Apa yang Perlu saya Ketahui Mengenai Probiotik?

Probiotik: Mereka Di Mana Mana!

Anda mungkin perhatikan "mengandungi budaya hidup" pada label kebanyakan yogurt di pasar raya. Mereka yang hidup bakteria budaya adalah apa yang membuat yogurt salah satu makanan probiotik yang paling mudah dicapai. Walaupun makanan probiotik telah wujud selama berabad-abad, penyelidikan baru-baru ini mengenai manfaat probiotik telah menyebabkan lonjakan populariti.

Tetapi apa yang probiotik, dan apa yang mereka lakukan untuk kesihatan anda? Teruskan membaca untuk mengetahui bagaimana beberapa makanan sehari-hari mungkin bekerja lebih keras daripada yang mungkin anda fikirkan untuk memastikan anda berasa hebat.

AdvertisementAdvertisement

Definition

Apa Probiotik?

Probiotik bermaksud "untuk hidup. "Nama ini merujuk kepada bakteria berfaedah, ragi, dan mikroorganisma lain yang menawarkan faedah kesihatan.

Dalam makanan, probiotik merujuk kepada bakteria yang baik yang ditambah atau berlaku dalam barang yang ditapai. Contoh-contohnya termasuk yogurt, buttermilk, beberapa keju lembut, miso, sauerkraut, dan sayur-sayuran jeruk lain.

Kebanyakan probiotik mengandungi bakteria daripada keluarga lactobacillus dan / atau bifidobacterium. Walaupun strain ini mempunyai sifat yang berbeza, ada beberapa bukti bahawa mereka dapat membantu dengan beberapa masalah kesihatan.

Ketahui tentang probiotik Lactobacillus acidophilus »

Iklan

Fungsi

Apa Adakah Probiotik?

Probiotik tidak perlu untuk diet yang sihat, tetapi mereka bekerja dengan dan menyokong bakteria bermanfaat yang ada di saluran gastrousus, yang membantu menjaga tubuh anda berjalan.

Tidak hairanlah bahawa probiotik seperti yogurt dapat membantu meredakan masalah pencernaan, dan faedahnya tidak berhenti di situ. Penyelidikan menunjukkan bahawa flora gastrousus yang seimbang menyokong fungsi imun di seluruh badan juga.

Oleh itu, probiotik dapat membantu anda merasakan rasa gembira jika flora anda sudah seimbang, dan dapat membantu anda kembali ke landasan jika anda merasa sedikit kecewa. Sebenarnya, sesetengah doktor mengesyorkan anda mengambil probiotik selepas kursus antibiotik untuk membantu meningkatkan bakteria yang baik dan memulihkan keseimbangan ini.

Walaupun kajian lanjut diperlukan, penemuan pada tahun 2008 menunjukkan bahawa probiotik mungkin membantu:

• cirit-birit (termasuk "cirit-birit pengembara")
• intoleransi laktosa
• penyakit radang usus (seperti IBS)
• Ekzema atopik pada bayi

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa probiotik juga boleh merawat jangkitan vagina, seperti jangkitan yis dan jangkitan saluran kencing. Mereka juga boleh mencegah kerosakan gigi, membantu dengan selsema dan selesema, dan juga mencegah kanser tertentu.

Walau bagaimanapun, penyelidikan mengenai probiotik adalah rumit oleh fakta bahawa setiap strain bakteria probiotik adalah unik. Ini bermakna bahawa manfaat masing-masing juga mungkin unik.

AdvertisementAdvertisement

Efek Sampingan

Apakah Kesan Sampingan?

Kesan sampingan yang diketahui kebanyakan probiotik (sebagai contoh, gas) adalah minimum. Walau bagaimanapun, ini memerlukan lebih banyak kajian, dan kesan jangka panjang penggunaan probiotik yang berterusan tidak disiasat dengan teliti.

Anda perlu berunding dengan doktor sebelum anda menggunakan probiotik jika anda sakit parah, orang dewasa yang lebih tua, atau jika anda mempunyai sistem imun yang berkompromi.

Iklan

Sumber

Bagaimana Haruskah saya Mencuba Probiotik?

Yogurt adalah makanan probiotik serba boleh dan mudah dicapai. Cubalah yogurt Yunani polos, rendah lemak untuk rangsangan protein gula rendah. Anda boleh menambah yogurt ke rutin sarapan anda, campurkan dengan buah segar untuk pencuci mulut manis, atau cambuk ke dalam smoothie dan dips.

Cari yogurt yang mengatakan "probiotik" atau "mengandungi budaya hidup. "Ramai yogurt komersial dipasteurikan melewati titik manfaat probiotik.

Sumber tenusu lain yang baik probiotik termasuk:

• keju lembut
• buttermilk
• kefir,
• keju kotej berlabel probiotik

Ingatlah bahawa memasak makanan probiotik akan membunuh bakteria. Jika susu tidak berfungsi untuk anda, cubalah:

• tempe
• miso
• sauerkraut
• kimchi
• sayur-sayuran jeruk lain

Probiotik beransur-ansur memengaruhi flora usus anda, apa-apa kesan, terutamanya jika anda tidak merawat keadaan tertentu.

Probiotik juga boleh didapati dalam bentuk tambahan, yang mempunyai dos yang lebih pekat dari strain tertentu. Anda harus berbincang dengan doktor tentang kesan yang diingini sebelum anda menambah makanan tambahan kepada diet anda.