7 Perkara yang Vegan dan Dieters Paleo Setuju

Diet tidak ada "betul" untuk semua orang.

Apa yang berfungsi untuk satu orang mungkin tidak berfungsi untuk seterusnya.

Untuk sebab ini … hujah tentang diet yang terbaik adalah sangat tidak berguna.

The sahaja jawapan yang betul, adalah bahawa ia bergantung kepada individu.

Terdapat pelbagai perkara yang perlu dipertimbangkan.

Ini termasuk umur, tahap aktiviti, budaya makanan, kesihatan metabolik … dan, keutamaan peribadi yang terakhir tetapi tidak.

Bahawa dikatakan, diet yang sihat (atau "cara makan") yang seolah-olah bertentangan antara satu sama lain mempunyai lebih banyak perkara yang lazim daripada yang mungkin berfikir.

Sebagai contoh … diet paleo nampaknya bertentangan dengan diet vegetarian, atau makanan berasaskan tumbuhan, seperti yang dipanggil oleh orang lain.

Terdapat kisah kejayaan yang mencolok untuk kedua-dua diet, dan walaupun beberapa ujian klinikal menunjukkan manfaat kesihatan yang mengagumkan (1, 2).

Jika kita mengkaji apa yang mempunyai diet yang sama, bukannya apa yang mereka tidak lakukan, maka kita boleh mula membuat beberapa kesimpulan mengenai apa yang benar-benar merupakan diet yang sihat.

Berikut adalah 7 perkara yang benar-benar setuju oleh vegan dan paleo …

AdvertisementAdvertisement

1. Diet Amerika Syarikat (SAD) Adalah Bencana

Diet moden biasa sering disebut Diet Standard American (atau SAD … akronim yang sesuai).

Ini adalah diet orang biasa yang memakannya setiap hari, dan ia adalah bencana mutlak. Ia melibatkan pelbagai jenis makanan yang diproses dan dibungkus yang tidak menyerupai apa-apa manusia yang terdedah kepada seluruh evolusi.

Makanan ini sangat rendah dalam nutrien penting dan boleh menyebabkan orang menjadi kekurangan nutrien utama dari masa ke masa.

Makanan ini tidak hanya rendah dalam makanan yang sihat, tetapi juga sangat tinggi dalam ramuan yang sangat berbahaya.

Ini adalah whammy berganda. Sangat sedikit perkara yang baik, tetapi banyak penyakit yang mempromosikan crap.

Di mana-mana diet "moden" berlaku, penyakit mengikuti … diet yang mengerikan ini hanya boleh menjadi faktor risiko pencegahan terbesar tunggal bagi sesetengah penyakit yang paling serius di dunia.

Para vegan dan pemakanan paleo mungkin tidak bersetuju dengan mengapa diet ini buruk, tetapi mereka hampir semua bersetuju bahawa itu adalah bencana.

Bottom Line: Orang paleo dan vegan mungkin tidak bersetuju tentang kenapa diet Barat buruk, tetapi kedua-dua kumpulan bersetuju bahawa ini adalah cara makan yang sangat berbahaya.

2. Diet Adakah Lebih Baik Daripada Dadah

Kebanyakan penyakit kronik, Barat boleh dicegah.

Bukan itu sahaja, tetapi dalam banyak kes mereka juga boleh balik menggunakan perubahan dalam diet (dan gaya hidup).

Ini termasuk obesiti, sindrom metabolik dan diabetes jenis 2.

Bahawa dikatakan, hanya kerana ia mungkin, itu tidak bermakna ia mudah.

Perubahan gaya hidup dramatik boleh menjadi sukar dan kebanyakan orang tidak berjaya dalam jangka panjang apabila mereka cuba melakukannya (3).

Tetapi sekurang-kurangnya, orang harus diberi pilihan untuk melakukan ini, dengan sokongan daripada profesional kesihatan mereka.

Kebanyakan vegan dan orang paleo bersetuju bahawa mengubah diet adalah pilihan yang lebih baik daripada cuba menyelesaikan penyakit kronik ini dengan ubat-ubatan.

Seperti yang kita ketahui, ubat-ubatan ini tidak benar-benar "menyembuhkan" apa-apa … mereka tidak menangani masalah akar masalah, hanya gejala.

Walaupun dengan ubat-ubatan, penyakit ini biasanya menjadi lebih teruk dari masa ke masa.

Bottom Line: Banyak penyakit kronik, seperti obesiti dan diabetes jenis 2 yang boleh diterbalikkan dengan perubahan diet dan gaya hidup.

IklanAdvertisementAdvertisement

3. Karbohidrat dan Gula-Gula yang Cair

Kebanyakan vegans dan orang paleo bersetuju bahawa karbohidrat dan gula yang halus tidak sihat.

Malah, hampir semua orang bersetuju bahawa ini benar … walaupun ada yang suka memberi penekanan utama pada aspek diet lain.

Karbohidrat halus tidak mempunyai serat yang sedikit, dilucutkan dari banyak nutrien yang bermanfaat dan boleh menyebabkan pancutan cepat dalam gula darah, menyumbang kepada kelaparan, obesiti dan penyakit (4, 5, 6).

Gula boleh menjadi lebih bermasalah … ia adalah kalori 100% "kosong" dan boleh menyumbang kepada masalah metabolik yang teruk apabila digunakan lebihan (7, 8).

Jika anda akan makan karbohidrat, maka makan karbohidrat yang tidak diproses yang menyerupai apa yang kelihatannya dalam alam semula jadi.

Bottom Line: Pretty banyak semua orang bersetuju bahawa karbohidrat dan karbohidrat tambahan yang berbahaya, termasuk kebanyakan penyokong vegan dan paleo.

4. Minyak Diproses Tidak Sihat

Beberapa versi yang paling popular dalam diet vegan adalah ultra rendah lemak.

Mereka pada dasarnya mengelakkan semua sumber lemak tambahan.

Makanan paleo menyokong beberapa lemak, tetapi mengusir lemak trans dan minyak sayur-sayuran halus.

Oleh itu, walaupun orang vegans dan paleo tidak bersetuju dengan lemak tertentu, kedua-duanya bersetuju bahawa minyak sayuran dan lemak trans yang halus tidak sihat.

Sudah diketahui bahawa lemak trans berbahaya. Mereka dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan banyak penyakit lain (9, 10).

Minyak sayur diolah, di sisi lain, adalah rendah dalam nutrien penting, mudah dioksidakan dan mengandungi terlalu banyak asid lemak Omega-6, yang boleh menyumbang kepada ketidakseimbangan dalam proses biokimia penting (11, 12, 13).

Bottom Line: Kedua-dua diet paleo dan vegan mengelakkan olahan benih dan minyak sayuran, serta lemak trans artificial.

AdvertisementAdvertisement

5. Makanan Loji Adakah Super Sihat

Ia adalah salah faham bahawa diet paleo kebanyakannya diet berasaskan daging.

Makanan ini menggalakkan penggunaan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, benih dan ubi … yang semuanya makanan tumbuhan.

Saya secara peribadi makan diet rendah karbohidrat yang kebanyakannya paleo dan saya mempunyai ruang untuk tan sayur-sayuran. Saya dengan jujur tidak pernah makan walaupun dekat dengan jumlah sayur-sayuran ini sebelum ini.

Melihat kerosakan kalori, diet saya kebanyakannya makanan haiwan. Tetapi melihat jumlah atau berat badan, diet saya adalah sekitar 2 / 3rds tumbuhan.

Walaupun diet yang sangat rendah karbohidrat meninggalkan bilik untuk satu tan sayur-sayuran dan orang-orang yang mengamalkan diet sebegini biasanya akan makan sayur-sayuran lebih banyak daripada yang mereka lakukan sebelum ini.

Hanya versi ekstremis rendah karbohidrat / paleo adalah sifar karbohidrat (hampir tidak ada sayuran), hampir semua buku dan pemimpin pendapat utama diet ini menyokong penggunaan tumbuhan.

Bottom Line: Kepentingan makan banyak makanan tumbuhan adalah sesuatu yang hampir semua orang bersetuju, termasuk paleo dan diet rendah karbohidrat.

6. Kesihatan Optimum Melangkah Cara Melebihi Pemakanan Sederhana

Kesihatan optimum adalah lebih daripada sekadar makan yang sihat.

Terdapat beberapa faktor gaya hidup yang sama pentingnya.

Salah satu sebab kejayaan "diet" adalah bahawa orang cenderung melakukan peningkatan gaya hidup yang lain pada masa yang sama.

Latihan adalah faktor utama di sini … ia adalah bahagian penting yang sihat.

Ia membawa kepada pelbagai manfaat untuk kesihatan fizikal dan mental, secara mendadak dapat menurunkan risiko penyakit kronik dan membantu anda hidup lebih lama (14, 15).

Tidur adalah satu lagi faktor besar … tidur yang lemah adalah salah satu faktor risiko terkuat untuk kegemukan dan banyak penyakit kronik (16).

Walaupun sering kurang bernasib baik, tidur yang berkualiti mungkin hanya yang paling penting yang boleh anda lakukan untuk kesihatan anda.

Diet hanyalah sebahagian daripada teka-teki, ia tidak lengkap tanpa selebihnya.

AdvertisementAdvertisement