Air Karbonat Buruk untuk Anda?

Bubbles, gelembung di mana-mana

Ketahui perbezaan

1. Kelab soda mengandungi sodium, tetapi seltzer tidak.
2. Air tawar telah menambah pemanis.
3. Air berkilau yang berkhasiat mungkin mengandungi asid sitrik serta pemanis dan kafein.

Setakat ini, semua orang menyedari bahaya minum soda, baik gula dan bebas gula. Tetapi bagaimana dengan sepupu mereka yang kurang mempesonakan: air seltzer, air berkilau, air soda, dan air tonik?

Terdapat tuntutan bahawa karbondi meningkatkan kehilangan kalsium dalam tulang, menyebabkan kerosakan gigi dan sindrom usus besar (IBS), dan boleh membuat berat badan walaupun tanpa kalori, gula dan rasa yang terdapat di dalam soda biasa.

Tetapi, bagaimana sahnya tuntutan ini? Mari kita siasat.

AdvertisementAdvertisement

Kalsium kehilangan tulang

Adakah karbonasi meningkatkan kehilangan kalsium dalam tulang? Tidak. Satu kajian pada tahun 2006 yang melibatkan 2, 500 orang yang ditetapkan untuk menentukan kesan penggunaan cola dan minuman berkarbonat lain pada kepadatan mineral tulang.

Walaupun penyelidik mendapati bahawa minuman kola dikaitkan dengan ketumpatan mineral tulang rendah pada wanita, minuman berkarbonat lain tidak kelihatan mempunyai kesan yang sama. Ini disebabkan oleh sebab minuman kola mempunyai fosforus, yang boleh meningkatkan kehilangan kalsium dari badan melalui buah pinggang.

iklan

Perut gigi

Adakah air berkarbonat menyebabkan kerosakan gigi?

Selagi ia adalah air berkarbon biasa tanpa asid sitrik atau gula tambahan, maka jawapannya tidak.

Jika anda melihat soda dan minuman berkarbonat yang lain dengan bahan-bahan tambahan, bagaimanapun, faktor-faktor risiko semakin meningkat. Laporan kes 2009 menyatakan bahawa asid dan gula dalam minuman ini mempunyai potensi asidogenik dan karsinogenik dan boleh menyebabkan hakisan enamel.

Proses pengkarbonan hanyalah penambahan gas karbon dioksida bertekanan untuk air biasa - asid, gula, dan garam tidak ditambah. Ia menambah bahan-bahan ini yang meningkatkan risiko kerosakan gigi anda.

IklanAdvertisement

IBS

Adakah air berkarbonat menyebabkan IBS?

Walaupun ia tidak akan menyebabkan IBS, minum air berkarbonat boleh mengakibatkan kembung dan gas, yang boleh membawa kepada kebiasaan IBS jika anda sensitif terhadap minuman berkarbonat.

Intinya: Jika anda mempunyai masalah perut dan mengalami suar-suar selepas minum air berkarbonat, anda mungkin lebih baik menghapuskannya.

Iklan

Berat badan

Bolehkah air berkarbonat membuat anda mendapat berat badan?

Walaupun air berkarbonat biasa adalah pilihan yang lebih baik daripada minuman manis seperti soda, jus, atau teh manis, kajian kecil 2017 menunjukkan bahawa air berkarbon biasa dijadikan hormon lapar yang disebut ghrelin pada lelaki. Malah LaCroix yang dikasihi mungkin tidak begitu sempurna.

Pada asasnya, apabila tahap ghrelin anda tinggi, anda akan merasa lapar dan mungkin akan makan lebih banyak, yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan. Tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan hasil ini secara lebih besar dan pada wanita.

Perlu juga diperhatikan bahawa tidak semua air berkarbonat dibuat sama. Walaupun air berkarbonat hanya air ditambah udara, beberapa seltzer botol dan penambah perisa mengandungi natrium, asid semula jadi dan tiruan, perisa, pemanis, dan aditif lain.

Semua ini boleh mengandungi kalori tersembunyi dan natrium tambahan. Selain itu, bahan tambahan ini boleh menyebabkan rongga dan kenaikan berat badan dari masa ke masa, kajian menunjukkan, jadi membaca label dengan teliti.

IklanAdvertisement

Takeaway

Bagaimana untuk memastikan ia sihat

Sentiasa baca senarai ramuan dan lihatlah aditif seperti natrium dan gula untuk mengelakkan akibat negatif untuk gigi dan badan anda. Perhatikan perbezaan antara suspek biasa:

Soda klub mengandungi sodium, tetapi air seltzer tidak.

• Air Tonik mengandungi pemanis dan perisa tambahan.
• Air berkilau yang mencampurkan mungkin menambah asid sitrik atau pemanis semulajadi, bersama dengan kafein dan natrium.
• Eksperimen dengan menambah gabungan buah-buahan segar, herba, sitrus, atau timun ke air berkarbon biasa untuk mengubah rasa.