Folat vs asid folat

Gambaran keseluruhan

Apabila mengetahui apa yang penting mineral dan vitamin anda harus lebih banyak, mudah dikelirukan. Dalam kes asid folat dan folat - istilah yang sering digunakan secara bergantian - anda mungkin terkejut mengetahui berapa banyak kedua-dua bahan ini berbeza.

Folat juga dikenali sebagai vitamin B-9. Ia didapati secara semulajadi dalam makanan. Asid folik adalah bentuk sintetik folat, yang terdapat dalam makanan tambahan dan juga ditambah kepada makanan diproses, atau "diperkaya". Istilah folat sering digunakan untuk menggambarkan kedua-dua versi semula jadi dan sintetik.

advertisementAdvertisement

Uses

Why Do You Need Folate?

Folat adalah larut dalam bentuk air. Ini bermakna ia larut dalam air dan tidak melekat di dalam badan selepas sebahagian daripada apa yang ditelan diserap, melewatinya melalui air kencing. Oleh itu, anda perlu teruskan folat dalam diet anda untuk mengisi semula kedai-kedai badan.

Folat berfungsi dengan pelbagai tujuan dalam tubuh. Ia membantu mengekalkan sel-sel anda berfungsi dengan baik, serta membantu membentuk sel darah merah dan DNA anda. Ia juga boleh mencegah anemia, penyakit jantung, dan kecacatan kelahiran, terutamanya kecacatan tiub neural.

Ketahui Lebih Lanjut: Panduan Makanan untuk Semua B Vitamin »

Iklan

Jumlah

Berapa Banyak yang Anda Perlu?

Elaun harian yang disyorkan untuk folat bergantung kepada umur dan jantina anda, antara lain. Jumlahnya umumnya meningkat mengikut umur, walaupun wanita usia subur mempunyai tahap keperluan tertinggi.

Kanak-kanak berumur antara 1 hingga 3 tahun perlu mendapatkan sekitar 150 mcg sehari. Ini perlu mencapai 200 mcg antara umur 4 dan 8, 300 mcg antara umur 9 dan 13, dan 400 mcg dari 14 dan seterusnya.

Wanita hamil dan menyusui perlu mencapai jumlah ini hingga 600 mcg sehari, menurut Institut Kesihatan Nasional (NIH).

IklanAdvertisement

Kekurangan

Apa yang Berlaku Apabila Anda Kekurangan?

Kekurangan folat tidak biasa, menurut NIH. Ini kerana kebanyakan orang mengambil folat daripada makanan yang mereka makan. Orang yang mengalami kekurangan mungkin mengalami masalah lain yang menghalang tubuh mereka menyerap vitamin, seperti alkohol atau kekurangan nutrisi lain.

Tanda-tanda kekurangan folat mungkin termasuk:

• anemia
• kesakitan atau ulser pada lidah
• perubahan dalam pigmentasi rambut atau kulit anda
• tahap homocysteine ​​tinggi
• bayi anda yang mengalami cacat lahir <999 > Iklan

Suplemen

Sekiranya Anda Mengambil Suplemen?

Kebanyakan orang dengan diet yang sihat secara umum tidak perlu mengambil makanan tambahan asid folik untuk memenuhi keperluan folat mereka. Walau bagaimanapun, kerana wanita mengandung perlu meningkat sehingga 600 mcg sehari, pakar menyarankan mereka mengambil vitamin pranatal yang mengandungi asid folik.

Bagi kita yang lain, ini hanya satu perkara untuk makan lebih banyak makanan yang betul.

Kacang

Lentil, lima kacang, dan kacang ayam adalah sumber folat yang sangat baik. Chickpeas adalah ramuan utama dalam kegemaran orang ramai, hummus. Dan hummus mempunyai banyak manfaat kesihatan lain, termasuk kandungan seratnya yang tinggi, yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol "buruk" anda.

Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Mengapa Hummus Sihat »

Veggies Hijau

Anda juga boleh mendapatkan penetapan folat anda dari asparagus, brokoli, okra, dan bayam. Makanan cendawan dan makanan yang diperkaya (seperti spageti, nasi putih, dan roti) adalah sumber folat yang baik, yang menjadikan resipi ini sebagai mangkuk mentega asparagus dan shiitake sangat mudah!

Ketahui Lebih Lanjut: Adakah Okra Senjata Rahsia Terhadap Diabetes? »

Jus

Yang dua jus buah yang benar-benar penuh dengan folat? Jus oren dan jus tomato. Jadi berasa bebas untuk menikmati Bloody Mary (sememangnya, sudah tentu)!

IklanAdvertisement

Takeaway

Takeaway

Folat adalah vitamin penting yang boleh anda dapatkan dari diet anda. Asid folat adalah versi sintetik yang boleh anda beli sebagai suplemen pemakanan. Kekurangan jarang terjadi, dan kebanyakan orang mendapat cukup dari makanan yang betul. Walau bagaimanapun, wanita hamil mungkin ingin memastikan mereka mendapat cukup dengan mengambil suplemen asid folik.