Minyak badam: Apakah Manfaat?

Badam adalah kuasa gizi pemakanan. Mereka kenyal dengan lemak, serat, fitokimia, vitamin, dan mineral.

Almond pada asalnya ditanam di Timur Tengah. Hari ini, California adalah pengeluar badam terbesar di dunia. Pengeluaran badam California telah meningkat dua kali ganda dalam 20 tahun yang lalu. Ini kerana semakin banyak orang menyedari manfaat kesihatan. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan badam untuk lemak yang sihat hati mereka.

iklanAdvertisement

Tetapi bagaimana dengan minyak badam? Berikut adalah melihat manfaat kesihatan.

Apakah minyak badam?

Hampir separuh daripada berat badam kering ialah minyak. Badam masak ditekan untuk mengeluarkan minyak dengan haba yang minimum.

Minyak badam yang tidak sempurna ini melindungi nutrien dan rasa minyak. Panas yang tinggi dan kadang-kadang bahan kimia digunakan untuk mencipta minyak badam halus.

iklan

Walaupun minyak badam yang halus lebih toleran haba, ia mungkin kekurangan nilai pemakanan bagi jenis yang tidak diproses. Minyak badam, yang juga dipanggil minyak badam manis, tidak sama dengan minyak badam pahit.

Minyak badam pahit dibuat daripada pelbagai jenis badam. Ia disempurnakan untuk mengeluarkan toksin yang secara semulajadi hadir dalam kulit badam.

advertisementAdvertisement

Minyak almond manfaat umum

Minyak almond penuh dengan vitamin E, dan ia merupakan sumber magnesium, fosforus, dan tembaga yang hebat. Minyak antioksidan yang terkenal dengan kebolehan melawan radikal bebas. Ia juga anti-radang dan meningkatkan imuniti.

Mengandungi asid lemak omega-3, minyak badam boleh membantu mengekalkan tahap kolesterol yang sihat dan meningkatkan ingatan anda. Ia boleh membantu mengurangkan risiko penyakit seperti kanser dan penyakit jantung.

Manfaat minyak badam untuk kulit

Sorotan

1. Minyak almond boleh bermanfaat untuk rambut, kulit, dan kuku.
2. Minyak almond boleh digunakan sebagai salad dressing atau baking.
3. Memasak dengan minyak badam boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Minyak almond telah digunakan selama berabad-abad untuk menenangkan kulit dan merawat luka-luka kecil dan luka. Ia telah digunakan dalam amalan Cina kuno dan Ayurveda untuk merawat keadaan kulit seperti ekzema dan psoriasis.

Lebih daripada kulit kering yang menenangkan, minyak badam boleh meningkatkan warna kulit dan nada. Ia sangat emolien, yang bermaksud ia membantu mengimbangi penyerapan kelembapan dan kehilangan air. Kerana ia adalah antibakteria dan penuh dengan vitamin A, minyak badam boleh digunakan untuk merawat jerawat. Kepekatan vitamin E juga boleh membantu merawat kerosakan matahari, mengurangkan tanda-tanda penuaan, dan luka parut.

Minyak almond menyerap dengan cepat dan merupakan pelembap yang kuat, jadi ia boleh digunakan pada muka atau badan. Anda boleh menggunakannya lurus, atau campurkan dengan minyak penting untuk mendapatkan manfaatnya.Di luar melembapkan kulit anda, minyak badam adalah minyak urut atau rawatan kulit yang hebat.

AdvertisementAdvertisement

Ia juga mempunyai ciri-ciri antikulat yang berkuasa. Gosokkan pada kaki anda untuk mengelakkan kaki atlet atau membantu menghilangkan jangkitan kulat lain seperti cacing. Anda boleh menggunakan minyak badam sebagai pembersih atau menghapuskan juga solek lembut.

Manfaat minyak badam untuk rambut

Kulit anda bukan satu-satunya yang boleh mendapat manfaat daripada minyak badam. Minyak berkhasiat boleh melembutkan dan menguatkan rambut anda. Ia kaya dengan vitamin B-7, atau biotin, jadi minyak badam membantu mengekalkan rambut dan kuku yang sihat dan kuat. Ia juga boleh membantu melindungi rambut anda daripada kerosakan matahari, dengan SPF semula jadi 5.

Anda boleh menggunakan minyak badam sebagai rawatan kulit kepala. Ciri-ciri antibakteria dan fungisida menjadikan ia berkesan untuk mengimbangi ragi yang menyebabkan kelemumur. Ia mudah menyerap kulit, jadi minyak badam berfungsi dengan baik untuk menghidu kulit kepala dan membersihkan folikel rambut.

Iklan

Anda juga boleh melancarkan keriting dan menyembuhkan rambut yang rosak dengan minyak badam. Sapukan saiz berukuran kecil atau kurang ke hujung rambut anda sebelum mengeringkan untuk menghidrat dan mengurangkan keriting.

Sekiranya anda memasak dengan minyak badam?

Hatimu akan berterima kasih atas makan minyak badam. Penuh dengan asid lemak tidak monounsaturated, minyak badam boleh meningkatkan tahap "baik" kolesterol, atau lipoprotein berkepadatan tinggi (HDL). Ia juga boleh menurunkan tahap "buruk" kolesterol, atau lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), apabila ia menggantikan lemak tepu dan trans.

IklanAdvertisement

Minyak almond boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular kerana paras antioksidannya yang tinggi, keupayaannya mengurangkan keradangan dalam badan, dan kesannya terhadap kolesterol.

Apabila memasak dengan minyak badam, ingatlah untuk menjaga minyak yang tidak ditapis atau dara pada api yang rendah untuk mengelakkan pembakaran minyak dan memusnahkan nilai pemakanan. Minyak badam lebih baik digunakan untuk memasak salad, baking haba rendah, atau sebagai penamat minyak di atas hidangan untuk menambah rasa dan pemakanan tambahan.

Rasanya ringan menjadikannya sesuai untuk tergelincir ke dalam pinggan. Minyak halus boleh digunakan untuk memanggang atau saut kerana ia telah diproses untuk bertolak ansur dengan haba yang lebih tinggi, sehingga 420 ° F (215 ° C).

Iklan

Langkah seterusnya

Walaupun buah badam keseluruhan akan memberikan makanan yang paling banyak, minyak badam boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet anda.

Sama ada anda meletakkannya pada badan atau salad anda, cari minyak badam yang tidak sempurna atau dara. Minyak yang tidak diperbaiki mengekalkan lebih banyak nutrien yang bermanfaat untuk kulit, rambut, dan kesihatan anda.

AdvertisementAdvertisement

Jika anda tidak pasti jika anda mempunyai alahan kacang, sebaiknya diuji dahulu sebelum makan minyak badam atau menggunakannya pada badan anda.

Jika anda tidak fikir anda alah, cuba ujian kecil ujian minyak yang ada di bahagian dalam pergelangan tangan anda sebelum menggunakannya dalam rutin penjagaan kulit anda.