Pengguna Memperhatikan Tentang Racun Perosak, Makanan GMO, Rancangan Tinjauan
Isi kandungan:
Satu tinjauan baru menunjukkan orang lapar untuk maklumat lebih lanjut mengenai apa yang mereka masukkan ke dalam badan mereka.
Kajian terhadap hampir 2,000 pengguna, yang dijalankan oleh Healthline dari Disember 2014 hingga Februari 2015, menunjukkan bahawa kebanyakan orang bimbang tentang isu-isu seperti kesan makan organisma diubah suai genetik (GMO).
AdvertisementAdvertisementKira-kira 85 peratus berkata kerajaan perlu menjalankan lebih banyak ujian mengenai kesan produk makanan GMO dan pencemaran racun perosak dalam makanan. Lapan puluh dua peratus percaya kerajaan memerlukan makanan dilabel jika mereka bebas daripada GM.
Pakar pemakanan Elizabeth Somer, M. A., R. D., berkata walaupun tinjauan itu adalah berita gembira, orang Amerika tidak benar-benar meletakkan wang mereka di mana mulut mereka.
"Sungguh mengagumkan bahawa orang mengambil berat tentang perkara ini, tetapi orang ramai sedang makan dahsyat di negara ini," kata Somer kepada Healthline.
Penulis "Makan Cara Anda untuk Sexy," Somer mengatakan pengambilan sayur-sayuran Amerika masih datang kebanyakannya dari kentang Perancis dan kentang lain, atau tomato dalam sos pizza. Lettuce ais, yang tidak mempunyai nilai pemakanan, adalah kegemaran lain, kata Somer.
Read More: Kelebihan dan Kekurangan GMOs »
AdvertisementAdvertisement" Semua orang hari ini adalah pakar pemakanan sendiri yang diisytiharkan, dan majoriti mendapatkan maklumat mereka di Internet, dan kebanyakannya tidak tepat. Terdapat banyak tempat yang salah untuk mendapatkan maklumat, selalunya kerana ia tidak dapat diselesaikan, "kata Somer. "Mesej yang betul tidak selalu seksi. "
Dia berkata sebenarnya adalah kita tidak tahu apa GM atau racun perosak lakukan kepada kita, atau jika membeli organik benar-benar membuat perbezaan besar.
Tetapi semua orang ingin tahu apa yang mereka boleh tentang sains di sebalik makan malam mereka.
"Jenis makanan yang kami masukkan ke dalam badan kita setiap hari merupakan bahagian penting dalam kesihatan dan kesejahteraan kita," kata David Kopp, naib presiden eksekutif Healthline dan pengurus besar media. "Healthline. Penemuan kaji com menunjukkan bahawa U. S. pengguna benar-benar memberi perhatian kepada pilihan makanan yang berbeza yang tersedia untuk diri mereka sendiri atau untuk keluarga mereka. Trend diet, seperti diet bebas gluten atau diet paleo yang lebih baru, telah mengambil sedikit perhatian, tetapi ia akan menjadi sedikit masa sebelum para penyelidik benar-benar memahami kesan kesihatan jangka pendek dan jangka panjang diet ini, makanan yang diubah suai secara genetik, dan makanan organik. "
Banyak Keluarga Mengatasi Alergi Makanan, Diet Khas
Sementara itu, terdapat banyak cara yang boleh kita makan dengan baik - kita hanya tidak, kata Somer. "Orang Amerika tidak melakukannya dan tidak mengapa jika ada wang di dalam poket mereka atau tidak. "
AdvertisementAdvertisementBaca Lagi: Gula Adalah Ubat dan Berikut Cara Kita Hooked»
Tetapi orang-orang yang menanggapi kaji selidik Healthline menceritakan kisah yang berbeza.Satu pertiga berkata mereka telah membeli atau akan membeli makanan organik untuk kanak-kanak, dengan 62 peratus berkata mereka berbuat demikian atas alasan kesihatan. Lapan puluh tujuh peratus berkata mereka melawat dua atau lebih pasaran makanan setiap bulan, termasuk runcit runcit (88 peratus) kelab borong (28 peratus), pasar petani tempatan atau kedai daging (19 peratus), dan superstores (18 peratus).
Lebih daripada satu pertiga isi rumah (35 peratus) berkata mereka membeli kedai untuk menampung alergi makanan. Begitu juga, lebih daripada satu pertiga mengatakan bahawa mereka berada dalam diet khas yang menghilangkan kumpulan makanan tertentu; Lebih separuh daripada berkata mereka mengikuti diet mereka atas alasan perubatan.
IklanDaripada satu pertiga daripada pengguna, 38 peratus adalah diet bebas gluten, 36 peratus adalah diet paleo, dan 35 peratus adalah diet yang menghapuskan tenusu.
Berita Berkaitan: Gluten-Free Now Means What It Says »
AdvertisementAdvertisementYang berkata, lebih daripada separuh orang yang ditinjau (51 peratus) mengatakan penyakit yang berkaitan dengan makanan telah diabaikan oleh media. Separuh orang di diet bebas gluten mengakui bahawa mereka tidak didiagnosis dengan baik sama ada dengan penyakit Celiac atau kepekaan gluten.
"Apabila mereka mengkaji orang yang mengatakan mereka tidak toleran gluten, sebahagian besar mereka tidak," kata Somer. "Ia adalah trend yang mempunyai kredibiliti, oleh itu ramai orang hanya melompat pada kereta muzik. "
Untuk Makan Sihat, Makan dalam Technicolor
Dalam kaji selidik Healthline, 44 peratus pengguna melaporkan membeli organik untuk sekurang-kurangnya separuh daripada barangan runcit yang dibawa pulang, walaupun lebih daripada 70 peratus mengatakan itu bermakna bil yang lebih tinggi lorong keluar.
AdvertisementEat real. Makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, 100 peratus bijirin penuh, Omega 3 DHAs. Elizabeth Somer, M. A., R. D.Jika anda ingin makan lebih baik, anda tidak perlu mematuhi diet yang popular di media sosial atau dalam iklan dalam talian. Sebagai contoh, satu cara untuk dimakan dengan lebih sihat adalah dengan mengisi separuh plat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni, kata Somer, dan mereka tidak perlu organik.
"Makan sebenar. Makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, 100 peratus bijirin penuh, Omega 3 DHAs, "kata Somer. "Tujuh puluh lima peratus masa itu, makan makanan yang tidak diproses. Yang lain 25 peratus anda masih boleh mempunyai Pop Tarts atau cheesecake. "
AdvertisementAdvertisementBuah-buahan dan sayuran yang berwarna-warni, kata Somer, mengandungi fitonutrien. Nutrien ini dibungkus dengan antioksidan yang menangkis penyakit. Omega 3 DHA yang terdapat di salmon dan ikan lain adalah baik untuk jantung dan otak, tambahnya.
"Pemakanan tidak begitu rumit," katanya kepada Healthline. "Jangan mengikat diri di atas pola makan terkini, atau isu politik. Lebih sihat yang anda makan, tubuh anda akan membayar anda seribu kali ganda, mungkin dengan otak yang lebih bijak. "
