Telur Pelan Diet: Apakah Ia dan Adakah Ia Berkesan?

Gambaran keseluruhan

Diet telur adalah rendah karbohidrat, rendah kalori, tetapi diet protein berat. Ia direka untuk membantu mengurangkan berat badan tanpa mengorbankan protein yang diperlukan untuk membina otot. Seperti namanya, ia menekankan penggunaan telur sebagai sumber utama protein.

Makanan telur mempunyai pelbagai versi, tetapi dalam setiap anda hanya boleh minum air atau minuman sifar kalori. Makanan yang tinggi dalam karbohidrat dan gula semulajadi, seperti kebanyakan buah-buahan dan semua roti, pasta, dan beras diasingkan daripada diet, yang biasanya berlangsung selama 14 hari. Anda hanya makan sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Tiada makanan ringan, selain air atau minuman sifar kalori lain.

iklanPengiklanan

Pelan makan

Pelan makan makanan telur

Walaupun terdapat beberapa versi berbeza dalam diet telur, semuanya berfungsi terutamanya sama. Anda akan mula setiap hari dengan telur, dan anda akan terus makan sebahagian kecil protein tanpa lemak sepanjang hari.

Lean protein termasuk:

ayam

ayam belanda

ikan

999> cendawan

bayam
Dalam versi tradisional diet telur, anda akan makan telur atau sumber lain protein tanpa lemak seperti ayam atau ikan pada setiap hidangan. Sayuran rendah karbohidrat atau limau gedang dimasukkan dalam sarapan dan makan malam. Pelan makan sampel akan termasuk:
Sarapan: 2 telur rebus dan 1 limau gedang, atau telur dadar 2 telur dengan bayam dan cendawan
Makan tengah hari: 1/2 ayam dara panggang dan brokoli
Makan malam: 1 hidangan ikan dan salad hijau

Satu lagi diet telur adalah makanan telur dan limau gedang, di mana anda akan makan separuh daripada limau gedang dengan setiap hidangan (bukannya pilihan dua kali sehari). Pelan makan dari versi diet ini termasuk:

Sarapan: 2 telur rebus dan 1/2 grapefruit

Makan tengah hari: 1/2 ayam dada panggang, brokoli dan 1/2 grapefruit
Makan Malam: 1 hidangan ikan dan 1/2 grapefruit
Versi akhir diet telur, yang kurang biasa, adalah diet telur "melampau". Dalam versi ini, orang hanya makan telur rebus dan minum air selama 14 hari. Diet tidak disyorkan, kerana ia sangat tidak seimbang dan boleh menyebabkan kekurangan nutrisi.

Kesan sampingan daripada diet telur
Kesan sampingan diet telur
Kesan sampingan yang tidak diingini yang paling biasa dari diet telur adalah kurangnya tenaga yang banyak orang akan merasa dari kekurangan karbohidrat. Ini menjadikannya sukar untuk digunakan.

Tiba-tiba beralih ke protein tinggi, diet rendah karbohidrat juga boleh menjadi sukar bagi sistem pencernaan untuk menyesuaikan diri. Anda mungkin mengalami loya, sembelit, kembung perut, dan nafas berbau.

Telur juga sangat tinggi dalam kolesterol dengan 186 gram, atau 63 peratus daripada nilai disyorkan harian. Walau bagaimanapun, penyelidikan telah menunjukkan bahawa bukan kolesterol dalam makanan yang perlu dibimbangkan untuk kesihatan jantung, melainkan lemak tepu dan trans.

Kajian pada tahun 2015 melaporkan bahawa lelaki yang menggunakan lebih daripada enam telur setiap minggu mempunyai risiko kegagalan jantung 30 peratus lebih tinggi. Mereka juga mempunyai risiko stroke iskemia yang lebih tinggi. Makan enam telur atau kurang setiap minggu sama ada lelaki atau wanita tidak memberi kesan pada stroke hemorrhagic, infark miokard, atau kegagalan jantung.

Oleh kerana telur tidak mempunyai serat, anda perlu berhati-hati untuk memasukkan makanan lain yang mempunyai jumlah yang mencukupi. Dengan cara ini, anda tidak akan merosakkan sementara fungsi usus atau kelaparan bakteria usus yang sihat.

Oleh kerana jenis diet ini tidak dapat dikekalkan, ramai orang kembali ke tabiat makan lama sebaik sahaja ia selesai. Mereka mungkin akan mendapat kembali berat badan, jika tidak lebih. Ini boleh menyebabkan diet yoyo, yang tidak sihat.

AdvertisementAdvertisement

Adakah diet ini selamat?

Konsensus umum dalam komuniti perubatan adalah bahawa diet telur bukanlah cara paling selamat untuk menurunkan berat badan.

Jika anda mengikuti apa-apa versi diet telur, kalori anda akan masuk kurang dari 1, 000 kalori sehari. Menurut Sekolah Perubatan Harvard, tidak selamat bagi wanita untuk mengambil kurang daripada 1, 200 kalori sehari dan untuk lelaki mengambil kurang dari 1, 500 kecuali diawasi oleh seorang profesional perubatan.

Makan hingga tujuh telur seminggu, atau lebih dalam beberapa kajian, nampaknya selamat untuk penduduk umum, tanpa kesan ke atas risiko kardiovaskular. Melakukannya sebenarnya boleh mengurangkan risiko strok. Kajian pada tahun 2015 mengesahkan bahawa sesetengah orang yang menghidap kencing manis boleh makan telur dengan lebih bebas daripada sebelumnya yang dipercayai, sekitar 12 minggu, tanpa tahap kolesterol atau kawalan gula darah yang semakin buruk.

Dengan kata lain, protein tinggi, diet karbohidrat rendah boleh dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi, menurut satu kajian. Kelemahan kajian khusus ini adalah bahawa ia tidak mengawal atau menekankan jenis karbohidrat atau sumber protein, yang boleh mempengaruhi hasil kajian dengan ketara.

Makan serat yang cukup setiap hari adalah penting untuk memelihara bakteria usus. Orang Amerika sudah jauh di bawah pengambilan serat harian yang disyorkan. Oleh kerana serat terutamanya ditemui dalam kacang-kacangan, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian, diet telur boleh merumitkan pengambilan serat yang sudah rendah.

Takeaway

Mana-mana jenis diet kemalangan ekstrem yang direka untuk membantu kehilangan berat badan secara tiba-tiba mungkin berfungsi jika anda boleh menahannya. Walau bagaimanapun, diet seperti itu biasanya datang dengan pemalsuan akibat yang tidak sihat. Diet telur tidak mampan, dan kebanyakan orang yang mengikutinya akan meletakkan berat badannya hampir sebaik sahaja mereka meneruskan diet biasa. Lebih berkesan untuk meningkatkan senaman dan memilih makanan seimbang yang mengehadkan kalori, makanan gula tinggi, dan makanan yang diproses.