Berapa Banyak Makanan Segera Adakah Kanak-kanak Makan dan Adakah Benar-benar Penting

Adakah ia OK untuk anak-anak untuk menaiki burger dan kentang goreng McDonald?

Baiklah, tidak.

AdvertisementAdvertisement

Tetapi mungkin ada lebih banyak untuk kanak-kanak yang berlebihan daripada apa yang mereka makan.

Sekurang-kurangnya itulah yang dikatakan oleh dua pakar Healthline setelah mengkaji kajian baru yang dikeluarkan hari ini mengenai berapa banyak makanan cepat saji yang dikonsumsi.

Dr. Fatima Cody Stanford, MPH, MPA, berkata satu penemuan bahawa dia terpegun dalam kajian ini adalah tidak ada perbezaan status berat badan pada kanak-kanak berumur 2 hingga 11 tahun dan remaja 12 hingga 19 tahun - tanpa mengira peratusan kalori yang dimakan daripada makanan segera.

iklan

"Apabila anda melihat peratusan kalori yang digunakan dan sama ada ia membuat perbezaan status berat badan, [tidak ada] yang dapat dilihat di kalangan mana-mana kumpulan umur," kata Stanford, pakar dalam obesiti, ubat, dan pemakanan di Massachusetts General Hospital / Harvard Medical School.

Baca Lagi: Dapatkan Fakta mengenai Obesiti Kanak-kanak »

AdvertisementAdvertisement

Apa Yang Anak Makan

Pada tahun 2011-2012, 34 peratus daripada semua kanak-kanak dan remaja yang berusia 2-19 menggunakan makanan segera pada hari tertentu, menurut Kajian Kesihatan dan Pemakanan Peperiksaan Negara yang dikeluarkan oleh Pusat Kawalan Penyakit dan Pencegahan.

Hampir 12 peratus memperoleh kurang daripada 25 peratus kalori harian mereka dari makanan segera. Satu lagi 12 peratus memperoleh lebih daripada 40 peratus kalori harian mereka dari makanan segera.

Pengambilan kalori dari makanan segera adalah dua kali lebih tinggi pada remaja berusia 12-19 tahun daripada pada kanak-kanak berumur 2-11 tahun.

Tidak ada perbezaan yang signifikan dalam kalori makanan cepat saji antara lelaki dan perempuan.

Tidak terdapat perbezaan yang signifikan antara kumpulan etnik kecuali orang Asia-Amerika. Mereka menggunakan makanan jauh lebih cepat daripada yang lain.

AdvertisementAdvertisement

Terdapat sedikit perbezaan dalam peratusan kalori makanan cepat saji antara pelbagai peringkat pendapatan. Dengan kata lain, kemiskinan bukan faktor dalam kajian khusus ini.

Dan tidak ada perbezaan yang besar antara berapa banyak anak yang ditimbang dan berapa banyak makanan segera yang mereka makan.

Kajian menunjukkan kanak-kanak yang kurang berat badan atau pada berat badan biasa menggunakan peratusan kalori makanan segera yang sama seperti kanak-kanak yang berlebihan berat badan.

Iklan

Kanak-kanak yang gemuk menggunakan hanya peratusan kalori yang sedikit lebih tinggi.

Read More: Orang-orang yang gemuk mempunyai peluang yang tipis untuk kembali ke berat badan yang normal »

AdvertisementAdvertisement

Melihat Lebih Banyak Makanan

Stanford mengatakan keputusannya, terutama kekurangan perbezaan dalam beberapa kategori, mungkin menunjukkan bahawa apa yang ada pada piring anda bukan satu-satunya perkara yang perlu dibimbangkan."Apabila melihat isu-isu seperti obesiti, saya fikir kita mengandaikan itu semua tentang penggunaan makanan segera," Stanford memberitahu Healthline. "Tetapi obesiti adalah penyakit yang rumit dan kualiti makanan hanya satu faktor."

Lain-lain, seperti kekurangan aktiviti fizikal dan genetik, juga menimbulkan kemungkinan seseorang yang mengalami obesiti, jelasnya.

Iklan

Sementara itu, orang awam - dan juga penyedia penjagaan kesihatan - telah lambat untuk menangkapnya, kata Stanford.

Orang tidak harus menumpukan semua perhatian mereka terhadap penggunaan makanan dan menganggap ia akan memberi kita jawapan untuk merawat obesiti. Dr. Fatima Cody Stanford, Hospital Besar Massachusetts

"Orang tidak harus memusatkan perhatian mereka terhadap penggunaan makanan dan menganggap ia akan memberi kita jawapan untuk mengubati obesiti di U. S.," katanya.

AdvertisementAdvertisement

Sebaliknya, penting untuk mendekati perkara ini dengan lebih luas, katanya.

"Saya fikir amalan anak-anak Asia mengikuti amalan ibu bapa mereka, mereka kurang cenderung diindoktrinasikan ke dalam banyak kebiasaan popular di sini, seperti makan makanan segera," kata Stanford. [Penulis kajian] mengambil masa untuk melihatnya. "

Biasanya, kata Stanford, kajian jenis ini terutamanya membandingkan golongan bukan-Hispanik, orang kulit hitam bukan Hispanik, dan penduduk Latin.

"Saya rasa hakikat bahawa mereka mengambil masa untuk mengusik penduduk Asia adalah penting," katanya.

Baca Lagi: Makanan Berkhasiat Daripada Mencapai 20 Peratus Isi Rumah AS dengan Kanak-kanak »

Faktor Kemiskinan Kejutan

Walau apa pun, Dana Hunnes terkejut dengan kajian mendapati kemiskinan tidak kelihatan seperti besar faktor yang difikirkan sebelum ini. "Dengan latar belakang saya dalam kesihatan awam, anda banyak mendengar tentang status sosioekonomi dan persekitaran makanan di mana orang hidup," Hunnes, ahli diet kanan di Ronald Reagan UCLA Medical Center, memberitahu Healthline. "Umumnya, kawasan yang lebih miskin cenderung lebih di padang pasir makanan, di mana sukar untuk mencari makanan yang sihat. "

Dalam apa jua keadaan, terdapat beberapa menu makanan yang" sihat "dalam penemuan kajian ini?

Kita boleh berharap jika makanan segera menjadi lebih sihat, ia akan membantu semua orang dengan keadaan yang datang dengan obesiti, seperti diabetes. Dana Hunnes, Ronald Reagan Pusat Perubatan UCLA

"Tidak sukar untuk mengatakan, kata Stanford. Kualiti makanan adalah lebih rendah daripada apa yang kebanyakan orang dapat dari makanan yang disediakan di persekitaran rumah mereka. Walau bagaimanapun, saya ingin mengatakan bahawa, secara keseluruhan, terdapat peralihan beransur-ansur di kalangan restoran makanan segera yang menawarkan pilihan yang lebih sihat. "

"Sekiranya ada makanan yang sihat di dunia makanan cepat saji," tambah Hunnes, "Saya fikir ia akan memberi impak kepada orang-orang yang membuat tempahan dan makan di restoran makanan segera. Kami berharap bahawa jika makanan segera menjadi lebih sihat, ia akan membantu semua orang dengan keadaan yang datang dengan obesiti, seperti diabetes."