Meningkatkan kegemukan: Penyelesaian?
Isi kandungan:
Amerika Syarikat masih mengekalkan perbezaan yang meragukan menjadi negara terberat di dunia.
Tetapi obesiti adalah masalah yang semakin meningkat bagi banyak negara lain juga.
IklanAdvertisement"Sejak 1975, kelaziman obesiti di seluruh dunia hampir tiga kali ganda," kata Kenneth Thorpe, PhD, ketua Kemitraan untuk Melawan Penyakit Kronik, dan profesor dasar dan pengurusan kesihatan di Emory University di Georgia.
"Ia juga merupakan penyebab utama kematian yang boleh dicegah," katanya, "kerana obesiti membawa kepada penyakit kencing manis, penyakit kardiovaskular, strok, dan penyakit lain. "
Trend ini merupakan peralihan besar dari 20 tahun yang lalu, ketika kekurangan makanan di negara-negara berkembang menjadi perhatian utama organisasi pertolongan.
IklanTetapi sekarang, kebanyakan penduduk dunia tinggal di negara-negara di mana obesiti dan kelebihan berat badan membunuh lebih ramai orang daripada menjadi kurang berat, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia.
Peningkatan obesiti amat bermasalah di kalangan kanak-kanak dan remaja.
AdvertisementAdvertisementSatu kajian baru yang diterbitkan pada 10 Oktober di The Lancet mendapati bahawa bilangan kanak-kanak dan remaja yang gemuk adalah 10 kali lebih tinggi pada 2016 berbanding tahun 1975 - 124 juta berbanding 11 juta.
Kepulauan Cook, Nauru, dan pulau-pulau Pasifik lain mempunyai kadar obesiti tertinggi pada tahun 2016 - lebih daripada 30 peratus orang muda mereka gemuk.
Kadar obesiti tertinggi di kalangan belia adalah antara Amerika Syarikat, beberapa negara Caribbean, dan Timur Tengah - dengan lebih daripada 20 peratus belia berusia 5 hingga 19 tahun, gemuk.
Di Amerika Syarikat, wabak obesiti tidak menunjukkan tanda-tanda perlahan, melaporkan Pusat Kebangsaan Statistik Perangkaan Kesihatan - walaupun terdapat usaha kerajaan untuk membendungnya.
Pada 2016, hampir 40 peratus daripada orang dewasa Amerika dan 19 peratus daripada golongan muda adalah obes, menurut laporan itu.
AdvertisementAdvertisementObesiti dewasa di Amerika Syarikat juga telah meningkat 30 peratus sejak tahun 1999. Obesiti remaja meningkat 33 peratus pada masa itu.
Faktor kompleks di belakang obesiti
Penjelasan mudah untuk peningkatan global dalam obesiti ialah orang ramai makan lebih tinggi kalori, makanan tinggi lemak dan kurang aktif secara fizikal.
Makanan yang diproses dengan tinggi - dengan menambahkan gula, garam, dan bahan buatan - sering lebih murah, lebih mudah untuk dihantar, dan mempunyai jangka hayat lebih lama daripada makanan segar.
IklanSebagai hasilnya, makanan ini telah mula menggantikan diet tradisional berdasarkan makanan keseluruhan - bahkan di negara-negara yang pernah berjuang untuk memberi makan penduduknya.
"Di beberapa negara berpendapatan rendah dan populasi tertentu, lebih mudah bagi orang untuk mendapatkan makanan yang diproses, berbanding dengan buah-buahan dan sayur-sayuran," kata Dr. Bruce Lee, pengarah eksekutif Pusat Penyakit Obesiti Global Johns Hopkins, kepada Healthline.
AdvertisementAdvertisementTetapi kenaikan obesiti bukan sekadar menggantikan kurang beretika. Ini boleh wujud bersama di negara, kejiranan, dan juga isi rumah yang sama.
"Terdapat situasi paradoks ini yang sedang berkembang, di mana anda mempunyai gabungan kedua-dua undernutrisi dan berat badan tinggi," kata Lee.
Penulis kajian The Lancet menganggarkan bahawa 192 juta orang muda sedang kurang berat atau berat pada 2016.
IklanRata-rata, orang juga kurang aktif daripada dulu. Peralihan ini telah berlaku di samping peningkatan urbanisasi dan perubahan dalam persekitaran yang dibina.
"Persekitaran anda benar-benar membantu mengawal apa yang anda lakukan setiap hari," kata Lee.
AdvertisementAdvertisementJika anda tinggal di tempat di mana anda boleh berjalan ke tempat kerja atau sekolah kerana dekat dan selamat, anda lebih cenderung untuk melakukan itu.
Tetapi jika anda terpaksa melakukan perjalanan jauh ke tempat kerja atau sekolah, atau jika kawasan kejiranan anda tidak selamat, anda mungkin akan keluar dan berjalan, basikal, atau berjalan.
Faktor lain juga meningkatkan masa yang tidak aktif, termasuk lebih banyak masa skrin, kerja meja kerja, dan sekolah yang menawarkan kurang pendidikan jasmani kepada kanak-kanak.
Kelembapan dalam aktiviti fizikal dan perubahan di persekitaran sekeliling, walaupun, "mendahului peningkatan global dalam obesiti dan kurang berkemungkinan menjadi penyumbang utama," tulis pengarang sebuah artikel yang diterbitkan awal tahun ini di New England Journal Ubat.
Terdapat juga "bukti untuk mencadangkan bahawa perkara seperti pencemaran dan peningkatan bahan kimia dalam persekitaran kita boleh mengubah metabolisme dan mikrobiologi manusia," kata Lee.
Penyelidikan menunjukkan bahawa mikrob kami boleh mempengaruhi banyak aspek kesihatan kita, termasuk berat badan kita.
Dalam kajian lain yang diterbitkan awal tahun ini dalam jurnal Diabetes, penyelidik mendapati bahawa pencemaran udara boleh menyumbang kepada perkembangan obesiti dan diabetes jenis 2 pada kanak-kanak.
Ubat mungkin juga mempengaruhi metabolisme.
"Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa kanak-kanak yang mengambil ubat ADHD atau dos antibiotik yang kerap mungkin lebih berat untuk menaikkan berat badan seperti kanak-kanak kemudian," kata Lee.
Namun, lebih banyak kajian diperlukan, untuk memahami sepenuhnya bagaimana faktor-faktor ini menyumbang kepada obesiti di seluruh dunia.
Membalikkan peningkatan obesiti
Setakat ini, tiada negara telah dapat membalikkan kadar peningkatan obesiti - termasuk Amerika Syarikat, yang telah bertarung selama bertahun-tahun.
Salah satu sebab kesukaran adalah bahawa masalah memerlukan pendekatan yang berbeza daripada menggunakan ubat untuk merawat penyakit.
"Kita perlu mencari jalan untuk mengurangkan pengambilan makanan yang telah diproses, tinggi lemak, dan membuat orang makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan tanpa gula," kata Thorpe Healthline.
Para penyelidik berusaha mencari cara terbaik untuk membuat ini berlaku - dengan beberapa kemajuan dalam bidang ini.
Di Amerika Syarikat, Program Pencegahan Diabetes yang didanai Medicare adalah program gaya hidup intensif selama enam bulan untuk orang dewasa yang berisiko mengalami diabetes.
Program ini memberi tumpuan kepada membantu orang makan lebih sihat, menjadi lebih aktif, dan mengekalkan berat badan yang sihat - yang baik untuk mencegah banyak penyakit kronik.
Penyelidikan telah mendapati bahawa campur tangan jenis ini dapat mengurangkan bilangan kes baru diabetes sebanyak 58 peratus.
Program-program ini juga "mudah disesuaikan dengan seluruh negara lain," kata Thorpe, dan telah diuji di Amerika Syarikat, Finland, China dan India.
Thorpe berkata bahawa sesetengah syarikat di Amerika Syarikat juga mengalihkan pekerja ke pilihan makanan yang lebih sihat dengan menyubsidi makanan seperti buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, dan sumber protein yang kurus.
Akankah ia berfungsi di negara lain?
"Ia sesuatu yang boleh dilakukan oleh negara seperti Mexico," kata Thorpe.
Dengan 32 peratus daripada populasi dewasanya yang obes, kadar Mexico hanya kedua ke Amerika Syarikat.
Walau bagaimanapun, agar program seperti ini berfungsi, Thorpe berkata mereka perlu "sebahagian daripada strategi kebangsaan mengenai pembaharuan kesihatan. "
Organisasi Kesihatan Dunia (WHO) bersetuju. Dalam laporan mengenai pendekatan pencegahan obesiti kanak-kanak, WHO menulis bahawa campur tangan berasaskan komuniti perlu disokong oleh struktur dan dasar kerajaan yang sesuai.
Ini termasuk perkara-perkara seperti pembiayaan berdedikasi untuk campurtangan obesiti, "cukai gula" untuk menggalakkan orang untuk memotong minuman manis manis, dan kempen pendidikan yang membantu orang membuat pilihan yang lebih sihat.
Ramai pakar berpendapat bahawa ia juga masa untuk berhenti menyalahkan orang kerana faktor kawalan mereka menyumbang kepada penambahan berat badan dan kesukaran menumpahkan pound.
"Kami terus melihat peningkatan," kata Lee. "Masalahnya adalah sehingga semua orang menyedari bahawa ini adalah masalah sistem - dan bukannya masalah individu - maka kenaikan akan terus berlanjut. "
