Bagaimana Minyak Kelapa Boleh Membantu Anda Kurangkan Berat dan Lemak Perut

Minyak kelapa adalah lemak yang paling berat di dunia.

Ia mengandungi gabungan unik asid lemak dengan kesan kuat pada metabolisme.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa hanya dengan menambahkan minyak kelapa pada diet anda, anda boleh kehilangan lemak, terutama lemak "berbahaya" di rongga perut.

Artikel ini menjelaskan bagaimana minyak kelapa dapat membantu anda mengurangkan berat badan dan lemak perut.

Minyak Kelapa Tinggi dalam Trigliserida Rantaian Sederhana, Asid Lemak Yang Meningkatkan Metabolisme

Minyak kelapa jauh berbeza dengan kebanyakan lemak lain dalam diet.

Manakala kebanyakan makanan mengandungi asid lemak rantai panjang, minyak kelapa terdiri daripada hampir keseluruhan Asid Lemak Rantaian Sederhana (1).

Perkara dengan asid lemak rantaian medium ini, adalah bahawa ia dimetabolisme secara berbeza daripada lemak rantai yang lebih lama.

Mereka dihantar terus ke hati dari saluran pencernaan, di mana mereka digunakan untuk tenaga segera atau bertukar menjadi badan keton.

Lemak ini sering digunakan oleh pesakit epileptik pada diet ketogenik, untuk meningkatkan kadar keton sambil membenarkan sedikit lebih banyak karbohidrat dalam diet (2).

Terdapat juga beberapa bukti dari kajian haiwan bahawa lemak rantaian sederhana disimpan kurang cekap daripada lemak lain.

Dalam satu kajian, tikus telah overfed dengan rantai panjang atau lemak rantai sederhana. Tikus yang diberi makan lemak rantai sederhana mendapat berat 20% lebih kurang dan lemak badan 23% kurang (3).

Bottom Line: Minyak kelapa tinggi dalam Triglycerides Rantaian Sederhana, yang merupakan asid lemak yang dimetabolisme secara berbeza daripada kebanyakan lemak lain, yang membawa kepada kesan yang baik terhadap metabolisme.

Bagaimana Minyak Kelapa Boleh Meningkatkan Metabolisme, Membuat Anda Membakar Lebih Banyak Kalori di Istirahat

Kalori bukan kalori.

Makanan yang berbeza dan macronutrients melalui laluan metabolik yang berbeza.

Pelbagai jenis makanan yang kita makan boleh memberi kesan besar kepada hormon dan kesihatan metabolik kita.

Beberapa laluan metabolik lebih berkesan daripada yang lain dan sesetengah makanan memerlukan lebih banyak tenaga untuk mencerna dan metabolisme.

Satu sifat penting minyak kelapa ialah ia adalah "termogenik" - makan ia cenderung meningkatkan perbelanjaan tenaga (pembakaran lemak) berbanding dengan jumlah kalori yang sama dari lemak lain (4).

Dalam satu kajian, 15-30 gram (1 hingga 2 sudu besar) lemak rantaian sederhana sehari meningkatkan perbelanjaan tenaga sebanyak 5%, berjumlah kira-kira 120 kalori sehari (5).

Beberapa kajian lain mengesahkan penemuan ini. Apabila manusia menggantikan lemak yang mereka makan dengan lemak MCT, mereka membakar lebih banyak kalori (6).

Oleh itu, kalori dari minyak kelapa TIDAK sama seperti kalori dari minyak zaitun atau mentega (walaupun lemak ini juga sihat).

Bottom Line: Banyak kajian menunjukkan bahawa trigliserida rantai sederhana boleh meningkatkan metabolisme, dalam satu kajian meningkatkan perbelanjaan tenaga sebanyak 120 kalori sehari.

Minyak Kelapa Dapat Mengurangkan Selera Makan, Membuat Anda Makan Kurang Tanpa Mencuba

"Berat badan adalah semua tentang kalori, kalori."

Walaupun saya fikir ini adalah terlalu banyak penyelewengan dramatik, ia adalah benar.

Jika badan anda menghabiskan lebih banyak tenaga (kalori) daripada yang diperlukan, maka anda akan kehilangan lemak.

Tetapi walaupun benar bahawa kita perlu berada dalam kalori defisit untuk menurunkan berat badan, itu tidak bermakna bahawa kalori adalah sesuatu yang kita perlu menghitung atau sedar sedar.

Manusia berkeupayaan untuk kekal bersandar dan sihat dalam persekitaran semulajadi mereka. Wabak obesiti tidak bermula sehingga tahun 1980 dan kami tidak tahu apa kalori yang kembali pada hari itu.

Apa-apa yang mengurangkan selera makan kita boleh membuat kita mengambil lebih sedikit kalori tanpa perlu memikirkannya. Nampaknya minyak kelapa mempunyai kesan ini.

Banyak kajian tentang asid lemak rantai sederhana menunjukkan bahawa, berbanding dengan jumlah kalori yang sama dari lemak lain, mereka meningkatkan perasaan kenyang dan membawa kepada pengurangan pengambilan kalori secara automatik (7).

Ini mungkin berkaitan dengan cara lemak ini dimetabolisme. Adalah diketahui bahawa badan ketonon (yang hati menghasilkan ketika anda makan minyak kelapa) dapat memiliki efek penurunan nafsu makan yang kuat (8, 9, 10).

Apa pun mekanisme itu, ia berfungsi. Dalam satu kajian terhadap 6 lelaki yang sihat, makan dengan banyak MCT menyebabkan mereka makan secara automatik 256 kurang kalori sehari (11).

Dalam kajian lain mengenai 14 lelaki yang sihat, mereka yang makan MCTs pada waktu sarapan makan kalori dengan ketara pada waktu makan tengah hari (12).

Jadi … minyak kelapa meningkatkan pembakaran lemak (meningkatkan "kalori keluar") dan juga mengurangkan selera makan (mengurangkan "kalori dalam").

Bottom Line: Banyak kajian menunjukkan bahawa orang yang menambah Asid Lemak Rantaian Medium ke dalam diet mereka telah menurunkan nafsu makan dan mula makan lebih sedikit kalori secara automatik.

Minyak Kelapa Boleh Membantu Anda Kurangkan Lemak, Terutama Lemak Perut "Berbahaya"

Jika minyak kelapa boleh meningkatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan, maka ia akan membantu anda kehilangan lemak sepanjang jangka masa panjang.

Malah ada beberapa kajian yang menyokong ini.

Dalam satu kajian, 40 wanita diberikan sama ada 30 gram (2 sudu besar) sama ada minyak kelapa atau minyak kedelai selama 28 hari.

Mereka diarahkan untuk makan lebih sedikit kalori dan berjalan setiap hari. Ini adalah hasil (13):

• Kedua-dua kumpulan kehilangan berat badan (kira-kira 2 paun).
• Hanya kumpulan minyak kelapa telah menurunkan lilitan pinggang (lemak perut) manakala minyak kacang soya sebenarnya mengalami peningkatan dalam lemak perut.
• Kumpulan minyak kelapa telah meningkatkan paras kolesterol HDL (baik), sementara minyak kacang soya telah menurunkan HDL dan meningkatkan LDL.

Dalam kajian ini, minyak kelapa tidak menyebabkan penurunan berat badan secara keseluruhan berbanding dengan minyak kacang soya, tetapi ia membawa kepada pengurangan lemak perut yang ketara.

Dalam kajian lain pada lelaki gemuk, 30 gram minyak kelapa selama 4 minggu mengurangkan lingkaran pinggang dengan 2. 86 cm, atau 1. 1 inci (14).

Terdapat juga kajian lain yang menunjukkan bahawa lemak rantaian sederhana menyebabkan penurunan berat badan, mengurangkan lingkaran pinggang dan pelbagai penambahbaikan dalam kesihatan metabolik (15, 16).

Kesan penurunan berat badan minyak kelapa kelihatan agak sederhana, kecuali lemak perut.

Perut lemak, yang juga dikenali sebagai lemak visceral atau lemak perut, adalah lemak yang cenderung menyusun organ anda dan menyebabkan keradangan, diabetes dan penyakit jantung.

Apa-apa pengurangan lemak perut mungkin mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kesihatan metabolik anda, umur panjang dan secara drastik mengurangkan risiko penyakit kronik anda.

Hasil ini jauh dari dramatik, tetapi menganggap bahawa semua orang ini lakukan adalah menambahkan minyak kelapa pada diet mereka.

Digabungkan dengan strategi penurunan berat badan lain yang terbukti (seperti pemotongan karbohidrat dan peningkatan protein), semua ini boleh menambah sejumlah besar.

Oleh itu, minyak kelapa boleh menyokong diet penurunan berat badan berasaskan makanan yang sihat, tetapi tidak mengharapkan ia berfungsi dengan keajaiban sendiri.

Bottom Line: Makan kelapa sangat berkesan untuk mengurangkan lemak perut yang berbahaya di rongga perut, yang sangat dikaitkan dengan penyakit.

Apa Mengenai Kalori?

Perlu diingat bahawa minyak kelapa adalah lemak.

Lemak mempunyai 9 kalori per gram … dan minyak kelapa tidak terkecuali.

Oleh itu, jika anda makan jumlah kalori tetap dan kemudian tambah minyak kelapa di atas itu, maka itu akan membuat anda menambah berat badan, tidak kalah.

Walau bagaimanapun, kebanyakan orang tidak menghitung kalori dan makan jumlah tetap setiap hari.

Dalam kes ini, menambah minyak kelapa untuk diet anda akan mengurangkan selera makan anda dan mungkin membuat anda makan kurang makanan lain sebaliknya.

Jadi, ini bukanlah mengenai menambah kalori lemak untuk diet anda, ini adalah tentang menggantikan beberapa lemak memasak anda dengan minyak kelapa.

Ia juga penting untuk tidak pergi ke laut dan fikir anda perlu menambah tan minyak kelapa pada diet anda untuk meraih faedah. Kajian di atas digunakan kira-kira 30 gram sehari, yang sama dengan 2 sudu besar.