Pisang dan Diabetes: Adakah Ia Selamat?

Dasar-dasar

Perkara utama

1. Riper buah, semakin tinggi kandungan gula.
2. Separuh pisang mempunyai kira-kira 15 gram gula dan harus mempunyai kesan yang rendah ke paras gula darah anda.
3. Untuk pencuci mulut yang mesra diabetes, anda boleh menyemburkan beberapa kayu manis pada pisang yang dihiris.

Mengalami kencing manis bermaksud bahawa badan anda tidak dapat menghasilkan insulin atau ia tidak boleh menggunakan insulin yang menghasilkannya dengan cekap. Ini memberi kesan kepada cara badan anda memproses gula. Oleh kerana itu, penting untuk menjejaki apa yang anda makan dan bagaimana ia dapat mempengaruhi paras gula darah anda.

Pisang ukuran rata-rata mengandungi sekitar 27 hingga 30 gram karbohidrat. Lebih separuh daripada karbohidrat ini terdiri daripada gula. Semakin besar pisang, semakin tinggi kandungan gula.

Yang mengatakan, pisang juga mengandungi nutrien penting, seperti:

• vitamin B-6
• vitamin C
• mangan
• kalium

serat, yang merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat.

AdvertisementAdvertisement

Benefits

Apakah manfaat makan pisang jika anda mengidap diabetes?

Walaupun penyelidikan adalah terhad, fikir bahawa makan pisang mungkin mempunyai manfaat yang khusus untuk orang yang menghidap diabetes. Satu kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa kanji dalam pisang yang kurang masak boleh meningkatkan tahap gula darah serta tindak balas insulin.

Pisang mengandungi B-6, yang boleh membantu mengurangkan tekanan dan mengawal metabolisme. Kedua-duanya memainkan peranan penting dalam pengurusan diabetes.

Secara umum, pisang boleh membantu mengekalkan pencernaan kerana kandungan serat yang agak tinggi. Pisang juga mengandungi kalium, yang membantu mengekalkan tekanan darah dalam pemeriksaan. Kalium juga menyumbang kepada kesihatan keseluruhan sistem kardiovaskular.

Iklan

Risiko dan amaran

Risiko dan amaran

Indeks glisemik (GI) mengukur kesan makanan tertentu pada kadar gula darah anda kerana kandungan gula sendiri. Nilai 55 dan lebih tinggi dianggap GI sederhana dan tinggi. Makanan di peringkat ini harus dimakan secara sederhana. Makanan dengan GI 50 dan ke bawah dianggap boleh diterima.

Walaupun nombor GI tidak boleh menjadi penghalang yang mutlak terhadap apa yang anda harus atau tidak boleh makan, itu adalah alat yang berguna untuk memahami bagaimana kesan makanan gula darah. Bergantung kepada keadaan kematangan mereka. Pisang belum masak mempunyai GI kira-kira 42. Pisang masak dengan specks coklat mempunyai GI sekitar 48 hingga 51. Sebagai peraturan, riper buah, lebih tinggi nilai GI atau kandungan gula.

Separuh pisang mempunyai kira-kira 15 gram gula dan harus mempunyai kesan yang rendah ke paras gula darah anda.

Mendapatkan pisang mungkin menjadi perhatian jika:

• mereka adalah sebahagian daripada pencuci mulut yang mengandungi gula lain
• Anda konsisten memakannya ketika mereka terlalu banyak
• Anda mengkonsumsi mereka dalam jumlah besar
• Anda buah pinggang telah terjejas, dan anda mengalami kesukaran menyingkirkan kalium

AdvertisementAdvertisement

Tips

Bagaimana menambah pisang kepada diet anda

Ikut petua ini untuk menambah pisang kepada diet anda:

• tetapi tidak pisang terlalu masak.Hue hijau sedikit pada pisang kuning adalah ideal.
• Untuk sarapan yang berkhasiat, pertimbangkan untuk menambah pisang yang dihiris ke semangkuk oat yang ditaburkan dengan kacang.
• Jangan gunakan penanam hijau semasa memasak. Mereka tinggi kalium, yang berkaitan dengan pisang, dan mempunyai karbohidrat yang lebih sedikit jika dimakan hijau, yang sering berlaku jika mereka digoreng atau dibakar.
• Jika anda merancang untuk makan pisang dalam pencuci mulut yang kaya dengan gula, anda boleh mempertimbangkan untuk membayar pampasan dengan makan malam yang ringan dalam karbohidrat.
• Untuk pencuci mulut yang mesra diabetes, anda boleh menyemburkan beberapa kayu manis pada pisang yang dihiris. Kayu manis mengandungi antioksidan dan juga dikenali untuk membantu mengawal tindak balas insulin dan mengurangkan kadar gula dalam darah.

Iklan

Takeaway

Intinya

Tidak ada cadangan terhadap makan pisang jika anda mengidap diabetes, tetapi kesederhanaan adalah penting. Walaupun pisang dianggap buah manis, profil pemakanan mereka adalah kompleks dan bermanfaat untuk kesihatan keseluruhan. Pisang penuh dengan vitamin dan mineral, seperti kalium. Mereka juga mengandungi serat, yang boleh membantu mengekalkan pencernaan yang betul, dengan syarat anda minum air yang cukup dan mempunyai diet seimbang.

Teruskan membaca: 9 tempat terbaik untuk mencari resipi diabetes »