Wine Glass Size and Alkohol Consumption

Standard yang tuangkan untuk segelas wain adalah lima auns, atau 150 mililiter.

Itulah nombor yang digunakan oleh Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC).

AdvertisementAdvertisement

Ia juga biasanya menggunakan satu bar dan restoran apabila mereka melayani anda segelas anggur dengan makan malam.

Tetapi apabila anda berada di rumah dan dibiarkan ke peranti anda sendiri, tuangkan itu mungkin tip lebih tinggi daripada sebarang standard rasmi.

Dan itu mungkin kerana kaca wain yang anda gunakan hanya terus menjadi lebih besar.

Satu kajian baru dari penyelidik di University of Cambridge di England menunjukkan bahawa kaca wain rata-rata telah meningkat tujuh kali ganda dalam 300 tahun yang lalu.

Untuk kajian ini, saintis menyisir arkib muzium, koleksi antik di eBay, koleksi sejarah bersejarah Rumah Tangga, dan rekod pengilang kaca untuk mendapatkan ukuran saiz beralih sejak beberapa abad yang lalu.

iklanPerkhidmatan

Keputusan?

Gelas rata-rata pada 1700 diadakan 66 mililiter (ml) wain, atau sedikit lebih dari dua auns. Itu hanya sedikit lebih besar daripada kaca pukulan biasa yang memegang 1. auns.

Pada tahun 2017, purata wain kaca di England memegang 449 ml, atau lebih daripada 15 auns.

Saiz kaca dan penggunaan alkohol

Peningkatan yang ketara dalam penggunaan alkohol bermula pada tahun 1960-an apabila alkohol menjadi lebih banyak, lebih murah, dan dipasarkan secara meluas.

Penggunaan alkohol meningkat empat kali ganda dari tahun 1960 hingga 1980. Jumlah itu meningkat sekali ganda antara tahun 1980 dan 2004, kata kajian itu.

AdvertisementAdvertisement

Tapi yang pertama datang: gelas yang lebih besar atau minum yang lebih berat?

Para penyelidik tidak bersedia untuk menyalahkan secara tepat pada stemware itu.

Penulis kajian mengatakan mereka tidak boleh mengatakan bahawa peningkatan dalam saiz wain kaca dan peningkatan penggunaan wain di England dikaitkan.

Ketersediaan yang lebih besar dan pemasaran yang meningkat pastinya boleh dikatakan dalam angka, tetapi mereka menambahkan bahawa "gelas wain yang lebih besar mungkin telah menyumbang kepada kenaikan ini melalui beberapa mekanisme bersama yang berpotensi. "

Walaupun kajian menganalisis penggunaan wain dan saiz kaca di England, cerita yang sama mungkin ditulis untuk barware di Amerika Syarikat juga.

AdvertisementAdvertisement

Malah, para penyelidik menegaskan bahawa pertumbuhan gelas wain di Britain sebahagiannya disebabkan permintaan gelas wain yang lebih besar oleh pasar U. S.

Pengilang memperluas pilihan saiz mereka untuk memenuhi permintaan dari Amerika, dan syarikat-syarikat British diikuti.

Kesan 'besar' minum

Ini menegaskan stemware hanya berlaku bertepatan dengan pertumbuhan dalam tabiat minum dan penyakit kronik yang berkaitan dengan minum.

Menurut Institut Kesihatan Nasional Amerika Syarikat, penyalahgunaan alkohol adalah faktor risiko kelima untuk kematian dan kecacatan pramatang di peringkat global pada tahun 2010.

Organisasi Kesihatan Dunia melaporkan bahawa lebih daripada 5 persen penyakit dan kecederaan di seluruh dunia dikaitkan dengan alkohol.

IklanAdvertisement

"Anggur - atau penggunaan alkohol - telah lama dikaitkan dengan manfaat kesihatan termasuk persatuan dengan penyakit jantung yang berkurangan," kata Dr. Adrienne Youdim, FACP, profesor klinik perubatan bersekutu di University of California Los Angeles (UCLA) Sekolah Kedokteran David Geffen, Cedars Sinai Medical Centre. "Bagaimanapun, risiko alkohol muncul untuk mengatasi manfaat, terutama jika ukuran porsinya meningkat. Intinya, lebih besar tidak lebih baik. "

Penggunaan alkohol juga merupakan faktor risiko yang ditubuhkan untuk beberapa jenis kanser, termasuk kanser kolon, kanser pankreas, kanser hati, dan kanser esophageal. "Pada masa minum berat adalah salah satu krisis kesihatan awam terbesar di dunia, kajian ini memberikan bukti penting bahawa kenaikan ukuran kaca yang ketara dalam beberapa tahun kebelakangan - bersama dengan faktor penting lain, seperti kos yang lebih rendah dan lebih mudah akses - mungkin mempunyai peranan untuk bermain dalam peningkatan wain yang luar biasa, baru-baru ini, khususnya di kalangan wanita muda di sini di Amerika Syarikat, "kata Dr. Lauren Wolfe, seorang psikolog klinikal dan ketua pegawai klinikal di Annum Health.

Lebih-lebih lagi, kesan alkohol pada pinggang pinggang mungkin akan dilaporkan sebagai potensi yang berpotensi berat badan.

Sebagai contoh, millennials bertanggungjawab untuk mengambil 42 peratus daripada semua wain di Amerika Syarikat, yang paling banyak kumpulan umur.

Satu kajian dalam American Journal of Medicine Preventive mengatakan kebiasaan-kebiasaan itu mungkin mendapat ganjaran yang tidak disenangi jalan.

Para penyelidik mendapati bahawa episod minuman berat biasa dalam masa dewasa muda dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk penambahan berat badan dan obesiti.

"Terdapat pelbagai isu di sini, bukan sekurang-kurangnya peningkatan dalam jumlah kalori yang digunakan," kata Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD, kepada Healthline. "Apabila kita minum jenis kalori dalam apa jua jenis, kalori tidak mencatatkan kepenuhan di otak kita dengan cara yang sama seperti makanan padat, dan alkohol mempunyai kesan tambahan untuk mengurangkan kekangan. "

Apa itu, kata Collins, memakan lebih banyak kalori daripada minum daripada yang anda anggap.

"Semakin banyak anda minum, kurang peduli dengan kalori yang anda makan," katanya.

3 cara untuk mengecilkan minuman anda

"Mengesan minum anda adalah langkah pertama yang sangat penting untuk diambil," Wolfe memberitahu Healthline. "Apabila CDC mengesyorkan orang tidak mempunyai lebih daripada satu atau dua minuman sehari, satu minuman sebenarnya bermakna sesuatu yang sangat spesifik - minuman standard, yang untuk wain adalah tuangkan lima ounce. "

Anda boleh mencurahkan lima auns wain ke dalam cawan pengukur sebelum menuangkan ke dalam gelas anda, tetapi trik ini akan membantu anda membela perkakas dapur dapur anda.

Beli botol anggur yang lebih kecil

Jika anda seorang "minuman sehingga botol kosong" itu, sudah tiba masanya untuk menyendiri.

Botol 750 ml memegang kira-kira lima lima ounce menuang.

Walau bagaimanapun, banyak kedai runcit dan rantai khusus sekarang menawarkan botol yang lebih kecil. Pilihan dengan 375 ml dan 187 ml boleh membantu anda mengurangkan bilangan cermin mata yang anda sajikan.

Mereka juga boleh menjimatkan wang anda dan membantu mencegah pembaziran wain.

Gunakan gelas yang lebih kecil

Main helah di otak anda dengan mengecilkan stemware anda.

Satu tuangkan lima ounce standard boleh kelihatan sangat ringan di kaca mega. Memilih cermin yang lebih kecil dan lima auns mungkin kelihatan menyenangkan dan bukannya menyedihkan.

Minum air di antara