Tidak seperti biji putih keras dari labu ukiran, kebanyakan biji labu yang dibeli dari pasar raya tidak mempunyai kulit.

Biji-bijian tanpa shell ini rata dan berbentuk bujur, dan mempunyai warna hijau.

Terdapat kira-kira 151 kalori dalam satu ons (28 gram) biji labu bebas dari kulit, terutamanya dari lemak dan protein.

Selain itu, hidangan 1-oz (28 gram) mengandungi (1):

• Serat: 1. 7 gram.
• karbohidrat: 5 gram.
• Protein: 7 gram.
• Lemak: 13 gram (6 daripadanya adalah omega-6).
• Vitamin K: 18% daripada RDI.
• Phosphorous: 33% daripada RDI.
• Mangan: 42% daripada RDI.
• Magnesium: 37% daripada RDI.
• Besi: 23% daripada RDI.
• Seng: 14% daripada RDI.
• Tembaga: 19% daripada RDI.

Mereka juga mengandungi banyak antioksidan dan jumlah asid lemak polyunsaturated yang baik, kalium, vitamin B2 (riboflavin) dan folat.

Biji labu dan minyak biji juga mengandungi banyak nutrien lain yang telah ditunjukkan untuk memberikan manfaat kesihatan (2, 3).

Bottom Line: Biji labu kaya dengan antioksidan, besi, zink, magnesium dan banyak lagi nutrien lain. Satu auns (28 gram) mengandungi kira-kira 151 kalori.

2. Antioksidan yang tinggi

Biji labu mengandungi antioksidan seperti karotenoid dan vitamin E (4, 5, 6).

Antioksidan boleh mengurangkan keradangan dan melindungi sel-sel anda dari radikal bebas yang berbahaya. Oleh kerana itu, makanan yang kaya dengan antioksidan dapat membantu melindungi terhadap berbagai penyakit (7).

Ia dianggap bahawa paras antioksidan yang tinggi dalam biji labu sebahagiannya bertanggungjawab terhadap kesan positif mereka terhadap kesihatan.

Dalam satu kajian, keradangan dikurangkan apabila tikus dengan arthritis diberi minyak biji labu. Tikus yang diberikan ubat anti inflamasi mengalami kesan sampingan yang negatif, sedangkan tikus yang diberi minyak biji labu tidak mempunyai kesan sampingan (8).

Bottom Line: Biji labu penuh dengan antioksidan yang boleh membantu melindungi daripada penyakit dan mengurangkan keradangan.

IklanAdvertisementAdvertisement

3. Dihubungkan dengan Risiko Dikurangkan daripada Kanser Tertentu

Diet yang kaya dengan biji labu telah dikaitkan dengan tahap perut, payudara, paru-paru, kanser prostat dan kolon yang lebih rendah (5).

Kajian pemerhatian yang besar mendapati bahawa makan mereka dikaitkan dengan risiko kanser payudara yang berkurangan pada wanita menopaus (9).

Kajian lain menunjukkan bahawa lignans dalam benih labu boleh memainkan peranan penting dalam pencegahan dan rawatan kanser payudara (10).

Kajian-ujian tiub lagi mendapati bahawa tambahan yang mengandungi benih labu berpotensi melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser prostat (11, 12).

Bottom Line: Sesetengah bukti menunjukkan bahawa benih labu boleh membantu mencegah kanser tertentu.

4. Meningkatkan Kesihatan Prostat dan Pundi Kencing

Biji labu dapat membantu meredakan gejala hiperplasia prostatic benign (BPH), suatu keadaan di mana kelenjar prostat membesar dan boleh menyebabkan masalah dengan kencing.

Beberapa kajian pada manusia mendapati bahawa makan benih ini mengurangkan gejala yang dikaitkan dengan BPH (13).

Satu kajian lebih dari 1, 400 orang melihat kesan penggunaan biji labu pada BPH. Selepas satu tahun, lelaki menerima mereka dilaporkan gejala berkurang dan kualiti kehidupan yang lebih baik (14).

Terdapat juga penyelidikan untuk menyarankan bahawa mengambil biji labu atau produk mereka sebagai makanan tambahan boleh membantu merawat gejala pundi kencing yang terlalu aktif.

Satu kajian mendapati bahawa mengambil suplemen 10 gram ekstrak biji labu setiap hari meningkatkan fungsi kencing pada 45 lelaki dan wanita dengan pundi kencing yang terlalu banyak (15).

Bottom Line: Biji labu dapat mengurangkan gejala pembesaran prostat jinak dan pundi kencing yang terlalu aktif.

AdvertisementAdvertisement

5. Sangat Tinggi dalam Magnesium

Biji labu adalah salah satu sumber semula jadi terbaik magnesium. Ini penting, kerana kekurangan magnesium adalah perkara biasa di banyak negara Barat.

Di AS, sekitar 79% orang dewasa mempunyai pengambilan magnesium di bawah jumlah harian yang disyorkan (16).

Magnesium diperlukan untuk lebih daripada 600 tindak balas kimia dalam badan. Tahap magnesium yang mencukupi adalah penting untuk:

• Mengawal tekanan darah (17).
• Mengurangkan risiko penyakit jantung (18).
• Membentuk dan mengekalkan tulang yang sihat (19).
• Mengatur tahap gula dalam darah (20, 21).

Bottom Line: Biji labu adalah sumber magnesium yang kaya. Tahap magnesium yang sihat adalah penting untuk tekanan darah, kesihatan jantung, kesihatan tulang dan tahap gula darah.

Iklan

6. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung

Biji labu adalah sumber antioksidan, magnesium, zink dan asid lemak yang baik, semuanya dapat membantu menjaga jantung anda sihat (22).

Kajian haiwan juga menunjukkan bahawa minyak biji labu dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi dan tahap kolesterol tinggi.

Ini adalah dua faktor risiko penting untuk penyakit jantung (23, 24).

Kajian yang melibatkan 35 wanita postmenopause mendapati bahawa suplemen minyak benih labu mengurangkan tekanan darah diastolik sebanyak 7% dan meningkatkan "kolesterol HDL" yang baik sebanyak 16% dalam tempoh 12 minggu (25).

Kajian lain menunjukkan bahawa ia mungkin enzim nitrik oksida yang terkandung dalam minyak biji labu yang bertanggungjawab untuk kesan positifnya terhadap kesihatan jantung (26).

Nitrik oksida membantu meluaskan saluran darah, meningkatkan aliran darah dan mengurangkan risiko pertumbuhan plak pada arteri.

Bottom Line: Nutrien dalam benih labu boleh membantu menjaga jantung anda sihat dengan mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan kolesterol yang baik.

AdvertisementAdvertisement

7. Tahap Gula Darah Menurunkan

Kajian haiwan menunjukkan bahawa labu, biji labu, bubuk biji labu dan jus labu dapat mengurangkan gula darah (27, 28).

Ini amat penting untuk pesakit kencing manis, yang mungkin berjuang untuk mengawal paras gula darah mereka.

Beberapa kajian mendapati bahawa menambah diet dengan jus labu atau serbuk benih mengurangkan tahap gula darah pada orang dengan diabetes jenis 2 (28).

Kandungan magnesium tinggi benih labu mungkin bertanggungjawab untuk kesan positifnya terhadap diabetes. Kajian yang mengamati lebih dari 127,000 lelaki dan wanita mendapati bahawa diet kaya dengan magnesium dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang 33% lebih rendah pada lelaki dan risiko 34% lebih rendah pada wanita (29).

Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan kesan menguntungkan ini terhadap paras gula darah.

Bottom Line:

Biji labu boleh membantu mengurangkan kadar gula dalam darah bagi pesakit diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan. 8. Sangat Tinggi dalam Serat

Biji labu adalah sumber serat makanan yang hebat. Biji utuh menyediakan 5. 2 gram serat dalam sajian 1-oz (28 gram) tunggal.

Walau bagaimanapun, biji labu dengan shell yang dikeluarkan mengandungi 1. 7 gram serat per auns. Ini adalah benih labu hijau yang terdapat di kebanyakan pasar raya.

Diet serat yang tinggi boleh menggalakkan kesihatan pencernaan yang baik.

Di samping itu, diet serat tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang rendah, diabetes jenis 2 dan obesiti (30).

Bottom Line:

Biji labu keseluruhan adalah sumber serat yang sangat baik. Diet tinggi serat dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk risiko penyakit jantung, kencing manis dan obesiti. IklanAdvertisementAdvertisement

9. Boleh Meningkatkan Kualiti Sperma

Tahap zink yang rendah dikaitkan dengan kualiti sperma yang berkurang dan peningkatan risiko kemandulan pada lelaki (31).

Oleh kerana biji labu adalah sumber zink yang kaya, mereka dapat membantu meningkatkan kualiti sperma.

Bukti dari satu kajian pada tikus menunjukkan bahawa mereka juga dapat membantu melindungi sperma manusia dari kerosakan yang disebabkan oleh kemoterapi dan penyakit autoimun (32).

Biji labu juga tinggi dalam antioksidan dan nutrien lain yang dapat menyumbang kepada tahap testosteron yang sihat dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Bersama-sama, semua faktor ini boleh memberi manfaat kepada tahap kesuburan dan fungsi pembiakan, terutama pada lelaki.

Bottom Line:

Kandungan zink tinggi benih labu boleh membantu meningkatkan kualiti sperma dan kesuburan pada lelaki. 10. Boleh Membantu Meningkatkan Tidur

Jika anda mempunyai kesulitan tidur, anda mungkin ingin makan beberapa buah labu sebelum tidur.Mereka adalah sumber semulajadi tryptophan, asid amino yang boleh membantu menggalakkan tidur.

Mengonsumsi sekitar 1 gram tryptophan setiap hari dianggap membantu meningkatkan tidur (33).

Namun, anda perlu makan sekitar 7 oz (200 gram) biji labu untuk mendapatkan 1 gram tryptophan yang diperlukan.

Zink dalam benih ini juga boleh membantu mengubah tryptophan menjadi serotonin, yang kemudiannya berubah menjadi melatonin, hormon yang mengawal siklus tidur anda.

Selain itu, benih labu adalah sumber magnesium yang sangat baik. Tahap magnesium yang mencukupi juga dikaitkan dengan tidur yang lebih baik (34).

Sesetengah kajian kecil mendapati bahawa mengambil suplemen magnesium meningkatkan kualiti tidur dan jumlah masa tidur pada orang dengan tahap magnesium yang rendah (35, 36).

Bottom Line:

Biji labu adalah sumber tryptophan, zink dan magnesium yang baik, semuanya membantu mempromosikan tidur yang baik. 11. Mudah untuk Tambah ke Diet Anda

Jika anda ingin mengalami manfaat benih labu, mereka mudah memasukkan ke dalam diet anda.

Di banyak negara, mereka adalah makanan ringan yang boleh dimakan sama ada mentah atau panggang, asin atau tanpa garam.

Selain memakannya sendiri, anda boleh menambahnya kepada smoothies atau yoghurt Yunani dan buah-buahan.

Anda boleh memasukkannya ke dalam makanan dengan memercikkannya ke dalam salad, sup atau bijirin. Sesetengah orang menggunakan biji labu dalam baking, sebagai ramuan untuk roti manis dan gurih dan kek.

Walau bagaimanapun, seperti banyak biji dan kacang, ia mengandungi asid phytic, yang boleh mengurangkan bioavailabiliti beberapa nutrien yang anda makan.

Jika anda makan benih dan kacang dengan kerap, anda mungkin mahu merendam atau memuntahkannya untuk mengurangkan kandungan asid phytic. Membakar mereka juga boleh membantu.

Bottom Line:

Biji labu dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam diet sebagai makanan ringan atau bahan tambahan dalam makanan atau baking. Iklan

Adakah Benih Labu Mempunyai Apa-apa Manfaat Lain?

Kandungan nutrien yang kaya dengan biji labu bermakna mereka boleh memberi banyak manfaat kesihatan lain, seperti peningkatan tenaga, mood dan fungsi imun.

Makan mereka boleh membantu menyelesaikan kekurangan makanan dan boleh melindungi daripada pelbagai masalah kesihatan.