Bolehkah Bakteria Baik Bakal Melindungi Terhadap Alergi Makanan?

Alahan makanan adalah keadaan perubatan yang serius yang menjejaskan sehingga 15 juta orang di Amerika Syarikat, termasuk satu dari 13 kanak-kanak, menurut organisasi Penyelidikan & Pendidikan Makanan Alergi Makanan (FARE). Beberapa negeri, termasuk Michigan dan North Carolina, menghendaki sekolah dilengkapi dengan kecemasan EpiPens untuk bertindak balas terhadap alahan yang serius di kalangan pelajar mereka.

Dalam kajian baru yang diterbitkan dalam Prosiding Akademi Sains Kebangsaan, satu pasukan penyelidik dari University of Chicago Perubatan dan Sains Biologi mengkaji alergi makanan mencetuskan tikus.

advertisementAdvertisement

Mereka mendedahkan kuman bebas kuman (dilahirkan dan dibesarkan dalam keadaan steril tanpa bakteria usus asli) dan tikus dirawat dengan antibiotik sebagai bayi baru lahir (yang dengan ketara mengurangkan bakteria usus) kepada alergen kacang. Kedua-dua kumpulan tikus memaparkan tindak balas sistem imun yang kuat, menghasilkan paras antibodi yang jauh lebih tinggi untuk melawan alergen kacang daripada tikus dengan populasi bakteria usus normal.

Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Alahan Makanan Biasa »

Clostridia Memelihara Alergen dari Memasuki Bloodstream

Para penyelidik mendapati bahawa pemekaan ini kepada alergen makanan boleh dibalik dengan memperkenalkan campuran < Clostridia bakteria ke dalam nyali tikus. Pengenalan semula kumpulan utama bakteria usus, Bacteroides, gagal untuk mengurangkan sensitiviti makanan, menunjukkan bahawa Clostridia memainkan peranan yang unik dan melindungi terhadap alergen makanan.

iklan

Untuk mengenal pasti mekanisme perlindungan ini, para penyelidik mengkaji tindak balas imun terhadap bakteria dalam usus. Analisis genetik mendedahkan bahawa Clostridia menyebabkan sel kekebalan semula jadi untuk menghasilkan paras interleukin-22 (IL-22) yang tinggi, iaitu molekul isyarat yang diketahui mengurangkan kebolehtelapan lapisan usus. Kanak-kanak dengan alergi makanan tahu mempunyai kebolehtelapan yang lebih besar dalam keberanian mereka apabila mereka makan makanan masalah. Dalam bahagian kedua eksperimen, tikus yang diberi antibiotik sama ada diberi IL-22 atau dijajah dengan

Clostridia. Apabila terdedah kepada alergen kacang, tikus dalam kedua-dua kumpulan menunjukkan penurunan paras alergen dalam darah mereka berbanding kawalan. Walau bagaimanapun alergen meningkat dengan ketara, bagaimanapun, tikus diberi antibodi yang meneutralkan IL-22, menunjukkan bahawa Clostridia yang disebabkan IL-22 menghalang alergen makanan dari memasuki aliran darah. AdvertisementAdvertisement

Berita Terkait: Alergi Makanan Kosong Orangtua Bilion Setiap Tahun »

Generasi Baru Memiliki Lebih Banyak Alahan Makanan

Penasihat Kanan Cathryn R.Prof. Dr. Nagler, Ph.D D., seorang profesor patologi dan perubatan, dan Profesor Alergi Makanan Bunning di University of Chicago, memberitahu Healthline, "Kami telah mengenal pasti laluan kepada pemekaan alergi terhadap makanan yang dikawal oleh bakteria. Kita tahu bahawa hanya dalam satu generasi, perubahan dalam alergi makanan dan tindak balas alergi yang mengancam nyawa telah berlaku. Tidak mungkin sesuatu telah berubah secara dramatik dalam cara kami menyediakan makanan. Ia lebih mungkin bahawa sesuatu telah berubah dalam persekitaran kita. "Terdapat banyak penyakit yang dipanggil 'penyakit gaya hidup barat,' seperti diabetes, penyakit usus radang, dan obesiti, yang semuanya bertambah bersama dengan penyakit alergi," katanya. pengaruh bakteria yang hidup di dalam usus kita. "

Berlebihan antibiotik dan diet yang tinggi dalam makanan berlemak, telah mengubah komposisi bakteria ke dalam usus kita, dan juga menyumbang kepada alahan makanan." Mereka makan apa yang kita makan dan mereka bertindak balas dan menukar populasi mereka berdasarkan apa yang kita makan, "kata Nagler.

Mengapa sesetengah orang alergi terhadap makanan yang diberikan sementara orang lain tidak? Nagler menjelaskan bahawa semua makanan yang kita makan mempunyai potensi untuk menyebabkan kebal Sesetengah orang tidak alergi terhadap makanan kerana mekanisme fisiologi tertentu menutup tindak balas tersebut.Dalam orang yang mendapat alahan makanan, tindak balas itu pecah, dan mereka mula bertindak balas dengan kuat terhadap makanan yang tidak berbahaya.

IklanAdverti " The IgE Factor

Dalam kajian itu, Nagler berkata, para penyelidik sedang menilai tindak balas IgE terhadap alergen makanan." IgE adalah bentuk antibodi yang diperlukan untuk tindak balas alergi. Ia sudah diketahui bahawa untuk mencegah tindak balas alergi terhadap makanan, untuk memastikan tubuh kita aman dengan makanan yang masuk ke dalam badan kita setiap hari, kita membuat respons pengawalseliaan yang sangat spesifik untuk alergen makanan itu, "katanya. kes alergen,] sistem imun kita mengiktiraf mereka, tetapi tidak membuat respon pengawalseliaan, atau tindak balas yang mengekalkan homeostasis, yang menjaga keamanan.

"Kami mendapati bahawa sebagai tambahan kepada tindak balas yang diarahkan terhadap antigen diet, ada juga tindak balas yang ditimbulkan oleh dan khusus untuk bakteria komensal (mereka tinggal bersama kami dan tidak menyebabkan sebarang bahaya, tetapi juga mempunyai manfaat) Kami mempunyai sepuluh hingga seratus kali lebih banyak bakteria di dalam badan daripada sel-sel. Mereka meliputi semua permukaan mukosa, yang bermaksud saluran udara, saluran genitouriner, dan terutama usus, "kata Nagler.

Iklan

"Terdapat banyak penyakit yang dipanggil 'penyakit gaya hidup barat,' seperti diabetes, penyakit radang usus dan obesiti, yang semuanya bertambah bersama dengan penyakit alahan. Semua ini kini dikaitkan dengan pengaruh bakteria yang hidup di dalam usus kita. "- Cathryn R. Nagler, Ph.D D.

Para penyelidik mendapati bahawa apabila mereka merawat tikus dengan antibiotik untuk mengurangkan bakteria yang hidup di dalam usus mereka, kepekaan tikus untuk makanan alergen, atau tindak balas IgE mereka, meningkat."Kemudian kami cuba untuk mengetahui populasi bakteria itu, dan dalam pelbagai eksperimen, kami menetap di

Clostridia

, yang merupakan bakteria sensitif oksigen," kata Nagler. "Mereka tidak boleh hidup di luar persekitaran yang bebas oksigen. Jauh di dalam badan anda, jauh di dalam usus anda, tidak ada oksigen, dan itulah tempat bakteria jenis ini hidup. "Mereka sentiasa memberi isyarat kepada badan kita, tetapi kita biasanya tidak memberi maklum balas kepada mereka. Kami mendapati mereka menghasilkan isyarat tertentu yang mempromosikan pengeluaran antibiotik mukosa dan semulajadi yang dibuat oleh badan untuk memperkuat halangan [usus lapisan] dan menghalang alergen makanan daripada melewati halangan epitel dan ke dalam darah kita, "kata Nagler.

AdvertisementAdvertisement Baca Blog Alahan Terbaik dari 2014 » pil untuk Alahan Makanan?

Apakah kesan kajian tetikus ini terhadap subjek manusia? Implikasi menarik bagi pengguna adalah ini memberi kita cara untuk campur tangan dan melihat apakah kita boleh menggunakan modulasi bakteria dalam usus kita sebagai cara untuk mencegah atau merawat alergi makanan, "kata Nagler.

Clostridia untuk membangunkan rawatan baru dan baru yang boleh kita beri kepada orang yang mempunyai alahan makanan, atau untuk melindungi orang sebelum mendapat alahan makanan, untuk mendapatkan tindak balas perlindungan halangan ini, ini adalah probiotik yang benar-benar baru. > Iklan

Nagler mengatakan bahawa beberapa syarikat sudah berusaha untuk membangunkan probiotik baru ini. "Malah," katanya, "kami bekerja dengan satu syarikat.

Clostridia

sangat sukar untuk bekerja dengannya kerana mereka tidak dapat didedahkan kepada oksigen.Baik-baiknya ialah mereka membentuk spora yang sangat stabil yang boleh hidup di bawah keadaan yang sangat ekstrim.Kita boleh berpotensi mengumpulkan spora C lostridia dan membuatnya sebagai pil. "< Teruskan Membaca: Bagaimana Menggunakan Diet Penghapusan untuk Mempelajari Apa yang Menyebabkan Alahan

IklanAdvert pemanasan

Berita Berkaitan: Tepung Baru Dapat Memudahkan Alahan Kacang »