Mengelakkan Kacang-Kacangan di Kanak-kanak Membuat Kanak-kanak Lebih Mungkin Menjadi Alergi
Selama bertahun-tahun, pakar telah berulang-ulang tentang memperkenalkan produk kacang tanah pada usia dini untuk kanak-kanak. Idea ini adalah bahawa berbuat demikian dapat mencegah anak-anak daripada mengembangkan alergi makanan.
Kajian terdahulu adalah pemerhatian dan kekurangan ujian yang dikawal untuk memberikan bimbingan klinikal yang pasti.
AdvertisementAdvertisementNamun, Pembelajaran Tentang Kajian Alergi Peanut (LEAP) yang terperinci dalam New England Journal of Medicine boleh mengubah semua itu.
Dalam kajian ini, penyelidik melihat 640 bayi yang alah kepada telur, mempunyai eksim, atau kedua-duanya. Bayi berusia sekurang-kurangnya empat bulan dan dimasukkan ke dalam dua kumpulan. Mereka akan makan produk kacang atau mengelakkannya sehingga umur 5 tahun.
Daripada mereka yang diuji, 530 bayi dengan tindak balas negatif terhadap ujian tikar kulit awal diberikan kepada kumpulan pendedahan kacang. Kumpulan ini diberi makan 6 gram protein kacang dalam tiga atau lebih makanan seminggu, sehingga mereka berumur 5 tahun. Para penyelidik menggunakan Bamba, makanan ringan yang dibuat dari mentega kacang dan jagung yang mengalir.
Yang lain tidak makan produk kacang.
Pada usia 5 tahun, 13. 7 peratus daripada mereka yang mengelakkan kacang tanah mengalami alergi kacang manakala hanya 9 peratus yang makan kacang mengalami alergi.
AdvertisementAdvertisementDaripada 98 kanak-kanak yang mendapat keputusan yang positif semasa ujian prick kulit, 35. 3 peratus daripada kumpulan pencegahan dan 10. 6 peratus daripada kumpulan penggunaan adalah alergi terhadap kacang tanah pada umur 5 tahun.
Analisis lain mendedahkan hasil yang sama.
Baca Lagi: Bolehkah Bakteria Baik Bakal Melindungi Terhadap Alergi Makanan? »
Penulis mengatakan kurang daripada kanak-kanak yang terus makan produk kacang dalam 11 bulan pertama mereka mengalami alergi berbanding mereka yang tidak menggunakan produk kacang tanah apabila kedua-dua kumpulan dinilai pada umur 5 tahun.
"Penggunaan awal adalah berkesan bukan sahaja pada bayi berisiko tinggi yang tidak menunjukkan kepekaan kacang tanah pada kemasukan pembelajaran … tetapi juga pada bayi yang mempunyai kepekaan kacang kecil," tulis Drs. Rebecca S. Gruchalla dan Hugh A. Sampson dalam artikel yang mengiringi kajian ini.
AdvertisementAdvertisementGruchalla adalah pengarah Bahagian Alergi dan Imunologi di Universiti Texas Southwestern Medical Center di Dallas. Sampson adalah pengarah Institut Alergi Makanan Jaffee di Sekolah Perubatan Icahn di Gunung Sinai di New York.
Masih banyak lagi soalan mengenai alahan kacang, tetapi penulis berkata kajian itu "menjelaskan bahawa kita boleh melakukan sesuatu sekarang untuk membalikkan kelebihan alergi kacang tanah yang semakin meningkat. "
" (Penyelidikan) menimbulkan persoalan tentang kegunaan penghindaran sengaja kacang tanah sebagai strategi untuk mencegah alergi.Pembelajaran Tentang Kajian Alahan PeanutKajian tambahan diperlukan untuk menentukan sama ada anak-anak yang makan kacang akan dilindungi dari alergi jika mereka berhenti memakan kacang untuk sementara waktu, kata para penulis.
"Sebaliknya, penghindaran kacang dikaitkan dengan frekuensi alergi kacang klinikal yang lebih besar daripada penggunaan kacang tanah, yang menimbulkan persoalan mengenai kegunaan penghindaran sengaja kacang tanah sebagai strategi untuk mencegah alergi," kajian telah dinyatakan.
Dr. Mary Ann Lila, pengarah Tumbuhan Institut Kesihatan Manusia di North Carolina State University di Kannapolis, N. C., kajian LEAP boleh membawa kepada kejayaan untuk banyak keluarga yang harus menanggung rasa takut terhadap anak-anak mereka menelan kacang tanah.
"Bukti ini jelas akan membawa kepada beberapa kajian susulan, tetapi semuanya lebih baik, terutamanya kerana ia adalah logik bahawa strategi yang sama mungkin berjaya mempengaruhi pembangunan soya, susu, telur, dan alahan makanan lain yang boleh membahayakan bayi, "kata Lila.
Ketahui Lebih Lanjut: Jenis Tepung Baru Boleh Membantu Mengurangkan Kanak-kanak untuk Alergi Makanan »
Cassie Bjork, seorang ahli diet berdaftar yang berdaftar dari HealthySimpleLife. com mengesyorkan memperkenalkan kacang tanah sekitar 6 bulan. Ia harus dilakukan selepas kanak-kanak itu telah menerima toleransi beberapa makanan nonallergenik seperti ubi jalar, wortel, pear, dan epal.
IklanDia mengesyorkan memberi makanan kepada kanak-kanak yang biasanya menyebabkan alergen pada satu masa. Dengan cara itu, ibu bapa boleh menentukan apa-apa makanan yang menyebabkan sensitiviti. Sekiranya terdapat alahan kacang dalam keluarga, dia menggalakkan ibu bapa untuk menguji anak mereka sebelum memberikan mereka kacang tanah.
"Alasan mengapa ia boleh memberi manfaat untuk memperkenalkan alergen biasa seperti kacang lebih awal daripada kemudian adalah kerana jika ia dilakukan kemudian, sistem anak itu boleh merawatnya sebagai bahan asing dan menyerangnya, mengakibatkan tindak balas alergi yang mungkin tidak telah berlaku jika diperkenalkan lebih cepat, "kata Bjork.
AdvertisementAdvertisementDalam berita yang berkaitan, data dari kaji selidik EpiPen4Schools menilai anafilaksis dan penggunaan penyuntik auto epinefrin. Mereka memandang mereka di sekolah U. S. semasa tahun akademik.
Data menunjukkan bahawa 757 pelajar mengalami peristiwa anaphylactic.
Anafilaksis menyebabkan kira-kira 1, 500 kematian setiap tahun di Amerika Syarikat. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahawa 25 peratus kejadian anafilaksis di sekolah berlaku kepada kanak-kanak yang tidak pernah didiagnosis dengan alahan makanan.
Terus Membaca: Alahan Makanan: Mahal untuk Orang Tua, Mati untuk Kanak-kanak »
