Diet dan Diabetes
Isi kandungan:
Bolehkah makan sedikit makanan secara berkala menyembuhkan seseorang daripada diabetes?
Bolehkah makanan seperti ini menyebabkan sel-sel yang terhalang daripada menghasilkan insulin untuk mula menghasilkannya lagi?
AdvertisementAdvertisementSekurang-kurangnya seorang penyelidik sepertinya fikir begitu.
Makanan yang sihat telah lama dipromosikan sebagai cara menurunkan risiko diabetes, dan diet yang berhati-hati diperlukan untuk mengelakkan pancang gula darah bagi mereka yang sudah mengalami penyakit.
Valter Longo, PhD, pengarah Institut Umur Panjang di University of Southern California (USC) Leonard Davis School of Gerontology, telah lama menjadi penyokong pemakanan puasa.
IklanDalam satu kajian yang diterbitkan lewat bulan lalu dalam jurnal Cell, Longo dan rakan-rakan penyelidik menyimpulkan diet berpuasa mempromosikan pertumbuhan sel pankreas baru, yang membantu menghasilkan insulin, pada tikus dengan diabetes jenis 1 dan jenis 2.
Sel-sel manusia yang terdedah kepada pemakanan dalam hidangan juga menghasilkan peningkatan insulin, menunjukkan ia dapat mengurangkan diabetes pada manusia.
AdvertisementAdvertisementLongo berharap untuk memulakan ujian manusia terhadap puasa pada akhir tahun ini.
Baca lebih lanjut: Dapatkan fakta tentang kencing manis »
Soalan, konflik berpotensi
Terdapat banyak soalan yang masih belum dijawab.
Salah satunya adalah sama ada hanya sebahagian daripada pesakit - mungkin mereka yang baru-baru ini menghidap penyakit kencing manis dan tidak mengalami kekurangan insulin selama bertindak balas terhadap diet.
"Kami tidak tahu," Longo memberitahu Healthline. "Kita akan lihat sama ada satu-satunya yang bertindak balas adalah yang lebih baru-baru ini - atau tiada siapa. "
AdvertisementAdvertisementLongo, yang juga sebahagiannya memiliki sebuah syarikat makanan yang menjual rancangan makan untuk membantu orang-orang yang ingin mengikut diet cepat meniru. Dia menjalankan penyelidikan lepas yang telah menemui jenis diet ini dapat mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung, dan penyakit berkaitan dengan usia yang lain.
Hubungan mereka juga menimbulkan beberapa soalan.
"Pada bila-bila masa ia seolah-olah sesuatu boleh membaiki segala-galanya, itu sentiasa bimbang. Dan apabila ada produk yang terlibat, "kata Deborah Greenwood, PhD, RN, presiden Deborah Greenwood Consulting, pakar dalam diabetes dan kesihatan digital, dan presiden masa lalu Persatuan Pendidik Diabetes Amerika. "Tetapi saya tidak mahu mengatakan sesuatu yang buruk hanya kerana ia unik. Kami hanya memerlukan kajian jangka panjang dengan sejumlah besar orang. "
AdvertisementI tidak suka perkataan 'reversal' dalam istilah diabetes. Deborah Greenwood, Deborah Greenwood ConsultingKajian baru-baru ini juga telah meningkatkan kemungkinan mengembalikan kencing manis melalui diet.
Satu lagi kajian jangka pendek, yang diterbitkan minggu lalu, mendapati bahawa 10 minggu diet khusus, ketogenik yang diawasi dari jauh oleh profesional perubatan membawa kepada peningkatan kawalan ke atas kadar gula darah dan penurunan berat badan pada orang dengan diabetes jenis 2.
AdvertisementAdvertisementMakanan ketogenik termasuk jumlah karbohidrat yang rendah, yang mempunyai kesan yang paling terhadap gula darah.
Tetapi kajian itu, yang disokong oleh permulaan baru yang menyebut dirinya "klinik perubatan khusus dalam talian yang membalikkan kencing manis jenis 2 tanpa ubat atau pembedahan," mempunyai hubungan produk juga.
"Saya tidak pernah suka perkataan 'pembalikan' dari segi diabetes," kata Greenwood kepada Healthline.
IklanDia mengatakan satu-satunya cara untuk benar-benar membalikkannya ialah pembedahan bariatric, di mana sebahagian daripada perut atau usus dikeluarkan. Tetapi dia mengatakan dia tahu orang yang menghidap diabetes yang mengikuti diet ketogenik dan menyukainya.
"Sungguh susah untuk hidup di dunia dan melibatkan diri dalam kehidupan yang tipikal apabila anda begitu terhad, dan tidak ada data jangka panjang untuk menunjukkan sama ada ia mampan atau sihat," katanya.
AdvertisementAdvertisementBaca lebih lanjut: Pankreas tiruan mungkin masa depan rawatan diabetes »
Sel dan tingkah laku
Greenwood berkata kajian Longo mungkin berbeza kerana ia mencadangkan mungkin untuk mengubah sel seseorang tidak semata-mata tingkah laku, seperti dalam kajian ketogenik.
Tetapi ia mungkin masih memerlukan beberapa perubahan tingkah laku kerana pemantauan yang teliti diperlukan oleh diet baru.
"Kebanyakan orang yang berada di insulin sangat terlibat, dan ada yang tidak," katanya. "Tebakan saya akan menjadi seseorang yang akan mengambil diet yang tegar akan terlibat. Tetapi mungkin tidak. Tikus tidak perlu terlalu banyak dalam hidup mereka. Mereka tidak perlu bekerja. Mereka mempunyai rutin yang agak mudah. "
Melakukan pelbagai jenis makanan itu sendiri - terutamanya jika anda bergantung kepada ubat insulin - boleh berbahaya, walaupun sebelum kajian ini terdapat beberapa tuntutan dalam talian orang yang menggunakan diet puasa atau kelaparan untuk mengurangkan dampak daripada penyakit ini.
Kami tidak bercakap tentang diet kerana kami tidak mahu orang membuat persediaan di rumah. Valter Longo, Institut Umur PanjangBagi rumusannya, Longo tidak akan mengatakan apa sebenarnya diet itu.
"Kami tidak bercakap mengenai diet kerana kami tidak mahu orang membuat persediaan di rumah," katanya kepada Healthline. "Ia agak berbahaya seperti yang dilakukan sekarang untuk pesakit kencing manis, terutama yang ada pada insulin. "
Percubaan manusia, katanya, akan dilakukan dalam suasana hospital dengan pengawasan dan protokol yang teliti.
Tetapi matlamatnya adalah untuk satu hari diet disahkan untuk digunakan di rumah.
Dia menerangkan kotak dengan arahan yang ketat supaya orang dapat dibawa ke rumah, walaupun masih tidak mungkin tersedia bagi mereka yang menggunakan insulin.
Jadi, walaupun kemajuan penyelidikan, diet terbaik masih menjadi salah satu yang membantu mengekalkan kencing manis di tempat pertama. Pakar mengatakan mengelakkan karbohidrat yang diproses, minuman manis, dan daging merah sebanyak mungkin adalah permulaan yang baik.
