18 Makanan cepat saji yang dapat dimakan

Makanan segera mempunyai reputasi kerana tidak sihat dan tinggi kalori, garam dan lemak.

Syukurlah, terdapat pengecualian. Walaupun banyak makanan segera telah diproses, diperhalusi atau digali, beberapa restoran makanan segera kini menawarkan pilihan yang sihat.

Untuk membuat pilihan yang lebih sihat, cari barangan yang termasuk sayur-sayuran, sumber protein tanpa lemak atau bijirin penuh. Di samping itu, memilih makanan yang dibakar atau dibakar dan bukannya goreng boleh mengurangkan kalori dan lemak dalam makanan anda.

Berikut adalah 18 makanan cepat saji yang anda boleh menikmati tanpa rasa bersalah. Sesetengah restoran mempunyai pilihan lebih sihat daripada yang lain, jadi ini akan muncul lebih daripada sekali.

AdvertisementAdvertisement

1. Saladworks: Salad Farmhouse

Salad ini mempunyai pelbagai sayuran yang tinggi serat, termasuk kale, butternut squash dan pucuk Brussels.

Serat bergerak perlahan melalui badan yang tidak dicerna. Makan ia membantu menggalakkan perasaan kenyang sambil menyokong keteraturan dan menurunkan risiko keadaan tertentu, seperti penyakit jantung dan diabetes (1).

Salad ini menyampaikan 5 gram serat yang mengagumkan, yang dapat memenuhi sehingga 20% daripada keperluan harian anda.

Teratas salad ini dengan pilihan anda untuk memasak vinaigrette untuk memastikan ia ringan dan lazat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Salad Farmhouse dengan vinaigrette Itali (2):

• Kalori: 420
• Lemak: 28 gram
• Protein: 14 gram < 30 gram
• Serat: 5 gram
• 2. Panera: Strawberry Poppyseed Salad Dengan Ayam

Salad ini rendah kalori, natrium dan lemak, tetapi tinggi protein dan serat.

Ia juga mengandungi pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, yang menyediakan vitamin, mineral dan antioksidan.

Ini termasuk salad romaine, limau mandarin, blueberries, strawberi dan nanas.

Panera menawarkan salad ini secara keseluruhan atau separuh hidangan. Hidangan separuh membuat hidangan sampingan yang sempurna apabila dipasangkan dengan sup atau sandwic, sementara hidangan penuh boleh menjadi hidangan yang penuh dengan sendirinya.

Ini adalah kandungan nutrien untuk hidangan penuh Salad Poppyseed Strawberry dengan ayam (3):

Kalori: 340

• Lemak: 12 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohidrat: Serat: 6 gram
• IklanAdvertisementAdvertisement
• 3. Pret A Manger: Kotak Keseimbangan Ayam Kelapa Ayam & Miso

Bahan-bahan Superstar dalam makanan yang dimakan nutrien ini termasuk ayam chargrilled, ubi jalar miso maple, alpukat, delima dan campuran benih di atas bayam, beras perang, kacang merah dan quinoa merah.

Makanan ini memenuhi kriteria untuk makanan cepat saji yang sihat, kerana ia tinggi protein dan serat, rendah kalori dan termasuk campuran bijirin, sayur-sayuran dan lemak yang sihat.

Ayam kelapa, kacang ayam dan quinoa benjolan protein sehingga 30 gram setiap hidangan.Sementara itu, alpukat menyampaikan lemak tak jenuh tunggal yang sihat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu 14. 4-ounce (409-gram) hidangan Salad Kentang Kelapa Ayam & Miso Sweet Potato (4):

Kalori: 500

Lemak: 26 gram

• Protein: 30 gram
• Karbohidrat: 58 gram
• Serat: 13 gram
• 4. Starbucks: Sous Vide Bites Egg
• Jika anda sedang mencari sarapan yang berkhasiat di mana saja, gigitan telur ini adalah pilihan yang sihat dan lazat.

Sous vide adalah teknik memasak di mana makanan dibungkus vakum di dalam kantung dan kemudian dimasak dalam mandi air untuk mencapai tahap kemurnian yang tepat.

Selain putih telur, gigitan ini mengandungi keju Monterey Jack, bayam dan lada merah yang dipanggang api. Setiap hidangan memerah dalam 13 gram protein.

Sesetengah kajian mendapati bahawa sarapan pagi protein tinggi boleh membantu mengurangkan berat badan.

Satu kajian pada tahun 2015 berbanding 57 orang dewasa muda yang sama ada melangkau sarapan pagi atau makan sarapan pagi protein tinggi atau biasa.

Kumpulan sarapan pagi berprotein tinggi mengalami pengurangan kelaparan dan pengambilan makanan sepanjang hari, dan kurang lemak badan berbanding dengan sarapan pagi dan kumpulan sarapan pagi protein biasa (5).

Nikmati gigitan telur ini sendiri untuk sarapan ringan, atau pasangkannya dengan makanan sarapan yang sihat, seperti yoghurt Yunani atau oatmeat, untuk makanan yang penuh protein.

Ini adalah kandungan nutrien untuk dua Telur Putih & Lada Merah Sous Vide Telur Bites (6):

Kalori: 170

Lemak: 7 gram

• Protein: 13 gram
• Serat: 1 gram
• IklanAdvertisement
• 5. Chick-fil-A: Nuggets panggang dan Superfood Side

Nuggets panggang ini sihat, tinggi protein dan pilihan yang sempurna untuk ketika anda dalam perjalanan.

Memilih nuggets yang digoreng daripada goreng membuat perbezaan besar dari segi pemakanan.

Sebagai contoh, berbanding dengan nugget ayam tradisional di Chick-fil-A, nuggets panggang mempunyai hampir separuh kalori, satu pertiga jumlah lemak dan kurang daripada separuh natrium (7).

Sepasang mereka dengan Superfood Side, yang termasuk broccolini, kale, ceri kering dan campuran kacang dengan vinaigrette maple. Ini menambah serat tambahan, vitamin dan mineral untuk makan tengah hari anda.

Berikut adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan 12 gram Nugget Grilled dan satu hidangan Side Superfood (8, 9):

Kalori: 400

Lemak: 14 gram

• Protein: 42 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Serat: 3 gram
• Iklan
• 6. McDonald's: Southwest Chicken Salad

Walaupun anda mungkin tidak mengasosiasikan McDonald's dengan makanan yang sihat, mereka mempunyai beberapa pilihan yang sihat pada menu.

Salad Ayam Panggang Barat Daya menonjol, khususnya, kerana ia menyampaikan 37 gram protein setiap hidangan, yang dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama (10, 11).

Selain menjadi protein yang tinggi, ia juga mengandungi beberapa bahan yang menjadikannya sangat berkhasiat, termasuk ayam bakar, kacang hitam, jagung, tomato, lada poblano, kale, bayam dan daun merah.

Gerimis dengan hanya sedikit pengantin kegemaran anda untuk mencegah pemuatan kalori, dan memilih beberapa buah segar di sebelah dan bukannya kentang goreng.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu pesanan Barat Ayam Panggang Salad, diunggulkan dengan pakaian Itali (12, 13):

Kalori: 400

Lemak: 13. 5 gram

• Protein: 37 gram < Karbohidrat: 35 gram
• Serat: 7 gram
• IklanAdvertisement
• 7. Pasaran Boston: Rotisserie Bowl Bowl Turki Dengan Sayuran Kental dan Kentang Rotisserie
• Boston Market adalah restoran cepat saji yang menyediakan makanan gaya rumah dan menawarkan menu dengan beberapa pilihan yang sihat.

Mangkuk pasaran adalah pilihan yang baik, khususnya. Mereka datang dengan pilihan protein dan sisi dan sos pilihan anda.

Bowl Payudara Turki adalah tinggi dalam protein untuk memastikan anda kenyang, tetapi juga rendah kalori dan penurunan berat badan mesra. Perintahkannya dengan sebilangan sayur-sayuran kukus dan kentang rotisserie untuk meningkatkan kandungan serat, serta memerah tambahan vitamin dan mineral.

Pilihan pinggan mangkuk lain yang sihat yang baik dengan mangkuk payudara kalkun termasuk jagung manis, salad sisi Caesar atau epal kayu manis.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Bowl Bowl Turki, bersama-sama dengan Gravy Poultry dan sebilangan Sayuran Kunyit Segar dan Kentang Rotisserie (14):

Kalori: 320

Lemak: 10 gram

Protein: 30 gram

• Karbohidrat: 31 gram
• Serat: 7 gram
• 8. Chipotle: Bowl Burrito Dengan Ayam, Beras Brown, Kacang Hitam dan Sayuran
• Chipotle mempunyai menu yang sangat disesuaikan, yang menjadikannya pilihan restoran yang hebat untuk makan yang sihat.
• Dengan memilih mangkuk burrito dan bukannya burrito, anda akan menghapuskan kalori dan karbohidrat halus dari tepung tortilla.

Memilih ayam menambah protein dengan lemak, natrium dan kalori yang kurang ditambah daripada beberapa jenis daging lain, seperti chorizo.

Sayur-sayuran Fajita, beras coklat dan kacang hitam semuanya membantu meningkatkan kandungan serat untuk menjadikannya hidangan yang lengkap dan penuh.

Perlu diingat bahawa menambah sos dan pembilasan ke mangkuk burrito anda boleh menjejaskan kalori dengan cepat, jadi gunakannya dengan berhati-hati.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Bowl Burrito dengan ayam, beras coklat, kacang hitam, salad, sayuran fajita dan pico de gallo (15):

Kalori: 570

Lemak: 14. 5 gram > Protein: 45 gram

Karbohidrat: 65 gram

• Serat: 12 gram
• IklanAdvertisementAdvertisement
• 9. Wendy's: Power Salad Ayam Mediterranean
• Ayam panggang, feta, hummus dan campuran quinoa tomat kering matahari duduk di atas katil selada dalam salad yang sihat ini.
• Hidangan berkhasiat ini mengandungi quinoa, benih yang penuh dengan nutrien dan antioksidan. Ia amat tinggi dalam quercetin antioksidan dan kaempferol (16).

Sesetengah kajian haiwan mendapati bahawa antioksidan ini mungkin mempunyai kesan anti-kanser, anti-radang dan antivirus dalam badan (17, 18, 19).

Selain daripada kandungan antioksidan yang mengagumkan, salad ini juga tinggi protein dan serat, menjadikannya pilihan makanan cepat saji yang sangat baik.

Salad ini boleh didapati di kedua-dua saiz penuh dan hidangan separuh saiz. Perintahkan saiz penuh dan buat makan, atau dapatkan sebahagian kecil sebagai hidangan sampingan berkhasiat.

Ini kandungan nutrien untuk satu hidangan penuh Power Salad Ayam Mediterranean dengan berpakaian (20):

Kalori: 480

Lemak: 16 gram

Protein: 43 gram

42 gram

• Serat: 8 gram
• 10. Mangkuk salad yang berkhasiat termasuk kale, bit, kubis merah, brokoli, tomato dan skuasy butternut yang berkhidmat di atas katil beras perang.
• Selain memenuhi sebahagian besar protein dan serat anda, hidangan ini juga tinggi dalam banyak vitamin dan mineral.
• Setiap hidangan menyediakan 180% vitamin A yang diperlukan setiap hari, 130% vitamin C harian anda dan 25% besi harian anda.
• Gerimis pada beberapa pakaian lemon tahini dan nikmatilah salad yang sangat memuaskan ini.

Ini adalah kandungan nutrien untuk hidangan 11 ounce (315 gram) Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl dengan berpakaian (21):

Kalori: 430

Lemak: 22 gram

Protein: 10 gram

Karbohidrat: 50 gram

Serat: 8 gram

• 11. Chick-fil-A: Salad Pasaran Grilled
• Dengan ayam panggang, salad romaine, keju biru, epal, strawberi dan blueberry, salad ini adalah contoh hebat tentang bagaimana makanan segera benar-benar sihat.
• Ia mengandungi 25 gram protein, ditambah 4 gram serat untuk membantu mengatasi kelaparan dan membuat anda berpuas hati.
• Anda boleh menambah pilihan vinaigrette untuk meningkatkan rasa salad ini. Vinaigrette cider epal menambah jumlah zing yang betul.
• Ini adalah kandungan nutrien untuk satu pesanan Salad Pasaran Grilled dengan Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

Kalori: 430

Lemak: 25 gram

Protein: 25 gram

Karbohidrat: 31 gram

Serat: 4 gram

• Iklan
• 12. Pret A Manger: Salmon and Potato Avocado Power
• Pot daya ini memaparkan salmon rebus, alpukat, limau dan quinoa dan campuran nasi.
• Bukan sahaja protein yang tinggi dan kalori yang rendah, tetapi ia juga dimuatkan dengan lemak yang sihat hati kerana penambahan alpukat dan salmon.
• Alpukat kaya dengan lemak tak jenuh tunggal, yang telah menunjukkan kesan perlindungan pada jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung (23, 24).

Salmon, sebaliknya, mengandungi asid lemak omega-3 yang boleh mengatasi risiko penyakit jantung dan mengurangkan keradangan (25).

Salmon juga merupakan sumber protein yang sangat baik untuk meningkatkan kenyang anda. Ia menyediakan 19 gram protein dalam bahagian 3-auns (85 gram) (26).

Nikmati hidangan lazat ini dengan sendiri, atau gunakan sebagai makanan seimbang.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Salmon dan Potongan Kekuatan Alpukat (27):

Kalori: 310

Lemak: 18 gram

Protein: 20 gram

Karbohidrat: 16 gram

Serat: 4 gram

• 13. Saladworks: Mediterranean Salad
• Bahan-bahan dalam salad Mediterranean ini termasuk romaine cincang dan salad ais, campuran musim bunga, ayam, quinoa, zaitun hitam, tomato, feta dan biji bunga matahari.
• Hidangan ini mempunyai sedikit segalanya, termasuk sumber protein yang baik, bijirin dan banyak sayuran.
• Gerimis pada berpakaian salad berasaskan minyak zaitun untuk menambah beberapa lemak tak jenuh yang sihat ke dalam campuran, dan anda mempunyai makanan yang seimbang dan berkhasiat untuk pergi.
• Berikut adalah kandungan nutrien untuk Salad Mediterranean dengan vinesigrette Balsamic (28):

Kalori: 500

Lemak: 41 gram

Protein: 20 gram

Karbohidrat: 20 gram

5 gram

• 14. Au Bon Pain: Chili Vegetarian
• Pinto dan kacang ginjal membentuk asas sup ini, jadi tidak hairanlah ia dimuatkan dengan serat dan protein.
• Bahkan sekadar cawan kecil sup mengandungi 16 gram serat.
• Anda juga boleh memesan dalam saiz yang besar untuk mengetuk keperluan serat harian anda, dengan serat 32 gram setiap hidangan.
• Oleh kerana kacang kaya dengan serat dan protein, mereka telah dikaitkan dengan manfaat kesihatan seperti kawalan gula darah yang lebih baik dan penurunan berat badan (29, 30).

Perintahkan saiz besar untuk hidangan pengisian, atau dapatkan secawan kecil cili ini dan nikmatinya sebagai hidangan sampingan yang lazat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk 16 auns (480 ml) Chili Vegetarian dari Au Bon Pain (31):

Kalori: 340

Lemak: 2. 5 gram

Protein: 19 gram > Karbohidrat: 61 gram

Serat: 32 gram

Iklan

• 15. KFC: Payudara Ayam Panggang Dengan Kacang Hijau dan Kentang Mashed
• Walaupun KFC yang paling terkenal dengan ember ayam goreng, ia menawarkan beberapa pilihan yang sihat.
• Dada ayam bakar adalah salah satu alternatif yang sihat.
• Berbanding dada ayam renyah tambahan, satu hidangan dada ayam panggang mempunyai lebih banyak protein, kurang daripada separuh kalori dan lima kali kurang lemak.
• Bulatkan hidangan anda dengan memilih hidangan sampingan yang sihat, seperti kacang hijau, kentang tumbuk atau jagung pada tongkol.

Ini kandungan nutrien untuk satu bahagian Payudara Ayam Panggang dengan Kacang Hijau dan Kentang Mashed (32):

Kalori: 330

Lemak: 10 gram

Protein: 41 gram > Karbohidrat: 19 gram

Serat: 4 gram

16. Carl's Jr.: Charbroiled Chicken Club Sandwich Dengan Salad Lettuce dan Salad Samping

Untuk hidangan makanan cepat saji yang rendah, Charbroiled Chicken Club Sandwich di Carl's Jr adalah pilihan yang cukup baik.

• Carl's Jr. membolehkan anda menggantikan bungkus untuk membungkus selada pada mana-mana burger atau sandwic mereka, yang boleh mengurangkan karbohidrat dan kalori halus dalam makanan anda.
• Selain itu, sandwic ini menawarkan 30 gram protein yang mengagumkan, yang boleh membantu meningkatkan perasaan kenyang dan membuat anda kenyang di antara makanan.
• Daripada kentang goreng atau cincin bawang, pergi untuk salad sampingan untuk mendapatkan sedikit sayuran dan serat dalam makanan anda.
• Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Chicken Club Sandwich Charbroiled dengan bungkus selada bukan bun, dan Side Salad (33):
• Kalori: 520

Lemak: 32 gram

Protein: 36 gram

Karbohidrat: 23 gram

Serat: 3 gram

17. Panda Express: Teriyaki Ayam Panggang dengan Sayuran Campuran

Lepaskan ayam oren dan cuba ayam panggang teriyaki yang sihat pada masa depan anda di Panda Express.

• Digabungkan dengan sayuran campuran, tinggi protein dan serat, tetapi rendah lemak dan kalori.
• Pek teriyaki panggang ayam dalam hampir tiga kali lebih banyak protein sebagai ayam oren, tetapi dengan kurang kalori dan lima kali kurang karbohidrat.
• Selain itu, memilih sayuran bercampur-campur berbanding barangan seperti nasi goreng atau mi boleh mengurangkan kalori dan karbohidrat dalam makanan anda, sambil menambah serat tambahan.
• Ini adalah kandungan nutrien untuk satu urutan Teriyaki Chicken dengan urutan sampingan Sayuran Campuran (34):
• Kalori: 380

Lemak: 13. 5 gram

Protein: 40 gram > Karbohidrat: 24 gram

Serat: 5 gram

18. Qdoba Makanan Mexico: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Qdoba adalah sebuah restoran yang cepat-santai yang membolehkan anda membuat adat-burritos anda sendiri, taco atau mangkuk salad taco, yang memberi anda kelonggaran untuk membuat makanan yang lebih sihat.

Pilih salad taco dan pilih mangkuk bukan shell untuk mengurangkan kalori dan karbohidrat.

• Ayam kapur Tequila memberikan sejumlah protein yang baik, dan menambah sayur-sayuran fajita panggang, kacang hitam dan beras perang dapat merangkumi protein dan serat makanan anda.
• Berhati-hati apabila menambah tambahan, kerana dimuatkan pada sos, krim masam dan keju boleh meningkatkan kandungan kalori dan lemak makanan anda dengan agak sedikit.
• Ini adalah kandungan nutrien untuk Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl dengan sayuran fajita panggang, beras coklat, kacang hitam, salad dicincang dan pico de gallo (35):
• Kalori: 445
• Lemak: 9 gram

Protein: 24 gram

Karbohidrat: 78 gram

Serat: 21 gram

Garis Halus

Walaupun ia ideal untuk makan makanan dengan makanan yang diproses, kali apabila anda mungkin tidak dapat mengelakkan makan makanan segera.

Dalam keadaan ini, anda masih boleh membuat pilihan lebih bijak dengan memilih pilihan yang sihat.

• Walaupun ia mungkin mengambil sedikit usaha tambahan, mencari barang-barang yang sihat di banyak restoran makanan segera yang popular adalah sepenuhnya mungkin.
• Mencari makanan yang termasuk sumber protein yang baik, lemak jantung yang sihat, bijirin dan sayur-sayuran untuk memastikan anda mendapat makanan yang serba lengkap dan berkhasiat.
• Anda akan menikmati makanan tanpa rasa bersalah, dan tubuh anda akan berterima kasih.