Atas 9 Manfaat Kesihatan Memakan Tembikai

Semangka adalah buah yang lazat dan menyegarkan yang juga baik untuk anda.

Ia mengandungi hanya 46 kalori per cawan, tetapi tinggi vitamin C, vitamin A dan banyak sebatian tumbuhan yang sihat.

Berikut adalah 9 manfaat kesihatan teratas untuk memakan semangka.

AdvertisementAdvertisement

1. Membantu Anda Hidrat

Minum air merupakan cara penting untuk menjaga hidrasi badan anda.

Walau bagaimanapun, makan makanan yang mempunyai kandungan air yang tinggi juga boleh membantu.

Menariknya, tembikai adalah 92% air (1).

Kandungan air yang tinggi adalah salah satu sebab buah-buahan dan sayuran membantu anda merasa kenyang. Gabungan air dan serat bermakna anda makan jumlah makanan yang baik tanpa banyak kalori.

Bottom Line: Semangka mempunyai kandungan air yang tinggi. Ini menjadikan ia menghidrat dan membantu anda merasa kenyang.

2. Mengandung Nutrien dan Sebatian Tanaman Bermanfaat

Setakat buah-buahan pergi, semangka adalah salah satu kalori terendah - hanya 46 kalori per cangkir. Itu lebih rendah daripada buah "gula rendah" seperti beri (2).

Cawan (154 gram) semangka mempunyai banyak nutrien lain termasuk vitamin dan mineral:

• Vitamin C: 21% daripada RDI
• Vitamin A: 18% dari RDI
• Kalium: 5% daripada RDI
• Magnesium: 4% daripada RDI
• Vitamin B1, B5 dan B6: RDI

Semangka juga tinggi karotenoid, termasuk beta-karoten dan lycopene. Plus, ia mempunyai citrulline, asid amino penting.

Berikut adalah gambaran tentang antioksidan paling penting dalam tembikai:

Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel daripada radikal bebas.

Carotenoids

Carotenoids adalah sebatian sebatian tumbuhan yang merangkumi alpha-karotena dan beta-karoten, yang badan anda menukarkan kepada vitamin A.

Lycopene

Lycopene adalah jenis karotenoid yang tidak berubah menjadi vitamin A. Antioksidan yang kuat ini memberikan warna merah untuk menanam makanan seperti tomato dan tembikai, dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E adalah sebatian tumbuhan dengan kesan antioksida dan anti-radang. Melon pahit, saudara tembikai, mengandungi lebih banyak cucurbitacin E.

Bottom Line: Semangka adalah buah rendah kalori tinggi dalam beberapa nutrien, terutama karotenoid, vitamin C dan cucurbitacin E.

3. Mengandungi Kompaun yang Boleh Membantu Mencegah Kanser

Penyelidik telah mengkaji lycopene dan sebatian tumbuhan individu lain dalam tembikai untuk kesan anti kanser mereka.

Walaupun pengambilan lycopene dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah daripada beberapa jenis kanser, hasilnya bercampur. Pautan terkuat sejauh ini nampaknya antara lycopene dan kanser sistem pencernaan (1).

Lycopene kelihatan mengurangkan risiko kanser dengan menurunkan faktor pertumbuhan insulin (IGF), protein yang terlibat dalam pembelahan sel.Tahap IGF yang tinggi dikaitkan dengan kanser (3).

Selain itu, cucurbitasin E telah disiasat kerana keupayaannya menghalang pertumbuhan tumor (4, 5).

Bottom Line: Beberapa sebatian dalam tembikai, termasuk cucurbitacin E dan lycopene, telah dikaji untuk potensi mereka untuk mencegah kanser.

IklanAdvertisementAdvertisement

4. Boleh Meningkatkan Kesihatan Jantung

Penyakit jantung adalah punca utama kematian di seluruh dunia (6).

Faktor gaya hidup, termasuk diet, boleh mengurangkan risiko serangan jantung dan strok dengan mengurangkan tekanan darah dan tahap kolesterol.

Beberapa nutrien dalam semangka mempunyai manfaat khusus untuk kesihatan jantung.

Kajian menunjukkan bahawa lycopene dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Ia juga boleh membantu mencegah kerosakan oksidatif terhadap kolesterol (1).

Mengikut kajian pada wanita obesiti menopause dan lelaki Finland, lycopene juga dapat membantu mengurangkan kekakuan dan ketebalan dinding arteri (7, 8).

Semangka juga mengandungi citrulline, asid amino yang dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam tubuh. Nitrik oksida membantu saluran darah anda berkembang, yang menurunkan tekanan darah (9).

Vitamin dan mineral lain dalam semangka juga bagus untuk jantung anda. Ini termasuk vitamin A, B6, C, magnesium dan kalium (1).

Bottom Line: Semangka mempunyai beberapa komponen jantung yang sihat, termasuk lycopene, citrulline dan vitamin dan mineral lain.

5. Boleh Kurangkan Keradangan dan Tekanan Oksidatif

Keradangan adalah pemacu utama banyak penyakit kronik.

Semangka boleh membantu mengurangkan keradangan dan kerosakan oksidatif, kerana ia kaya dengan antioksidan antioksidan lycopene dan vitamin C (1).

Dalam satu kajian pada tahun 2015, tikus makmal diberi makan serbuk tembikai untuk menambah makanan yang tidak sihat. Berbanding dengan kumpulan kawalan, mereka mengembangkan tahap protein C-reaktif yang lebih rendah (penanda keradangan) dan kurang tekanan oksidatif (10).

Dalam kajian terdahulu, manusia diberikan jus tomato yang kaya dengan lycopene dengan menambah vitamin C. Secara keseluruhan, penanda keradangan mereka turun dan antioksidan naik. Semangka mempunyai kedua lycopene dan vitamin C (11).

Sebagai antioksidan, lycopene juga boleh memberi manfaat kepada kesihatan otak. Sebagai contoh, ia boleh membantu melambatkan permulaan dan perkembangan penyakit Alzheimer (12).

Bottom Line: Lycopene dan vitamin C adalah antioksidan anti-radang yang terdapat dalam tembikai. Keradangan dikaitkan dengan banyak penyakit kronik.

AdvertisementAdvertisement

6. Boleh Membantu Mencegah Keradangan Macular

Ditemui di beberapa bahagian mata, lycopene membantu melindungi daripada kerosakan dan keradangan oksidatif.

Ia juga boleh membantu mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD). Ini adalah masalah mata biasa yang boleh menyebabkan kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua (1).

Peranan Lycopene sebagai sebatian antioksidan dan anti-radang boleh membantu mencegah AMD daripada berkembang dan menjadi lebih teruk.

Bottom Line: Lycopene boleh membantu menjaga mata sihat dan melindungi terhadap AMD melalui fungsi antioksida dan anti-keradangannya.

Iklan

7. May Help Relieve Soreness Otot

Citrulline, asid amino dalam semangka, dapat mengurangkan kesakitan otot.

Menariknya, jus tembikai muncul untuk meningkatkan bio-ketersediaan citrulline.

Satu kajian kecil memberi atlet jus buah semangka biasa, jus tembikai bercampur dengan citrulline atau minuman citrulline. Kedua-dua minuman semangka menyebabkan kurang kesakitan otot dan pemulihan kadar jantung lebih cepat, berbanding dengan citrulline sendiri (13).

Para penyelidik juga menjalankan eksperimen tabung uji, menyiasat penyerapan citrulline. Penemuan mereka menunjukkan bahawa penyerapan citrulline paling berkesan apabila ia digunakan sebagai komponen jus tembikai.

Kajian lain juga melihat potensi citrulline untuk meningkatkan daya tahan dan prestasi latihan. Setakat ini, citrulline nampaknya tidak meningkatkan prestasi latihan dalam jumlah yang dikaji, tetapi ia masih merupakan bidang minat penyelidikan (14).

Bottom Line: Jus tembikai mempunyai potensi sebagai minuman pemulihan selepas senaman. Citrulline mungkin bertanggungjawab sebahagiannya untuk meredakan kesakitan otot.

AdvertisementAdvertisement

8. Adalah Baik untuk Kulit dan Rambut

Dua vitamin dalam tembikai - A dan C - adalah penting untuk kesihatan kulit dan rambut.

Vitamin C membantu badan anda membuat kolagen, protein yang menjadikan kulit anda kenyal dan rambut anda kuat.

Vitamin A juga penting untuk kulit yang sihat kerana ia membantu membuat dan memperbaiki sel-sel kulit. Tanpa vitamin A yang cukup, kulit anda boleh kelihatan kering dan kering.

Kedua-dua lycopene dan beta-karoten juga boleh membantu melindungi kulit anda dari selaran matahari (15).

Bottom Line: Beberapa nutrien dalam semangka baik untuk rambut dan kulit anda. Sesetengah membantu mengekalkan kulit lembap manakala yang lain melindungi daripada sinaran matahari.

9. Boleh Membantu Meningkatkan Pencernaan

Semangka mengandungi banyak air dan sedikit serat - kedua-duanya adalah penting untuk pencernaan yang sihat.

Serat boleh memberikan sebahagian besar untuk najis anda, sementara air membantu menjaga saluran pencernaan anda dengan berkesan.

Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan kaya serat dan air, termasuk semangka, boleh sangat membantu dalam mempromosikan pergerakan usus normal.

Bottom Line: Serat dan air adalah penting untuk pencernaan yang sihat. Semangka mengandung kedua-duanya.

IklanAdvertisementAdvertisement

Take Message

Semangka adalah buah yang menghairankan yang sihat. Ia mempunyai kandungan air yang tinggi dan juga memberikan banyak nutrien penting lain, termasuk lycopene dan vitamin C.

Nutrien ini bermakna bahawa semangka tidak hanya merawat rendah kalori yang lazat - ia juga sangat baik untuk kesihatan anda.