Mengapa Melarang Anak-Anak Anda Makan Makanan Tertentu Tidak Akan Bekerja

Bubur pertama bubur sangat panas. Dan mangkuk kedua terlalu sejuk. Tetapi mangkuk ketiga itu betul.

Itu dilema Goldilocks, dan itu adalah sama dengan pakar pemakanan, ahli pediatrik, dan yang lain yang berkaitan dengan diet kanak-kanak: Bagaimana anda mengajar seorang kanak-kanak mengendalikan makanan ringan dengan cara yang masuk akal?

AdvertisementAdvertisement

Terlalu banyak sekatan cenderung untuk menyerang dan meninggalkan kanak-kanak itu lebih banyak mengharamkan makanan terlarang. Tiada sekatan yang tidak berfungsi sama ada semasa kanak-kanak gagal membangunkan kawalan diri.

Itulah inti dari apa yang dilakukan oleh Dr. Brandi Rollins dari Penn State University dan rakannya ketika mereka mengkaji 25 tahun kajian tentang pemakanan pediatrik dan menerbitkan kesimpulan mereka dalam jurnal Pediatric Obesity.

"Kita tahu bertentangan dengan apa yang berlaku," kata Rollins, seorang penolong profesor penyelidikan di Pusat Penyelidikan Obesiti Pusat Kanak-kanak universiti, memberitahu Healthline. "Kami sedang mencari sesuatu di tengah. "

iklan

Read More: Adakah Anak Anda Memakan Diet Seimbang? »

Melihat Kedua-dua Perspektif

Daripada pendekatan orang tua yang dominan dengan banyak sekatan, Rollins mencadangkan memikirkan kedua-dua perspektif ibu bapa dan kanak-kanak.

AdvertisementAdvertisement

Rollins berkata para peneliti memberi tumpuan perhatian mereka terhadap kesusasteraan yang luas mengenai keibubapaan, yang kembali hampir 100 tahun.

"Terdapat bukti yang kecil dan berkembang, yang menunjukkan bahawa membenarkan akses yang lebih sederhana kepada makanan ringan dan merawat, seperti gula-gula, dengan cara berstruktur mungkin bermanfaat dalam membantu kanak-kanak belajar menggunakan ubat ini secara sederhana, "kata Rollins dalam kenyataan akhbar. "Bagaimanapun, lebih banyak kajian dan bukti diperlukan dalam topik ini. "

Terdapat bukti yang kecil dan semakin berkembang untuk menunjukkan bahawa memberi akses yang lebih sederhana kepada makanan ringan dan merawat, seperti gula-gula, dengan cara berstruktur mungkin bermanfaat dalam membantu kanak-kanak belajar menggunakan ubat-ubatan ini dalam kesederhanaan. Dr Brandi Rollins, Penn State University

Dia cuba mendekati subjek dengan cara yang logik.

"Kanak-kanak mahu gula-gula," katanya. "Kami tidak mahu terlalu sibuk dengan ibu bapa [dengan program yang rumit] dan kami melihat cara gula-gula boleh diuruskan di rumah. "

Subjek ini rumit oleh fakta bahawa mungkin terdapat lebih daripada satu orang tua dan lebih dari satu anak dalam isi rumah.

AdvertisementAdvertisement

"Jika kita melakukan program intervensi, kita perlu tahu sama ada apa yang mereka lakukan dengan seorang kanak-kanak bekerja dengan orang lain," katanya. "Biasanya apa yang dilakukan oleh seorang kanak-kanak, semua kanak-kanak lakukan. Tetapi ada perbezaan dalam perangai.Katakan satu kanak-kanak lebih impulsif daripada yang lain atau mereka bertindak balas dengan teruk kepada sekatan. Dan apa yang berlaku dengan ibu bapa yang lain? Adakah kapal induk kedua? "

Penyelidik menerima sokongan utama dari Persatuan Pengasah Kebangsaan untuk kajian literatur ini.

Read More: Beberapa Petua untuk Makanan Selepas Sekolah »

Iklan

Sesetengah Cadangan untuk Orangtua

Kristi King adalah ahli pemakanan pakar pemakanan berdaftar dan jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik. Dia memuji pasukan penyelidikan untuk mengumpul kajian-kajian semula rakan-rakan yang berada di sana pada tingkah laku makan.

"Ini merupakan isu rumit yang hanya bergantung kepada laporan ibu bapa," katanya kepada Healthline.

IklanAdvertisement

Mengakui kebimbangan ibu bapa, dia mencadangkan untuk membangunkan beberapa jenis struktur, dan membuat cadangan berikut:

• Menjadi contoh peranan untuk tingkah laku makan yang anda ingin anak anda ikuti
• biarkan kanak-kanak menentukan berapa banyak yang mereka akan makan
• Mempunyai rutin untuk mengakses makanan (apa makanan yang ada dan cara mereka mengaksesnya, sama ada dengan bertanya atau jika ia OK untuk membantu diri mereka)
• Membolehkan makanan dalam kesederhanaan dan pemeliharaan barisan komunikasi terbuka mengenai apa yang sesuai untuk makan dengan kerap dan apa yang mempertimbangkan "merawat makanan"

Dr. Robert D. Murray, FAAP, adalah seorang ahli pediatrik dan pakar pemakanan manusia yang mengamalkan di Columbus, Ohio. Dia melakukan banyak kerja dengan program nutrisi di sekolah dan panggilan bahawa satu kawasan di mana diet kanak-kanak telah menunjukkan peningkatan yang besar.

Sekolah hadir "kumpulan kanak-kanak yang kompleks, dengan latar belakang yang berbeza dan dari budaya yang berbeza," katanya kepada Healthline. "Kami suka mempunyai wang untuk memberikan lebih banyak kelenturan. Di negara ini kita berkhidmat 32 juta makan tengah hari sehari dan 13 juta sarapan pagi. Jika anda menaikkan kos dengan sepeser pun, ia akan menelan kos berjuta-juta. "

Iklan

Murray melihat ibu bapa sebagai penting untuk membantu kanak-kanak mengembangkan kebiasaan makan yang baik.

Masalahnya adalah apabila ibu bapa menyediakan banyak makanan di rumah dan meninggalkannya kepada anak-anak untuk merumput. Apabila anak-anak pulang dari sekolah, mereka lapar. Dr Robert D. Murray, ahli pediatrik Ohio

"Tingkah laku orang tua boleh diubah suai," kata Murray, seorang profesor pemakanan manusia di Ohio State University. "Hampir selalu, ibu bapa boleh memohon struktur yang akan membatasi anak-anak daripada mendapat makanan yang tidak sihat. "

AdvertisementAdvertisement

Dia mencadangkan hari berstruktur dengan tiga kali makan dan hidangan mini pada waktu tengah hari.

"Masalahnya ialah apabila ibu bapa menyediakan banyak makanan di rumah dan meninggalkannya kepada anak-anak untuk merumput," katanya. "Apabila anak-anak pulang dari sekolah, mereka lapar. "

Makanan ringan harus termasuk sesuatu yang berkhasiat serta manis, seperti epal dengan mentega kacang atau yogurt dengan kacang.

"Yogurt dengan buahnya lebih baik daripada minuman buah," katanya.

Bacaan Berkaitan: Makanan Berkhasiat Daripada Mencapai 20 Peratus Isi Rumah dengan Kanak-kanak »

Orangtua Strike Delicate Balance

Isu ini berkisar di dapur di seluruh negara ini, kerana ibu bapa cuba untuk berjalan di antara garis ketat antara peraturan yang ketat dan tiada peraturan.

Christine dan Michael, yang tinggal di Los Angeles dengan anak perempuannya yang berusia 16 tahun, tidak pernah meletakkan gula dalam kotak makan tengah hari ketika kecil.

"Saya takut bahawa jika kita kata 'tidak' sepanjang masa, akan ada tindak balas, dan dia perlu belajar bagaimana untuk melakukan kesilapan secara sederhana," kata Christine.

Betty, yang tinggal di California Utara dengan anaknya, Jason, yang berusia 11 tahun, mengambil pendekatan yang agak berbeza.

"Saya selalu makan makanan di Jason. Saya tidak dapat mengawal apa yang dia makan … apa yang dia berdagang dan apa yang dia kongsi. Saya membungkus makan tengah hari untuknya seperti saya berharap mereka dibungkus untuk saya, "katanya.

Sebaliknya, tiada soda di rumah, tetapi ia mungkin ada ketika ia keluar.

Seamus, yang tinggal di Silicon Valley bersama isterinya dan anak lelaki remaja, cenderung untuk mempercayai segala perkara dengan kesederhanaan.

"Kami menyimpan buah di rumah - epal, anggur, pisang secara amnya. Dan saya membawa buah 'aneh' apabila saya jumpa di kedai hijau. Kami berseronok dengannya dan saya fikir ia telah membantu anak-anak mendapatkan idea untuk mencuba sesuatu yang baru, "katanya. "Satu kegemaran adalah 'buah bola berbulu,' sesuatu yang dikenali sebagai rambutan. Mereka pasti hodoh, tetapi sangat lazat. "

Bunyi seperti sesuatu yang dapat dilihat oleh ketiga-tiga beruang.