Susu Ibu, Kekayaan Pelari

Apa itu colostrum?

Sorotan

1. Kolostrum adalah rendah lemak dan protein tinggi.
2. Versi yang dihasilkan daripada susu lembu semakin popular di kalangan atlet.
3. Ia juga difikirkan untuk merawat cirit-birit dan ketidakselesaan gastrousus.

Dikenali sebagai "susu pertama," kolostrum adalah susu rendah lemak, susu tinggi protein yang semua ibu mamalia menyusu dalam beberapa hari pertama setelah melahirkan. Ia penuh dengan nutrien dan antibodi semulajadi. Ini menjadikan sebahagiannya bertanggungjawab untuk memberi bayi baru peluang pertempuran terhadap patogen yang menyebabkan penyakit, termasuk bakteria dan parasit. Ia juga membantu menjadikannya lebih sihat.

Kolostrum bovine adalah versi lembu kolostrum. Kerana kualiti pemakanannya, termasuk kuasa protein, ia semakin popular di dunia olahraga.

Dr. Jon Buckley, pakar pemakanan sukan yang mengajar di University of South Australia, telah mengkaji potensi manfaat kolostrum lembu untuk atlet selama beberapa dekad. Dia mendapati bahawa menambah diet seorang atlet dengan 60 gram serbuk protein pekat dari colostrum bovine dapat meningkatkan prestasi atlit oleh lebih dari 5 peratus, menurut sebuah artikel yang ditulis oleh Buckley, diterbitkan pada tahun 2002 di Journal of Science and Medicine dalam Sukan.

Pasukan Australia menggunakan rejimen yang sama dan mengiktiraf kejayaan mereka pada Olimpik musim panas 2000 dan 2004 kepada kolostrum lembu, menurut satu artikel yang diterbitkan oleh Pusat Penyelidikan Pemakanan.

AdvertisementAdvertisement

Benefits

Ini semua dalam usus

Bolehkah kolostrum bovine memberikan prestasi atletik anda meningkatkan tahap pro? Ia tidak boleh melakukan ini, atau sekurang-kurangnya belum lagi. Ia tidak akan menggantikan keperluan untuk latihan sengit, diet yang ketat, dan tahun dedikasinya. Walau bagaimanapun, jika kajian awal terbukti benar, ia mungkin dapat menambah nilai yang serius kepada rejimen anda.

Walaupun nilai protein tingginya ditambah, aset yang paling besar untuk atlet adalah keupayaan meningkatkan daya tahan tubuh.

Sebahagian besar sistem imun seseorang terletak dalam keberanian mereka. Antibodi dalam kolostrum adalah penting untuk membantu bayi baru lahir membina keupayaan untuk melawan penyakit, tetapi mereka juga boleh membuktikan berharga untuk atlet.

Tekanan fizikal yang kuat bahawa para atlet memakai badan mereka semasa latihan boleh melemahkan sistem imun mereka. Kadang-kadang, "jejak pelari" menyerang. Ini adalah istilah yang popular untuk melonggarkan perut. Jika ini berlaku kepada seorang atlet semasa perlumbaan besar, bulan latihan boleh keluar dari tingkap.

Bovine colostrum telah terbukti dapat membantu menguatkan usus semasa keadaan tertekan. Keupayaan ini telah mengetuai pakar-pakar untuk menunjukkan ia mungkin memberi manfaat khusus kepada tentera yang berkhidmat di iklim panas, seperti Afghanistan, menurut satu artikel yang diterbitkan dalam American Journal of Physiology-Gastrointestinal dan Physiology Hati.

Antibiotik semula jadi boleh membantu atlet melepaskan penyakit dan jangkitan semasa rutin aktiviti puncak. Bentuk kolostrum bovine yang ditambah pula mempunyai kesan yang sama seperti keseluruhan bentuknya.

Iklan

Kegunaan lain

Bukan hanya untuk pelari

Manfaat gastrointestinal kolostrum bovine menjadikannya rawatan yang mungkin untuk cirit-birit. Ini telah disahkan dalam ujian klinikal, menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Centre. Ia juga didapati membantu mengawal gangguan usus pada orang yang mengambil dadah anti-radang nonsteroid, menurut Sloan Kettering. Ini termasuk ibuprofen, aspirin, dan pesakit kesakitan yang biasa.

Beberapa kajian telah menunjukkan penggunaan suplemen kolostrum bovine dapat membantu seseorang pulih selepas pembedahan pintasan perut atau koronari.

IklanAdvertisement

Risiko

Adakah selamat?

Risiko utama kolostrum bovine boleh berlaku apabila anda menggunakannya dalam bentuk mentah. Pusat Kawalan Penyakit (CDC) menyebarkan wabak Escherichia coli, Salmonell a, dan Campylobacter jangkitan bakteria untuk penggunaan susu mentah produk, termasuk kolostrum bovine, dalam dekad yang lalu. Ini membawa kepada pengimbasan semula produk, dan pengeluar terbesar colostrum mentah di negara ini berhenti menjualnya pada tahun 2012. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS telah memberi amaran terhadap penggunaan produk susu mentah, menunjukkan bahawa kajian semasa mengesahkan kehadiran penyakit- menghasilkan bakteria dalam susu mentah. Bagaimanapun, bahaya ini tidak wujud dalam bentuk kolostrum bovine yang diproses, menurut Pusat Penyelidikan Nutrisi.

Orang yang alergi atau sensitif kepada produk tenusu tidak boleh menggunakan colostrum lembu. Wanita hamil dan penyusu, dan anak-anak juga harus mengelakkannya. Bercakap dengan doktor atau pakar diet mengenai potensi manfaat atau risiko kolostrum lembu sebelum menambahkannya kepada diet anda.

Iklan

Takeaway

Takeaway

Kolostrum bovine telah ditunjukkan untuk meningkatkan prestasi atlet untuk sesetengah orang. Ia telah membantu orang lain melawan keadaan seperti cirit-birit dan ketidakselesaan usus. Penyelidikan bercampur dengan keberkesanan colostrum bovine. Beberapa bahaya telah dibuktikan untuknya, kecuali apabila ia diambil dalam bentuk mentahnya. Pastikan anda bertanya kepada doktor sebelum mengambilnya, dan pastikan ia tidak mengganggu ubat-ubatan atau rawatan anda yang lain.