Apa yang Musim Panas Tanpa Kaki Turki?

Semua lampu karnival yang berkedip mungkin akan memikat kamu untuk memakan anjing jagung itu, tetapi kembali perlahan-lahan. Bahagian goreng adalah lebih teruk untuk anda daripada bahagian anjing panas, menurut pelatih peribadi ini.

Musim panas adalah musim yang paling menipu pada tahun ini. Ia menimbulkan rasa tidak puas hati dan bersantai dengan puncak tangki dan minuman payung, tetapi kemudian, BAM! Ia semua terbakar sinar matahari, telinga perenang, dan paha wafel dari kerusi teras kusyen. Satu lagi jenaka kejam musim panas adalah bahawa ia adalah musim dengan pakaian skemonest, dan yang dengan makanan yang paling gemuk. Musim panas, kenapa awak benci kami?

Untuk mengkaji makanan musim panas, saya bercakap dengan Briana Stockton, seorang chef makanan mentah profesional dan jurulatih peribadi yang disahkan, yang pelanggannya terkenal saya tidak dapat memberitahu anda nama mereka. Walaupun jadual sibuknya, saya dapat bercakap dengannya mengenai makanan yang anda mungkin dapat menjumpai musim panas ini di karnival, BBQ, dan pantai. Dia memberi setiap satu gred, dan menawarkan alternatif untuk makan (relatif) sihat, tidak kira di mana musim panas membawa anda.

advertisementAdvertisement

Pameran dan karnival

Anjing jagung

Grade: D

Briana: Bahagian goreng lebih buruk bagi awak daripada bahagian anjing panas.

Dara Nai: Walaupun dengan nitrat dan bahagian moncong rawak dalam anjing panas?

Iklan

Briana: Itulah betapa buruknya menggoreng.

Doh goreng dan kek corong

Gred F

AdvertisementAdvertisement

B: Mereka semua adalah F!

DN: Bagaimana jika adunan itu ringan dan lapang?

B: Jika adunan itu ringan dan lapang, anda akan berfikir yang lebih baik. Tetapi anda berada dalam bahaya untuk makan lebih banyak lagi. Jika adunan itu padat, mungkin anda akan makan kurang? Mana-mana cara, doh goreng adalah tegas F.

Turki kaki

Grade: C-

B: Jika anda maksudkan yang digoreng dengan tanpa adunan, mereka bukan perkara paling buruk yang boleh anda makan di karnival.

AdvertisementAdvertisement

DN: Dan anda akan kelihatan seperti Fred Flintstone, atau ksatria abad pertengahan yang memegang satu.

B: Sekurang-kurangnya ayam belanda adalah protein tanpa lemak. Ia harus lebih rendah daripada C- kerana digoreng, tetapi dibandingkan dengan kek corong …

Lemonade

Grade: C

Iklan

B: Anda maksudkan jeruk segar, tetapi kemudian hancur dengan satu paun gula?

DN: Jika dengan "hancur" anda bermaksud "dibuat lebih baik," maka ya.

AdvertisementAdvertisement

B: Ya, tongkat dengan air.

BBQ tri-tip, brisket, tulang rusuk, daging babi yang ditarik, dll

Gred: C (sandwich), B (tidak ada roti)

gula perang, molase, dan mana-mana?

Iklan

B: Walaupun dengan gula dalam saus BBQ, ia tidak digoreng! Jika mereka juga memanggang sayur-sayuran, saya akan memilih mereka yang lebih dari apa-apa lagi. Jika memilih daging, saya mengelakkan roti putih.

Es krim

Gred: C-

AdvertisementAdvertisement

B: Susu penggemukan tidak bagus untuk anda, tapi hei, kami sedang dalam karnival.Jika ia ais krim kelapa, saya akan memberikan A + itu.

DN: Es krim susu kelapa? Apa karnival yang anda pergi ke?

Acar goreng

Gred: D

DN: Betul? Saya fikir "F" adalah untuk goreng.

B: Jeruk adalah sumber elektrolit yang hebat. Jus jeruk adalah salah satu perkara terbaik selepas senaman.

DN: Berapa banyak elektrolit boleh didapati di dalam acar goreng? Satu?

B: Saya rasa itu bergantung pada bagaimana ia berair.

Fried Oreos

Grade: F-

B: gula diproses goreng!

DN: Apa gunanya?

B: Adakah terdapat sesuatu di bawah F minus?

Kain kapas

Gred: C

DN: Betul? Itu tidak begitu buruk.

B: Inilah urusannya. Ya, itu hanya gula dan akan terus ke aliran darah anda, tetapi ia bukan corong kue. Dan, kebanyakannya udara.

Cone salji

Grade: B-

B: Ia ais, dengan percikan sirap mudah. Sekiranya anda melakukan musim panas tanpa gula, jelaslah menjauhkan diri. Tetapi konon salji pada dasarnya hanya air.

Kettle jagung

Gred: C-

DN: Lebih buruk daripada gula-gula kapas? Menarik.

B: Kain kapas tidak akan melekat pada kolon anda. Jagung kettle akan.

DN: Terima kasih atas gambaran mental itu.

Bottom line: Apa yang hendak dimakan pada karnival atau fair

Briana mengesyorkan sayuran panggang sebagai sandwic. Sekiranya sayur-sayuran terlalu sukar untuk dicari, cubalah hidangan BBQ, roti tidak, dan hidangan pencuci mulut, kon salun dan mungkin beberapa gula-gula kapas, jika anda benar-benar mahukan merawat.

Backyard BBQs

Macaroni salad dan salad kentang

Grade: C (makaroni), B (kentang)

B: Kentang akan selalu mengalahkan makaroni. Sekurang-kurangnya salad kentang mempunyai beberapa kalium.

DN: Bagaimana pula dengan coleslaw?

B: Anda tahu saya tentang makanan mentah. Kubis mentah adalah antioksidan! Dengan cuka epal cider, minyak, atau bahkan mustard stoneground, bukannya mayonis? Saya akan memberikan versi itu A. A.

Jagung pada tongkol

Grade: B +

DN: Saya menganggap anda maksudkan tanpa mentega?

B: Cuba beberapa minyak kelapa atau garam laut sebaliknya, itu benar-benar baik.

Tembikai

Gred: A +

B: Hebat!

DN: Setuju, dengan vodka!

B: Lebih baik.

Daging panggang

Gred: B- (tanpa hormon)

B: Saya sentiasa memilih burger vegetarian atas produk daging, walaupun ia beku dan kebanyakan sifat pemakanan hilang.

DN: Lebih daging segar? Mengapa?

B: Kerana hormon yang anda ingesting, jika ia bukan hormon bebas. Tetapi juga, memanggang lemak daging pada suhu tinggi menjadikan asap. Asap itu penuh dengan bahan kimia yang karsinogenik.

Sayuran panggang

Grade: A

DN: Saya fikir memanggang tidak baik?

B: Sayuran panggang tidak membuat asap yang penuh dengan bahan kimia yang dilakukan oleh daging.

Bawah: Apa yang hendak dimakan di BBQ

Briana menyarankan pergi dengan sayuran panggang, berasaskan cuka berasaskan cuka, jagung pada tongkol dengan garam laut, dan apa saja salad. Jika anda mesti mempunyai burger, menjadikannya bebas hormon, sebaiknya daging lembu yang diberi makan, dan lepaskan roti.

Kayu pantai dan pantai

Lobster gulung

Gred: D-

B: Semua mayones itu!

DN: Saya tahu. Saya jenis tidak boleh.

B: Juga, parit roti itu.

Udang Popcorn

Gred: F +

B: Tidak goreng! Kupas dan makan udang banyak, jauh lebih sihat. Saya akan memberikan mereka A.

DN: Tetapi mereka lebih banyak bekerja …

B: Itulah bahagian yang menyeronokkan!

Kerang goreng

Gred: F

B: Berhenti bertanya kepada saya tentang makanan goreng!

Sandwic ikan

Gred: F (goreng), C (panggang), B (masak)

DN: Kenapa memasak lebih baik daripada memanggang? Bukankah mereka sama?

B: Broiling mempunyai api di atas makanan. Secara teorinya, terdapat peluang yang kurang dari pengambilan lemak merokok dan menjadi karsinogenik.

Cincin bawang

Gred: F

DN: Bawang adalah sayuran …

B: Tidak!

Ikan dan cip

Gred: F

DN: Dua perkara goreng. Kegemaran anda!

B: F dan F.

Raw bar

Grade: A

B: Makanan mentah adalah yang terbaik.

Clam chowder

Grade: D +

B: Itu banyak krim. Dan jangan makan mangkuk roti.

Intinya: Apa yang hendak dimakan di pantai

Tidak menghairankan, Briana akan memilih barang dari bar mentah (lemon, ya, mentega, tidak). Dia juga akan memesan atau membina ceviche, jika boleh, untuk tomato segar, jus kapur, dll.

Takeaway

Jika anda mahu ais krim, cawan kecil tanpa kerucut. Pergi untuk hidangan masak lebih goreng. Cari sayuran panggang dan salad segar. Pecahkan beberapa gula-gula kapas dengan rakan -

anda akan makan kurang daripada itu, dan lebih menyeronokkan untuk berkongsi juga! Pada asasnya, makan pintar tanpa merosakkan diri sendiri. Ia musim panas! Nikmatinya! Tetapi jika anda melihat Oreos goreng, berlari.

Dara Nai adalah seorang penulis humor berasaskan LA yang kredit termasuk televisyen, hiburan, dan kewartawanan budaya pop, wawancara selebriti, dan komentar budaya. Dia juga telah muncul dalam rancangannya sendiri untuk LOGO TV, menulis dua sitkom bebas, dan secara mendalam, berkhidmat sebagai hakim di festival filem antarabangsa.