Mendapatkan Fakta Ikan

Delicious and nutritious

Ikan rendah lemak memberikan penggantian berkualiti untuk daging lemak. Protein dalam ikan membekalkan badan anda dengan blok bangunan yang diperlukan untuk membantu kesihatan fizikal dan mental anda.

Ikan juga mengandungi banyak vitamin dan mineral. Riboflavin dan vitamin B-2 dan D membantu kalsium menjadi tulang.

Galian meningkatkan kesihatan lain termasuk besi, zink, kalium, kalsium, dan selenium.

Dapatkan manfaat jantung yang sihat dan penyakit dari makhluk bersisik ini. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat kesihatan ikan.

AdvertisementAdvertisement

Omega-3s

Semua tentang omega-3s

Mungkin kelebihan yang paling penting untuk makan ikan berasal dari asid lemak omega-3 dalam kedua ikan finfish dan kerang.

Menurut klinik Cleveland, omega-3 membantu melindungi daripada penyakit jantung dan boleh membantu menurunkan tekanan darah anda. Mereka juga boleh mengurangkan keradangan.

Jenis ikan yang mengandungi omega-3 yang paling banyak termasuk:

tuna
makarel
ikan salmon
ikan sardin
herring
trout

Longevity

Longevity link <999 >

Penyelidikan menunjukkan omega-3 juga boleh membantu meningkatkan umur anda. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine, penyelidik melaporkan pada 2, 600 orang dewasa yang lebih tua.

Di kalangan orang dewasa yang mempunyai kadar tertinggi darah asid lemak omega-3 hidup rata-rata dua tahun lebih lama daripada mereka yang mempunyai tahap omega-3 yang lebih rendah.

Peserta kajian dengan tahap omega-3 tertinggi dapat mengurangkan risiko kematian - dari sebarang sebab - sehingga 27 peratus berbanding dengan mereka yang mempunyai tahap yang lebih rendah.

IklanAdvertisementAdvertisement

Kesihatan jantung

Kajian telah menunjukkan hubungan antara makan ikan dan kesihatan jantung. Kajian 2014 mengenai kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam American Journal of Medicine mengesahkan bahawa makan ikan membantu mencegah penyakit jantung.

Kajian itu melaporkan bahawa lebih banyak orang ikan makan, lebih besar perlindungan terhadap penyakit jantung.

Walaupun makan ikan sekali seminggu sekali membantu mengurangkan risiko kegagalan jantung lelaki. Dapatan ini dilaporkan dalam satu kajian yang dilakukan oleh Pusat Perubatan Beth Israel Deaconess, yang dikaitkan dengan Pusat Perubatan Harvard, dan diterbitkan dalam Jurnal Jantung Eropah.

Kesihatan otak

Makanan otak?

Sesetengah orang makan ikan untuk membantu gejala yang mempengaruhi pemikiran. Gejala-gejala jenis ini sering berlaku dengan gangguan dan penyakit yang termasuk:

depresi

penyakit Alzheimer
gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD)
psikosis
Menurut kajian yang diterbitkan oleh jurnal Nature Clinical Practice Neurologi, terdapat beberapa bukti bahawa minyak ikan mungkin membantu mencegah penyakit seperti Alzheimer.

Tetapi terdapat hasil yang bercampur-campur dalam kajian mengenai kesan minyak ikan pada ADHD dan psikosis.Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, ia boleh memperbaiki keadaan ini untuk kumpulan usia tertentu.

IklanAdvertisement

Minyak Ikan

Menurut laporan oleh Mayo Clinic, para penyelidik percaya minyak ikan boleh mengurangkan trigliserida sebanyak 50 peratus. Tahap trigliserida yang tinggi telah dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan diabetes semasa tidak dirawat.

Keberkesanan minyak ikan dalam menurunkan tahap trigliserida pada orang yang mempunyai masalah jantung telah memberi inspirasi kepada kelulusan FDA bagi suplemen minyak ikan yang ditetapkan atau etil ester omega-3-asid (Lovaza).

Selain itu, beberapa suplemen minyak ikan yang ber-kaunter menggunakan ikan kaya omega-3 dalam formulasi mereka.

Mercury

Kandungan merkuri dalam ikan telah mencipta beberapa sebab untuk dikhawatirkan. Walau bagaimanapun, sejumlah kecil merkuri berlaku secara semula jadi di dalam alam sekitar, dan kebanyakan orang dewasa tidak menghadapi sebarang risiko kesihatan daripada merkuri.

Walau bagaimanapun, menurut laporan oleh Harvard School of Public Health, makan sejumlah besar jenis ikan tertentu boleh menyebabkan risiko kesihatan.

Swordfish, makarel raja, dan yu adalah yang paling mungkin tercemar dengan merkuri. Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan seminggu - terutama ikan kaya dengan omega-3 asid lemak. Hidangan adalah kira-kira 3. 5 auns, iaitu kira-kira saiz dek kad.

Elakkan makan ikan yang telah digoreng atau dilapisi roti. Ia akan mengambil pengambilan lemak anda dan membatalkan manfaat kesihatan.

Sebaliknya, nikmati ikan kukus atau panggang, ikan bakar dan salmon panggang, atau halibut masak, yang rendah kalori dan protein tinggi.

Takeaway

Bukti hidup

Menurut Klinik Cleveland, Inuits mempunyai diet tinggi ikan dengan asid lemak omega-3 dan mempunyai insiden penyakit jantung yang rendah.

Penggunaan ikan tinggi mereka mungkin menyumbang tinggi kolesterol HDL, "kolesterol" yang baik, walaupun mereka menggunakan makanan tinggi lemak dan tinggi kolesterol.

Oleh itu, ambil tip dari Inuits dan makan lebih banyak ikan! Diet yang kaya dengan asid lemak omega-3 dalam ikan boleh membantu anda mengekalkan kesihatan jantung dan hidup lebih lama.