Keju feta dan Kehamilan: Adakah Ia Selamat?

Gambaran keseluruhan

Keju Feta yang telah dibuat daripada susu pasteur pastinya selamat untuk dimakan kerana proses pasteurisasi akan membunuh bakteria berbahaya. Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mencatatkan bahawa wanita mengandung hanya boleh mempertimbangkan untuk memakan keju feta yang mereka tahu telah dibuat daripada susu pasteur. Anda hanya perlu menggunakan keju yang mempunyai label jelas yang berbunyi "dibuat daripada susu pasteur. "

AdvertisementAdvertisement

Risiko

Risiko makan keju feta

Risiko utama makan keju feta, atau mana-mana keju lembut semasa kehamilan, adalah bahawa ia boleh mengandungi jenis bakteria berbahaya yang dipanggil

Listeria monocytogenes yang boleh membahayakan anda bayi yang belum lahir. Listeria monocytogenes

sering dijumpai dalam makanan yang dibuat daripada produk haiwan seperti tenusu dan daging atau makanan yang ditanam di tanah yang tercemar dengan bakteria, seperti saderi. Ia juga didapati dalam produk daging seperti pemotongan sejuk dan anjing panas.

Banyak haiwan boleh mempunyai bakteria tanpa sakit, jadi petani tidak menyadari mereka memilikinya. Produk yang diperbuat daripada haiwan, seperti keju dari seekor lembu, akan mengandungi bakteria juga.

Ia juga bakteria yang sangat licik. Ia sebenarnya tumbuh pada suhu penyejukan, jadi menjaga makanan yang mempunyai

Listeria di dalamnya didinginkan tidak akan menghentikan bakteria daripada berkembang, sama ada. Keju mungkin kelihatan normal dan bau normal dengan bakteria, jadi anda tidak akan mengetahui sama ada bakteria itu hadir. Anda mungkin tidak mempunyai petunjuk bahawa ada sesuatu yang salah selepas makan keju lembut yang mengandungi bakteria, sama ada.

Ia tidak semestinya membuat semua orang yang mengidapnya sakit, tetapi

Listeria paling berbahaya kepada individu yang mengandung, berusia 65 tahun, atau mempunyai sistem imun yang berkompromi. Menurut CDC, wanita Hispanik yang hamil juga mempunyai risiko 24 kali lebih tinggi untuk mendapatkan penyakit daripada Listeria, jadi penting untuk mengetahui risiko anda sebelum memutuskan untuk memakan sebarang keju lembut. Iklan Listeriosis

Apakah listeriosis?

Makan makanan yang mengandungi

Listeria

boleh membawa kepada keadaan yang disebut listeriosis, yang sangat berbahaya kepada wanita hamil. Listeriosis sangat berbahaya dengan sendirinya - laporan CDC itu sebenarnya penyebab utama kematian ketiga daripada penyakit bawaan makanan. Namun pada wanita hamil, ia amat berbahaya. Listeriosis sebenarnya boleh menyebabkan keguguran pada trimester pertama kehamilan.Ia juga boleh menyebabkan kelahiran awal sebelum mengandung, yang membawa risiko kehamilan dan juga kematian jika bayi dilahirkan lebih awal. Bayi juga boleh dijangkiti oleh bakteria. Ini boleh menyebabkan perkembangan bayi:

lumpuh

sawan

• kebutaan
• gangguan perkembangan
• gangguan otak
• masalah jantung
• syarat buah pinggang
• jangkitan otak yang disebut meningitis. Ia juga dikaitkan dengan kematian mati.
• IklanAdvertisement

Tanda-tanda

Gejala listeriosis

Sekali lagi, sukar untuk mengetahui bahawa anda mempunyai listeriosis. Ia menyebabkan simptom yang cukup sederhana pada wanita hamil. Gejala biasanya termasuk:

demam

menggigil

• sakit kepala
• malaise
• Wanita hamil yang makan keju lembut atau makanan lain seperti potongan sejuk yang mempunyai risiko
• Listeria

mengetahui tanda-tanda dan gejala buruh pramatang atau kelahiran mati. Tanda-tanda ini termasuk: sakit belakang kontraksi atau kram

• apa-apa pelepasan atau pendarahan
• rasa "mati"
• tidak merasakan langkah bayi
• Iklan
• Takeaway

> Bottom line? Selalunya ada sedikit risiko apabila makan keju lembut. Adalah lebih baik untuk mengelakkannya semasa hamil jika anda boleh.

Dan jika anda memilih keju feta, pastikan ia produk yang dihasilkan daripada susu pasteur. Berhati-hati dengan gejala listeriosis supaya anda boleh mendapatkan rawatan perubatan jika anda membangunkannya.