Adalah buah alpukat atau sayuran?

Alpukat adalah buah.

Lebih khusus lagi, ia adalah buah besar dengan satu biji tunggal.

Walaupun ia tidak hampir sama dengan buah-buahan lain, ia termasuk dalam definisi buah, iaitu "produk manis dan berdaging pokok atau tumbuhan lain yang mengandungi benih dan boleh dimakan sebagai makanan" (1). Avocados tumbuh di pokok-pokok di iklim yang lebih hangat tetapi berasal dari Mexico. Mereka mempunyai tekstur berkrim dan lancar dan dilindungi oleh kulit yang berwarna hijau, tebal, gelap atau kehitaman.

Separuh daripada alpukat kecil (68 gram) dianggap sebagai satu hidangan. Ia mengandungi 109 kalori dan dikemas dengan lemak dan nutrien yang sihat (2, 3, 4).

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai manfaat makan alpukat dalam artikel ini.

Bottom Line:

alpukat adalah buah. Ia adalah satu buah biji tunggal yang tumbuh di pokok-pokok di iklim yang lebih panas tetapi berasal dari Mexico. AdvertisementAdvertisement

Bagaimana Anda Boleh Membezakan Antara Buah-buahan dan Sayuran?

Kedua-dua buah-buahan dan sayur-sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan, dan sukar untuk membezakan antara mereka.

Malah, tidak ada cara rasmi untuk melakukannya. Walau bagaimanapun, perbezaan botani utama adalah dari mana bahagian tumbuhan mereka berasal (5, 6).

Walaupun buah-buahan berkembang dari bunga tumbuhan dan sering mengandungi benih, sayuran biasanya terdiri daripada batang, tunas bunga, akar atau daun.

Walaupun garis panduan ini tidak ditetapkan dalam batu, mereka mestilah mencukupi untuk membezakan antara buah-buahan dan sayur-sayuran sepanjang masa.

Bottom Line:

Buah berasal dari bahagian tumbuhan yang terbentuk dari bunga dan mengandungi benih. Sayuran berasal dari pokok tumbuhan, daun dan akar. Iklan

Buah-buahan Lain Sayuran yang Biasa Dipertimbangkan

Alpukat bukan satu-satunya buah yang anda fikir adalah sayuran.

Walaupun perbezaannya sering jelas, banyak buah-buahan yang sering disalah anggap sebagai sayur-sayuran.

Ini termasuk:

Tomato

Cucumbers
Zucchinis
Pumpkins
Peppers
Squash Butternut
Olives
Eggplants <
Terdapat beberapa buah yang umumnya dianggap sayuran. Ini termasuk timun, lada, tomato dan kacang tali.
AdvertisementAdvertisement

Bagaimana Tambah Avocados ke Diet Anda Avocados biasanya digunakan untuk membuat guacamole.

Ini dilakukan hanya dengan meremukkan alpukat dengan jus lemon dan menambah bahan pilihan lain seperti bawang, cilantro, cabai dan tomato.

Alpukat juga boleh dimakan mentah. Dengan sedikit garam dan lada, mereka rasa enak.

Mereka juga membuat topping yang hebat untuk salad apa pun. Kerana kandungan lemak tinggi, mereka membantu anda menyerap vitamin dari sayur-sayuran lain dalam hidangan (7).

Selain itu, tekstur yang licin dan berkrim membuat mereka pilihan untuk puding atau smoothies.

Terakhir, alpukat boleh digunakan sebagai pengganti mentega sama ada sebagai penyebaran atau dalam penaik.

Bottom Line:

Alpukat boleh dimakan mentah atau dijadikan guacamole dan puding. Anda juga boleh menambah mereka salad, resipi dan smoothies.