Adakah Bantuan Vitamin C Dengan Selesema - Fakta atau Fiksyen?

Saya mendapat satu kes yang agak buruk pada musim sejuk biasa minggu lepas.

Hidung berair, sakit tekak, demam ringan dan batuk. Anda tahu gerudi.

Tiada apa-apa yang benar-benar diberitahu tentang itu, selesema biasa adalah penyakit berjangkit yang paling kerap di manusia dan orang biasa mendapatnya beberapa kali sepanjang tahun.

Tetapi saya memikirkan mitos lama bahawa vitamin C dos tinggi boleh menghalang selesema.

iklanAdvertisement

Adakah Vitamin C Membantu Dingin? Fakta atau fiksyen? Teori ini dipopulerkan sekitar tahun 1970 apabila pemenang Hadiah Nobel Linus Pauling menerbitkan buku tentang pencegahan sejuk menggunakan dos mega vitamin C. Ia digunakan sehingga 18, 000 mg setiap hari (RDA adalah 75mg untuk wanita dan 90mg untuk lelaki).

Pada masa itu, tidak ada kajian yang boleh dipercayai yang membuktikan ini benar.

Sejak itu, ini telah dikaji secara meluas.

Iklan

Vitamin C dan Sistem Imun

Vitamin C adalah antioksidan dan perlu menghasilkan kolagen dalam kulit. Kolagen adalah protein yang paling banyak dalam mamalia, menjaga kulit dan pelbagai tisu sukar tetapi fleksibel.

Kekurangan hasil dalam keadaan yang dikenali sebagai scurvy, yang tidak benar-benar masalah hari ini, kerana kebanyakan orang mendapat cukup vitamin C dari makanan.

Walau bagaimanapun, kurang diketahui bahawa vitamin C juga sangat tertumpu dalam sel-sel imun dan digunakan dengan cepat semasa jangkitan (1).

AdvertisementAdvertisement

Adakah Ia Mempunyai Apa-apa Kesan pada Dingin Biasa?

Dalam beberapa dekad yang lalu, pelbagai kajian terkawal rawak telah mengkaji sama ada vitamin mempunyai apa-apa kesan sebenar pada selesema biasa.

Hasilnya agak mengecewakan.

Meta-analisis yang mengkaji 29 kajian termasuk 11, 306 peserta mendedahkan bahawa tambahan 200mg atau lebih vitamin C tidak mengurangkan kekerapan selesema (2).

Walau bagaimanapun, terdapat kecenderungan untuk vitamin C untuk mengurangkan keparahan dan tempoh selesema.

Iklan

Mengambil Mesej Utama

Pada asasnya, jika anda mengambil vitamin C, anda akan mendapat sebanyak selesema seperti yang anda lakukan sebelum ini, tetapi ia mungkin sedikit kurang parah dan terakhir untuk tempoh masa yang lebih singkat.

Sudah tentu terdapat manfaat lain dari suplemen vitamin C, dan terdapat banyak bukti epidemiologi yang mencadangkan vitamin C yang mencukupi dari makanan dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular dan kanser yang berkurang (3).

Contoh makanan yang sihat yang tinggi vitamin C ialah jeruk, kale dan lada. Mereka juga tinggi dalam pelbagai nutrien yang bermanfaat lain.