Apakah Manfaat Bumi Diatom?

Diatom bumi adalah jenis pasir unik yang terdiri daripada alga fosil.

Ia telah dilombong selama beberapa dekad dan mempunyai banyak aplikasi perindustrian.

Baru-baru ini, ia telah muncul di pasaran sebagai makanan tambahan, mendakwa mempunyai beberapa manfaat kesihatan.

Artikel ini mengambil pandangan terperinci di bumi diatom dan kesan kesihatannya.

Apakah Bumi Diatom?

Diatom bumi adalah pasir yang terjadi secara alami dari bumi.

Ia terdiri daripada mikroskopik rangka alga, yang dikenali sebagai diatom, yang telah fosil di atas berjuta-juta tahun (1).

Terdapat dua jenis bumi diatom utama: gred makanan, yang sesuai untuk penggunaan, dan gred penapis, yang beracun kepada manusia tetapi mempunyai banyak kegunaan industri.

Diatom di bumi diatom adalah sebahagian besarnya terdiri daripada sebatian kimia yang disebut silika.

Silika biasanya terdapat di alam, dari pasir dan batu ke tumbuhan dan manusia. Walau bagaimanapun, bumi diatom adalah sumber silika yang tertumpu, menjadikannya unik (2).

Diatomaceous tanah yang tersedia secara komersil dikatakan mengandungi silika 80 hingga 90%, beberapa mineral surih lain dan sedikit oksida besi (karat) (1).

Bottom Line: Diatom bumi adalah sejenis pasir yang terdiri daripada alga fosil. Ia kaya dengan silika, bahan yang mempunyai banyak kegunaan industri.

Varieti Gred Makanan dan Bukan Makanan Gred

Silika wujud dalam dua bentuk utama, kristal dan amorfus (bukan kristal).

Bentuk kristal yang tajam kelihatan seperti kaca di bawah mikroskop. Ia mempunyai sifat yang menjadikannya wajar untuk banyak aplikasi perindustrian.

Dua jenis utama diatomaceous berbeza dalam kepekatan silika kristal mereka:

Grade Makanan: Jenis ini mengandung 0. 5-2% silika kristal dan digunakan sebagai racun serangga serta anti- agen caking dalam industri pertanian dan makanan. Ia diluluskan untuk digunakan oleh EPA, USDA dan FDA (3, 4).
Gred Penapis: Juga dikenali sebagai gred bukan makanan, jenis ini dikatakan mengandungi 60% silika kristal. Ia adalah toksik kepada mamalia tetapi mempunyai banyak aplikasi perindustrian, termasuk penapisan air dan pengeluaran dinamit.

Bottom Line: Diatomaceous gred makanan rendah dalam silika kristal dan dianggap selamat untuk manusia. Jenis gred bukan makanan tinggi dalam silika kristal dan beracun.

Bumi Diatomaceous sebagai Insecticide

Diatomaceous gred makanan bumi sering digunakan sebagai racun serangga.

Apabila ia bersentuhan dengan serangga, silika menghilangkan salutan luar lilin dari exoskeleton serangga.

Tanpa salutan ini, serangga tidak dapat mengekalkan air dan mati dehidrasi (5, 6).

Sesetengah petani percaya menambahkan bumi diatom kepada makanan ternakan membunuh cacing dan parasit dalaman melalui mekanisme serupa, tetapi penggunaan ini tetap tidak terbukti (7).

Bottom Line: Diatomaceous earth adalah insektisida yang berfungsi dengan menghilangkan lapisan lilin luar dari exoskeleton serangga. Sesetengah percaya bahawa ia juga boleh membunuh parasit, tetapi ini perlu dikaji lebih lanjut.

Adakah Bumi Diatomaceous Mempunyai Manfaat Kesihatan?

Diatomaceous gred makanan baru-baru ini menjadi popular untuk manusia sebagai makanan tambahan.

Ia diklaim mempunyai manfaat kesihatan berikut:

Membersihkan saluran penghadaman.
Menyokong pencernaan yang sihat.
Meningkatkan kolesterol dan kesihatan jantung.
Berikan badan dengan mineral surih.
Meningkatkan kesihatan tulang.
Menggalakkan pertumbuhan rambut.
Menggalakkan kesihatan kulit dan kuku yang kuat.

Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian manusia yang berkualiti telah dilakukan di bumi diatom sebagai suplemen, oleh itu kebanyakan tuntutan manfaat kesihatan adalah teori dan anekdot.

Bottom Line: Pembuat Tambahan mendakwa bahawa bumi diatom mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi mereka belum terbukti dalam kajian.

Kesan pada Kesihatan Tulang

Silikon - bentuk silika yang tidak teroksida - adalah salah satu daripada banyak mineral yang tersimpan dalam tubuh manusia.

Peranan yang tepatnya tidak difahami dengan baik, tetapi kelihatannya penting untuk kesihatan tulang dan integriti struktur kuku, rambut dan kulit (8, 9, 10).

Oleh kerana kandungan silikanya, sesetengah menuntut bahawa memakan bumi diatom membantu meningkatkan kadar silikon anda.

Walau bagaimanapun, kerana jenis silika ini tidak bercampur dengan cecair, ia tidak diserap dengan baik, jika sama sekali. Bayangkan meletakkan pasir di dalam air. Kedua-dua hanya tidak bercampur-campur.

Sesetengah penyelidik membuat spekulasi bahawa silika boleh melepaskan jumlah kecil silikon yang bermakna bahawa tubuh anda dapat menyerap, tetapi ini tidak terbukti dan tidak mungkin (8).

Oleh sebab itu, memakan bumi diatom mungkin tidak mempunyai manfaat bermakna untuk kesihatan tulang.

Bottom Line: Sesetengah mendakwa bahawa silika di bumi diatomaceous boleh meningkatkan silikon dalam tubuh anda dan menguatkan tulang, tetapi ini belum terbukti.

Kesan pada Toksin

Satu tuntutan kesihatan utama untuk bumi diatom adalah bahawa ia dapat membantu anda detoksifikasi dengan "membersihkan" saluran pencernaan anda.

Tuntutan ini didasarkan pada keupayaannya untuk menghilangkan logam berat dari air, yang merupakan harta yang menjadikan bumi diatomaceous sebuah penapis gred perindustrian yang popular (11).

Walau bagaimanapun, tiada bukti saintifik mengesahkan bahawa mekanisme ini boleh digunakan untuk pencernaan manusia - atau bahawa ia mempunyai apa-apa kesan yang bermakna pada sistem pencernaan anda.

Yang lebih penting lagi, tiada bukti yang menyokong idea bahawa tubuh orang dimuatkan dengan toksin yang mesti dikeluarkan.

Tubuh anda mampu meneutralkan dan mengeluarkan racun itu dengan sempurna.

Bottom Line: Tidak ada bukti bahawa bumi diatom membantu menghilangkan toksin daripada sistem pencernaan.

Diatomaceous Earth Boleh Menurunkan Tahap Kolesterol

Setakat ini, hanya satu kajian manusia kecil yang telah menyelidiki bumi diatom sebagai makanan tambahan.

Kajian 19 mata pelajaran, yang semuanya mempunyai sejarah kolesterol tinggi, mengambil tambahan tiga kali sehari selama 8 minggu.

Berbanding tahap permulaan, jumlah kolesterol turun sebanyak 13. 2% (12).

LDL ("buruk") kolesterol dan trigliserida juga menurun sedikit, dan paras kolesterol HDL (yang "baik" meningkat selepas kajian berakhir (12).

Penemuan menarik, tetapi sejak kajian itu tidak termasuk kumpulan kawalan, ia tidak dapat membuktikan bahawa bumi diatomacea sebenarnya bertanggungjawab untuk menurunkan kolesterol.

Para penyelidik menyimpulkan bahawa kajian yang dikendalikan plasebo diperlukan.

Bottom Line: Kajian kecil mendapati bahawa bumi diatom boleh menurunkan kolesterol dan trigliserida. Reka bentuk kajian sangat lemah dan kajian lanjut diperlukan.

Keselamatan Bumi Diatomus

Makanan diatomaceous gred makanan selamat untuk digunakan. Ia melalui sistem pencernaan anda tidak berubah dan tidak memasuki aliran darah.

Namun, anda perlu berhati-hati untuk tidak menghirup bumi diatom.

Jika anda berbuat demikian, ia akan merengsakan paru-paru anda, seperti penyedutan debu. Tetapi silika menjadikannya sangat berbahaya.

Mengisap silika kristal boleh menyebabkan keradangan dan parut paru-paru, yang dikenali sebagai silicosis.

Keadaan ini, yang paling kerap berlaku pada penambang, menyebabkan kira-kira 46,000 kematian pada tahun 2013 sahaja (13, 14).

Oleh kerana bumi diatom gred makanan kurang daripada 2% silika kristal, anda mungkin rasa selamat. Walau bagaimanapun, penyedutan jangka panjang masih boleh merosakkan paru-paru anda (15).

Bottom Line: Makanan diatomaceous gred makanan selamat untuk dikonsumsi, tetapi tidak menyedutnya. Ia boleh menyebabkan keradangan dan parut paru-paru anda.