Bolehkah Kopi Meningkatkan Metabolisme Anda dan Membantu Anda Membakar Lemak?

Kopi mengandungi kafein … yang merupakan bahan psikoaktif yang paling banyak digunakan di dunia.

Kafein telah membuat perjalanan ke kebanyakan pembakaran lemak komersial, atas alasan yang baik.

Ini adalah salah satu daripada beberapa bahan yang dikenali untuk membantu menggerakkan lemak dari tisu lemak dan meningkatkan metabolisme.

Kopi Mengandungi Stimulants

Kopi bukan hanya air hitam hangat.

Bahan dalam biji kopi membuatnya menjadi minuman terakhir.

Malah, kopi mengandungi beberapa bahan aktif biologi yang boleh menjejaskan metabolisme:

• Kafein - perangsang sistem saraf pusat.
• Theobromine and Theophylline - bahan yang berkaitan dengan kafein yang juga boleh mempunyai kesan perangsang.
• Asid Chlorogenic - salah satu sebatian biologi aktif dalam kopi, boleh membantu penyerapan karbohidrat perlahan (1).

Yang paling penting ialah kafein, yang sangat kuat dan telah dikaji dengan teliti.

Kafein apa yang dilakukan di dalam otak, adalah untuk menghalang neurotransmiter yang menghalang yang dipanggil Adenosine (2, 3).

Dengan menyekat Adenosine, kafein meningkatkan penembakan neuron dan pembebasan neurotransmitter seperti Dopamine dan Norepinephrine.

Kopi Boleh Membantu Menggemukkan Lemak Daripada Tisu Lemak

Kafein merangsang sistem saraf, yang menghantar isyarat langsung ke sel-sel lemak untuk memberitahu mereka untuk memecahkan lemak (4, 5).

Satu lagi perkara yang kafein lakukan ialah meningkatkan kadar darah hormon Epinephrine, yang juga dikenali sebagai Adrenalin (6, 7).

Epinephrine bergerak melalui darah, ke tisu lemak dan menghantar isyarat untuk memecahkan lemak dan membebaskannya ke dalam darah.

Ini adalah bagaimana kafein membantu menggerakkan lemak dari tisu lemak, menjadikannya boleh digunakan sebagai asid lemak bebas dalam darah.

Kopi Boleh Meningkatkan Kadar Metabolik

Berapa banyak kalori yang kita terbakar dalam masa istirehat dipanggil Kadar Metabolik Rehat (RMR).

Semakin tinggi kadar metabolisme kita, lebih mudah bagi kita untuk menurunkan berat badan dan semakin banyak kita boleh membiarkan diri kita makan tanpa mendapat.

Kajian menunjukkan bahawa kafein boleh meningkatkan kadar metabolisme sebanyak 3-11%, dengan dos yang lebih besar yang mempunyai kesan yang lebih besar (8, 9).

Menariknya, kebanyakan peningkatan metabolisme disebabkan oleh peningkatan pembakaran lemak (10).

Malangnya, kesannya kurang jelas pada mereka yang gemuk.

Dalam satu kajian, peningkatan pembakaran lemak di kalangan lelaki yang bersisik adalah setinggi 29%, manakala pada individu gemuk peningkatan adalah kira-kira 10% (11). Kesan ini juga berkurangan dengan usia dan lebih jelas pada individu yang lebih muda (12).

Kafein dapat meningkatkan prestasi atletik melalui beberapa mekanisme, salah satu daripada mereka yang semakin meningkat penggerak asid lemak dari tisu lemak. Kajian menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan prestasi senaman dengan 11-12%, secara purata (13, 14).

Kopi dan Berat Badan dalam Jangka Panjang

Terdapat satu kaveat utama di sini, dan itu adalah fakta bahawa orang menjadi bertoleransi terhadap kesan kafein (15, 16).

Dalam jangka masa pendek, kafein boleh meningkatkan kadar metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak, tetapi selepas beberapa ketika orang menjadi bertolak ansur dengan kesan dan ia berhenti berfungsi.

Tetapi walaupun kopi tidak membuat anda membelanjakan lebih banyak kalori dalam jangka masa panjang, masih ada kemungkinan ia menelan selera makan dan membantu anda makan kurang.

Dalam satu kajian, kafein mempunyai kesan penurunan nafsu makan pada lelaki, tetapi bukan pada wanita - menjadikan mereka makan kurang pada makan berikutan penggunaan kafein. Walau bagaimanapun, satu lagi kajian menunjukkan tiada kesan bagi lelaki (17, 18).

Sama ada kopi atau kafein dapat membantu anda mengurangkan berat badan dalam jangka panjang mungkin bergantung kepada individu. Pada ketika ini, tidak ada bukti bahawa ia dapat membantu penurunan berat badan dalam jangka panjang.

Mengemudi Mesej

Walaupun kafein dapat meningkatkan metabolisme anda dalam jangka pendek, kesan ini berkurang dalam peminum kopi jangka panjang akibat toleransi.

Jika anda berminat dengan kopi demi kehilangan lemak, maka mungkin lebih baik untuk mencuba untuk mencegah penangguhan toleransi. Mungkin kitaran 2 minggu pada, 2 minggu lepas.

Sudah tentu, ada banyak alasan hebat lain untuk minum kopi, termasuk fakta bahawa kopi merupakan sumber antioksidan terbesar tunggal dalam diet barat, mengatasi kedua buah dan sayuran, digabungkan.