Apa yang Berlaku Jika Anda Makan Banyak Protein?

Gambaran keseluruhan

Anda mungkin sudah biasa dengan diet protein tinggi yang kini popular. Diet Atkins dan diet Zon adalah dua contoh. Diet protein tinggi dikatakan membantu anda mengurangkan lemak, menurunkan berat badan, dan mengembangkan otot.

Protein adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Ia membantu membina dan memperbaiki otot, organ, dan tulang. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan tidak menganjurkan melebihi jumlah yang disyorkan.

Apabila mengira jumlah, termasuk kebanyakan protein dari diet anda. Tetapi anda juga boleh memasukkan suplemen jika diperlukan.

Teruskan membaca untuk mengetahui tentang risiko diet protein tinggi.

IklanAdvertisement

Risiko

Risiko makan terlalu banyak protein

Walaupun terdapat manfaat yang berpotensi untuk diet protein tinggi, seperti penumpukan kenyal dan pengekalan otot, penting untuk mengetahui risiko.

Protein yang berlebihan dalam badan adalah berkaitan dengan beberapa kebimbangan kesihatan, terutama jika anda mengikuti diet protein tinggi untuk jangka masa yang panjang.

Berat badan

Makanan protein tinggi mungkin menjanjikan penurunan berat badan, tetapi ia mungkin hanya jangka pendek. Protein yang berlebihan biasanya disimpan sebagai lemak manakala lebihan asid amino dikeluarkan. Ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa, terutamanya jika anda mengambil terlalu banyak kalori semasa cuba meningkatkan pengambilan protein anda.

Kajian pada tahun 2016 mendapati bahawa penambahan berat badan dikaitkan dengan diet di mana protein diganti karbohidrat, tetapi tidak apabila ia diganti dengan lemak.

nafas teruk

Makan sejumlah besar protein boleh menyebabkan nafas berbau, terutama jika anda mengehadkan pengambilan karbohidrat anda. Empat puluh peratus peserta dalam pendaftaran tahun 2003 melaporkan nafas berbau. Ini mungkin sebahagiannya kerana badan anda masuk ke dalam keadaan metabolik yang dipanggil ketosis, yang menghasilkan bahan kimia yang mengeluarkan bau buah yang tidak menyenangkan.

Menyikat dan flosing tidak akan menghilangkan bau. Anda boleh menggandakan pengambilan air anda, berus gigi lebih kerap, dan mengunyah gula-gula untuk mengatasi beberapa kesan ini.

Sembelit

Empat puluh empat peratus peserta dari kajian 2003 yang sama seperti sembuh di atas melaporkan. Ini kerana diet protein tinggi yang menyekat karbohidrat biasanya serat rendah.

Meningkatkan pengambilan air dan serat anda. Anda mungkin ingin mengesan pergerakan usus anda.

Cirit-birit

Makan terlalu banyak makanan tenusu atau diproses dengan kekurangan serat dalam diet anda boleh menyebabkan. Ini adalah benar jika anda laktosa tidak bertoleransi atau mengambil sumber protein seperti daging goreng, ikan, dan ayam. Makan bukan protein yang sihat jantung.

Untuk mengelakkan cirit-birit, minum banyak air, elakkan minuman berkafein, dan tingkatkan pengambilan serat anda.

Dehidrasi

Badan anda mengeluarkan nitrogen berlebihan dengan cecair dan air.Ini boleh menyebabkan anda mengalami dehidrasi walaupun anda mungkin tidak berasa lebih dahaga daripada biasa. Kajian kecil pada tahun 2002 mendapati bahawa apabila pengambilan protein meningkat, tahap penghidratan menurun.

Meningkatkan pengambilan air anda untuk mengurangkan kesan ini, terutamanya jika anda seorang yang aktif. Minum banyak air sepanjang hari.

Kerobangan buah pinggang

Mengikuti diet protein tinggi untuk tempoh yang panjang boleh meningkatkan risiko kerosakan ginjal. Makan terlalu banyak protein juga boleh menjejaskan orang yang sudah mengalami penyakit buah pinggang. Ini kerana nitrogen berlebihan yang terdapat dalam asid amino yang membentuk protein.

Ginjal anda perlu bekerja keras untuk menyingkirkan produk nitrogen dan sisa tambahan metabolisme protein.

Kajian yang sama 2002 dari atas mendapati bahawa memakan jumlah protein yang tinggi menyebabkan BUN yang tidak normal (satu ukuran fungsi ginjal) dan air kencing yang lebih pekat.

Risiko kanser meningkat

Diet tinggi protein telah dikaitkan dengan kenaikan kanser, mungkin disebabkan oleh tahap penggunaan protein berasaskan daging yang lebih tinggi. Makan lebih banyak daging dikaitkan dengan kolon, payudara, dan kanser prostat.

Kajian telah menunjukkan risiko kanser menurun bagi orang yang tidak makan daging. Para saintis percaya ini boleh disebabkan, sebahagiannya, kepada hormon, sebatian karsinogenik, dan lemak yang terdapat dalam daging.

Penyakit jantung

Memakan banyak daging merah dan makanan tenusu penuh lemak sebagai sebahagian daripada diet protein tinggi boleh menyebabkan penyakit jantung. Ini mungkin berkaitan dengan pengambilan lemak tepu dan kolesterol yang lebih tinggi.

Mengikut kajian 2010 ini, makan daging merah dan tenusu tinggi menunjukkan peningkatan risiko penyakit jantung koronari pada wanita. Makan ayam, ikan, dan kacang menurunkan risiko.

Kehilangan kalsium

Makanan yang tinggi dalam protein dan daging boleh menyebabkan kehilangan kalsium. Ini kadang-kadang dikaitkan dengan osteoporosis dan kesihatan tulang yang lemah.

Kajian pada tahun 2013 mendapati persatuan antara tahap penggunaan protein yang tinggi dan kesihatan tulang yang lemah. Walau bagaimanapun, kajian 2013 yang lain mendapati bahawa kesan protein pada kesihatan tulang tidak dapat disimpulkan. Kajian lanjut diperlukan untuk mengembangkan dan menyimpulkan penemuan ini.

Iklan

Recommended daily protein

Apa yang biasa?

Jumlah protein harian yang disyorkan adalah 56 gram untuk lelaki purata dan 46 gram untuk wanita purata.

Atau anda boleh mengira berapa banyak protein yang anda perlukan oleh berat badan anda. Kebanyakan orang dewasa memerlukan 0,8 gram per kilogram berat badan.

Orang yang menjalankan berat terutamanya dengan berat badan atau berat badan selama lebih dari satu jam hampir setiap hari dalam seminggu mungkin memerlukan 1 hingga 2 gram 7 gram per kilogram berat badan.

Mengonsumsi lebih daripada 2 gram setiap kilogram berat badan setiap hari dianggap berlebihan.

IklanAdvertisement

Sumber protein berkualiti

Sumber protein terbaik

Apabila memilih makanan protein tinggi, pastikan anda memilih pilihan yang lebih sihat. Ini boleh membantu mengurangkan risiko anda untuk beberapa kesan pemakanan protein tinggi negatif. Sumber protein yang sihat termasuklah:

• daging rumput yang diberi makan rumput dan ayam yang dipelihara
• ikan liar
• telur dari ayam yang dipelihara
• susu rendah
• kacang-kacangan
• kacang < 999> biji-bijian
• Cuba mengelakkan daging tinggi lemak dan produk tenusu serta sumber protein yang digoreng atau diproses.Makan bukan protein yang sihat jantung.

Iklan

Lihat doktor

Bila hendak berjumpa dengan doktor anda

Penting untuk mengambil risiko sebelum memulakan diet protein tinggi. Diet protein tinggi mungkin sesuai untuk orang tertentu. Sentiasa bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan apa-apa makanan baru, terutamanya jika anda mempunyai sebarang keadaan kesihatan.

Doktor dan pakar diet boleh membimbing anda untuk menimbang kebaikan dan keburukan diet protein tinggi berdasarkan keperluan individu anda.

Secara keseluruhan, penting untuk anda makan makanan yang sihat, seimbang dan melibatkan diri dalam gaya hidup yang aktif. Selaraskan rancangan anda untuk mencapai matlamat yang anda miliki, sama ada itu penurunan berat badan atau keuntungan otot, dengan cara yang paling menguntungkan untuk kesihatan anda dan anda dapat mempertahankan jangka panjang.