Makanan Alergi: Mahal untuk Ibu Bapa, Deadly for Kids

Satu laporan yang diterbitkan hari ini menunjukkan bahawa masalah alergi makanan kanak-kanak yang semakin meningkat memukul buku-buku kecil ibu bapa Amerika dengan lagu $ 25 bilion setahun.

Daripada jumlah itu, lebih daripada $ 14 bilion adalah hasil kehilangan peluang di tempat kerja, penulis kajian Dr. Ruchi Gupta memberitahu Healthline. Penemuannya muncul di JAMA Pediatrics.

AdvertisementAdvertisement

Gupta, Hospital Kanak-Kanak Ann & Robert H. Lurie di Chicago dan Feinberg School of Medicine dari Northwestern University, berkata dia tahu langsung kesan alergi makanan kanak-kanak kepada ibu bapa dan penjaga. Anaknya adalah antara lapan peratus dari mereka yang berada di U. S. yang dipengaruhi oleh keadaan yang mengancam nyawa, yang biasanya dicetuskan oleh kacang tanah, susu, dan kerang.

"Mereka tidak boleh bersin," kata Gupta mengenai alahan makanan. "Anda sentiasa berhati-hati, kerana walaupun kanak-kanak kelihatan sihat, jika mereka terdedah kepada makanan tertentu, mereka boleh masuk ke anafilaksis, dan itu berpotensi mengambil nyawa mereka. "

Kematian dalam Minit

Anafilaksis adalah tindak balas alergi parah yang menyebabkan gatal-gatal di leher, bengkak, dan akhirnya kehilangan aliran udara. Hasilnya, ibu bapa seorang kanak-kanak yang pernah mengalami ini pernah hidup dalam ketakutan yang berterusan sekali lagi, kata Gupta.

Hasilnya, dia menjelaskan, adalah kualiti kehidupan yang sangat dikurangkan. Ibu bapa tidak mahu mengambil pekerjaan yang memerlukan mereka untuk melancong, sebagai contoh. Mereka menghabiskan banyak masa untuk mengambil anak-anak mereka ke doktor dan mendidik guru dan penjaga lain tentang penyakit anak mereka. Walaupun begitu, mereka sering mengambil masa kerja untuk mengendarai perjalanan lapangan di mana anak mereka mungkin menemui makanan baru untuk kali pertama.

Gupta berkata, pada tahun 2011, seorang kanak-kanak di daerah sekolah Chicago meninggal selepas makan makanan Cina yang mengandungi kacang yang telah dibawa ke kelas semasa sambutan cuti. Beliau berkata, tahun depan daerah itu menyimpan semua sekolah di bandar itu dengan pena epinephrine yang menyelamatkan nyawa untuk merawat anafilaksis dan telah menggunakannya sebanyak 38 kali.

IklanAdvertisement

Lain-lain kos yang penting untuk ibu bapa, selain daripada dimasukkan ke hospital, termasuk perbelanjaan membeli makanan tanpa alergen, yang biasanya hanya tersedia di kedai khusus atau dalam talian.

Adakah U. S. Kanak-kanak Terlalu Bersih?

Penyelidikan terkini menyebutkan banyak faktor yang mempercepatkan kadar alahan makanan pada kanak-kanak. Ramai orang telah berteori bahawa kegilaan yang dipanggil kebersihan di U. S. menjadikannya lebih teruk. Idea ini ialah sabun antibakteria dan kaedah sanitasi lain telah mewujudkan persekitaran di mana kanak-kanak jarang terdedah kepada kuman dan oleh itu tidak membangunkan sistem imun yang kuat.

Namun, penyelidikan ke dalam teori itu tidak meyakinkan. "Saya fikir ibu bapa mempunyai kewajipan untuk menjaga anak-anak mereka bersih," kata Gupta.

Imunisasi dan penggunaan terlalu banyak antibiotik juga boleh memberi kesan kepada perkembangan alahan makanan pada kanak-kanak. "Kanak-kanak tidak terdedah pada usia muda untuk virus dan bakteria," kata Gupta. "Sistem imun kita semakin bosan dan menyerang perkara. Terdapat bakteria yang baik yang hidup dalam keberanian kita yang penting untuk sistem kita. Menghapuskan mereka sejuk juga mungkin mempunyai kesan. "

Walau bagaimanapun, alergi makanan kanak-kanak juga menjadi masalah di bahagian dunia di mana banyak vaksin tidak tersedia dan penggunaan antibiotik tidak begitu meluas.

IklanAdvertisement

Apa yang Perlu Diperhati Untuk

Pencetus alergi makanan berpotensi lain termasuk:

Asap tembakau : Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang terdedah kepada asap sebelum dan selepas lahir mempunyai risiko yang lebih besar membangunkan alahan makanan sepanjang tiga tahun pertama kehidupan.
Genetik : Walaupun diketahui bahawa gen memainkan peranan, gen tertentu yang menyebabkan alahan tidak dikenal pasti.
Antacid : Pada tikus, penggunaan antacid boleh menyebabkan alahan makanan.
Obesiti : Kanak-kanak yang berlebihan berat badan berisiko tinggi mengalami alergi.
Kurang tidur

Dr. Kari Nadeau, alergen di Sekolah Perubatan Universiti Stanford dan Hospital Kanak-Kanak Lucile Packard, sedang melakukan penyelidikan yang mendalam mengenai penyebab alahan makanan. Nadeau sedang menjalankan ujian klinikal mengenai imunoterap oral untuk merawat gangguan itu.

Tips untuk Wanita Hamil

Nadeau berkata adalah idea yang baik untuk wanita hamil mendapatkan Vitamin D yang cukup untuk mencegah alahan makanan pada bayi mereka. Dan dia berkata makan makanan Mediterranean sementara hamil boleh mengurangkan risiko alahan makanan pada bayi dengan tiga kali ganda.

Nadeau juga menekankan pentingnya mengambil kanak-kanak ke alergen bersertifikat papan pada tanda pertama masalah. Beliau berkata perlu ada lebih banyak jangkauan dan pendidikan mengenai bahaya alergi makanan. "Ibu bapa kanak-kanak dengan alahan makanan tinggal dalam ketakutan 365 hari setahun. Begitu banyak kehidupan kita berkisar tentang makanan, "katanya.

Ibu bapa kanak-kanak dengan alahan makanan boleh mengetahui lebih lanjut mengenai melindungi anak-anak mereka di Penyelidikan & Pendidikan Alergi Makanan, atau makanan. org.