Sebagai Penyelidikan Lebih Muncul, Cukai Soda dan Batas Tidak Selalai Sebagai Radikal

Apabila Michael Bloomberg, kemudian Datuk Bandar New York, mengharamkan minuman beralkohol bersaiz besar, dia ditimpa kecewa, kebencian, dan pergelangan mata.

Media kebangsaan juga menyerikan di kubu liberal Berkeley, California, apabila ia dikenakan cukai soda pada akhir 2014.

AdvertisementAdvertisement

Tetapi sains menyelamatkan imej Bloomberg dan Berkeley.

Satu kajian yang diterbitkan minggu ini dalam Sirkulasi mendapati bahawa minuman manis manis mungkin menyebabkan 184,000 kematian di seluruh dunia pada tahun 2010.

Kajian itu diketuai oleh Dr. Dariush Mozaffarian, Dr. PH, dekan Friedman School of Science and Policy Nutrition di Tufts University di Boston.

Iklan

Ia mengira berapa banyak orang minuman manis di negara-negara yang berbeza yang dimakan berdasarkan kajian tingkah laku kesihatan. Ia kemudiannya mengira bilangan kematian yang disebabkan penggunaannya berdasarkan bukti yang semakin meningkat yang menghubungkan gula tambah kepada diabetes jenis 2, kanser, dan penyakit kardiovaskular.

AdvertisementAdvertisement

Di antara negara yang paling ramai penduduk, Mexico mempunyai kadar kematian paling tinggi dari minuman manis, dengan kira-kira 405 kematian per juta orang dewasa. Amerika Syarikat menduduki tempat kedua dengan kira-kira 125 kematian.

gula yang ditambah kepada makanan dan minuman yang diproses adalah salah satu bahan yang paling tidak sihat dalam bekalan makanan kami. Lawrence Gostin, Universiti Georgetown

Dengan kiraan itu, 25,000 orang Amerika mati akibat penggunaan soda pada tahun 2010, tiga perempat daripada yang meninggal dunia dalam kemalangan kereta, menurut data kerajaan.

Penemuan ini menyokong pergerakan di Mexico dan di beberapa kota U. S menggunakan cukai sin dan label peringatan untuk memindahkan pengguna dari soda, minuman sukan, dan teh manis dan jus buah.

Mexico mengenakan cukai dosa pada soda pada awal tahun 2014. Berkeley melakukannya pada tahun itu. Awal bulan ini, tetangga San Francisco mengundi untuk memerlukan iklan soda untuk membawa amaran kesihatan.

Kajian menunjukkan bahawa cukai adalah cara logik untuk memerangi penggunaan soda tinggi di Amerika Latin.

IklanAdvertisement

"Kos rendah gula-gula manis, peraturan pengiklanan yang kurang dan akses yang kurang baik untuk air minuman bersih di beberapa negara Amerika Latin dan Caribbean" menjadikannya "sasaran semulajadi untuk campur tangan yang didorong oleh dasar," kata laporan.

Berita Berkaitan: Pengguna Amerika Tidak Dapat Menentang Gula dan Garam, Bahkan Apabila Kesihatan Mereka Tergantung pada Ini »

Soda di Maelstrom

Minuman sugary telah menjadi tumpuan dasar orang awam tentang peningkatan ilmu sains nutrisi mencadangkan gula tambahan dalam makanan yang diproses boleh menyebabkan diabetes, penyakit hati berlemak, penyakit kardiovaskular, dan kanser yang berkaitan dengan diet.

Iklan

Produk dengan gula tambahan mengandungi gula lebih banyak daripada berat badan daripada makanan semula jadi, bermakna pengguna boleh mendapatkan lebih banyak gula dengan lebih cepat daripada yang mereka lakukan. Kelajuan itu menjadikannya lebih sukar bagi tubuh untuk secara efektif memproses gula menjadi tenaga.

Ditambahkan gula juga terdapat dalam bentuk sukrosa, iaitu campuran glukosa dan fruktosa gula yang lebih berbahaya. Hati harus bekerja lebih keras untuk memproses fruktosa.

IklanAdvertisement

Walaupun buah juga mengandungi fruktosa, kebanyakan penyelidikan mencadangkan bahawa serat, vitamin, dan fitonutrien menjadikannya makanan yang sihat.

Ketahui Lebih Lanjut: Keterangan Bahawa Tidak Semua Gula Sama Sama »

Soda telah menjadi kanak-kanak sebat utama untuk kebimbangan yang semakin meningkat tentang gula kerana ia tidak mempunyai nilai pemakanan. Kerana pengguna tidak memerlukannya, mereka tidak cedera apabila harganya naik.

Iklan

"Ini tidak rumit. Tidak ada manfaat kesihatan dari minuman berminyak, dan dampak potensial untuk mengurangkan penggunaannya adalah menyelamatkan puluhan ribu kematian setiap tahun, "kata pengkaji Mozaffarian dalam sebuah pernyataan.

Gostin berkata kita mungkin melihat lebih banyak cukai dan amaran mengenai soda pada tahun-tahun akan datang.

AdvertisementAdvertisement

"Bloomberg jelas betul, bukan sahaja tentang gula tetapi juga mengenai saiz bahagian. Kedua-duanya dikaitkan dengan obesiti, "katanya. "Sama ada orang ramai telah terperangkap belum diketahui. "

Terus Membaca: Ya, Tidak, Atau Mungkin? Mengapa Nasihat Pemakanan Sudah Kekeliruan »