9 Cara Lactobacillus Acidophilus Dapat Memanfaatkan Kesihatan Anda

Probiotik menjadi makanan tambahan yang popular.

Menariknya, setiap probiotik boleh memberi kesan yang berbeza pada tubuh anda.

Lactobacillus acidophilus adalah salah satu jenis probiotik yang paling biasa dan boleh didapati dalam makanan yang difermentasi, yogurt dan makanan tambahan.

AdvertisementAdvertisement

Apa itu Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus adalah sejenis bakteria yang terdapat dalam usus anda.

Ia adalah ahli dari bakteria Lactobacillus, dan ia memainkan peranan penting dalam kesihatan manusia (1).

Namanya memberikan petunjuk tentang apa yang dihasilkannya - asid laktik. Ia melakukan ini dengan menghasilkan enzim yang dipanggil laktase. Lactase memecah laktosa, gula yang dijumpai dalam susu, ke dalam asid laktik.

Lactobacillus acidophilus juga kadang-kadang dirujuk sebagai L. acidophilus atau hanya acidophilus.

Lactobacilli, terutamanya L. acidophilus, sering digunakan sebagai probiotik.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia mentakrifkan probiotik sebagai "mikro organisme hidup yang, apabila ditadbir dengan jumlah yang mencukupi, memberikan manfaat kesihatan kepada tuan rumah" (2).

Malangnya, pengeluar makanan terlalu banyak menggunakan perkataan "probiotik," memohon kepada bakteria yang belum terbukti secara saintifik mempunyai manfaat kesihatan tertentu.

Ini telah menyebabkan Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah melarang perkataan "probiotik" pada semua makanan di EU.

L. acidophilus telah dikaji secara mendalam sebagai probiotik, dan bukti menunjukkan bahawa ia boleh memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai jenis L. acidophilus, dan mereka masing-masing mempunyai kesan yang berbeza pada badan anda (3).

Sebagai tambahan kepada suplemen probiotik, L. acidophilus boleh didapati secara semulajadi dalam beberapa makanan yang ditapai, termasuk sauerkraut, miso dan tempe.

Juga, ia ditambah kepada makanan lain seperti keju dan yogurt sebagai probiotik.

Berikut adalah 9 cara di mana Lactobacillus acidophilus boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda.

1. Ia Boleh Membantu Mengurangkan Kolesterol

Kadar kolesterol tinggi boleh meningkatkan risiko penyakit jantung. Ini terutama berlaku untuk kolesterol LDL yang "buruk".

Untungnya, kajian menunjukkan bahawa probiotik tertentu dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan L. acidophilus mungkin lebih berkesan daripada jenis probiotik lain (4, 5).

Beberapa kajian ini telah mengkaji probiotik sendiri, sementara yang lain menggunakan minuman susu yang ditanam oleh probiotik.

Satu kajian mendapati bahawa mengambil L. acidophilus dan probiotik lain selama enam minggu dengan ketara menurunkan kolesterol dan kolesterol LDL, tetapi juga "baik" kolesterol HDL (6).

Kajian enam minggu yang sama mendapati bahawa L.acidofilus sendiri tidak mempunyai kesan (7).

Namun, ada bukti yang menggabungkan L. acidophilus dengan prebiotik, atau karbohidrat yang tidak dapat dicegah yang membantu bakteria yang baik tumbuh, boleh membantu meningkatkan kolesterol HDL dan gula darah yang lebih rendah.

Ini telah ditunjukkan dalam kajian menggunakan probiotik dan prebiotik, kedua-duanya sebagai suplemen dan minuman susu yang ditapai (8).

Tambahan pula, beberapa kajian lain telah menunjukkan bahawa yogurt ditambah dengan L. acidophilus membantu mengurangkan tahap kolesterol sehingga 7% lebih tinggi daripada yoghurt biasa (9, 10, 11, 12).

Ini menunjukkan bahawa L. acidophilus - bukan bahan lain dalam yogurt - bertanggungjawab untuk kesan yang berfaedah.

Ringkasan: L. asidophilus yang dimakan sendiri, dalam susu atau yogurt atau digabungkan dengan prebiotik boleh membantu menurunkan kolesterol.

IklanAdvertisementAdvertisement

2. Ia Boleh Mencegah dan Mengurangkan Cirit-birit

Cirit-birit menjejaskan orang ramai kerana beberapa sebab, termasuk jangkitan bakteria.

Ia boleh membahayakan jika ia bertahan lama, kerana ia mengakibatkan kehilangan bendalir dan, dalam sesetengah kes, dehidrasi.

Sejumlah kajian telah menunjukkan bahawa probiotik seperti L. acidophilus boleh membantu mencegah dan mengurangkan cirit-birit yang dikaitkan dengan pelbagai penyakit (13).

Bukti tentang keupayaan L. acidophilus untuk merawat cirit-birit akut pada kanak-kanak bercampur-campur. Sesetengah kajian telah menunjukkan kesan yang bermanfaat, sementara yang lain tidak menunjukkan kesan (14, 15).

Satu meta-analisis yang melibatkan lebih daripada 300 kanak-kanak mendapati bahawa L. acidophilus membantu mengurangkan cirit-birit, tetapi hanya kanak-kanak di hospital (16).

Tambahan lagi, apabila dimakan bersama dengan probiotik lain, L. acidophilus dapat membantu mengurangkan cirit-birit yang disebabkan oleh radioterapi pada pesakit kanser dewasa (17).

Begitu juga, ia boleh membantu mengurangkan cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik dan jangkitan biasa yang dipanggil Clostridium difficile, atau C. diff (18).

Cirit-birit juga biasa di kalangan orang yang pergi ke negara yang berbeza dan terdedah kepada makanan dan persekitaran yang baru.

Kajian 12 kajian mendapati bahawa probiotik adalah berkesan untuk mencegah cirit-birit pengembara dan bahawa Lactobacillus acidophilus, bersama dengan probiotik lain, adalah yang paling berkesan untuk melakukannya (19).

Ringkasan: Apabila dimakan bersama dengan probiotik lain, L. acidophilus boleh membantu mencegah dan merawat cirit-birit.

3. Ia Boleh Meningkatkan Gejala-gejala Sindrom Usus Ranjau

Sindrom usus sengit (IBS) memberi kesan kepada satu daripada lima orang di negara-negara tertentu. Gejala-gejalanya termasuk sakit perut, pergerakan usus dan kembung yang luar biasa (20).

Walaupun sedikit diketahui tentang punca IBS, beberapa penyelidikan mencadangkan ia mungkin disebabkan oleh beberapa jenis bakteria di dalam usus (21).

Oleh itu, beberapa kajian telah mengkaji sama ada probiotik boleh membantu memperbaiki simptomnya.

Dalam kajian dalam 60 orang dengan gangguan fungsi usus termasuk IBS, mengambil gabungan L.acidophilus dan probiotik lain selama satu hingga dua bulan meningkat kembung (22).

Kajian serupa mendapati bahawa L. acidophilus sahaja juga mengurangkan sakit perut pada pesakit IBS (23).

Sebaliknya, kajian yang mengkaji campuran L. acidophilus dan probiotik lain mendapati bahawa ia tidak mempunyai kesan IBS gejala (24).

Ini mungkin dijelaskan oleh satu lagi kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan probiotik tunggal yang rendah untuk jangka masa yang singkat boleh meningkatkan gejala IBS yang paling banyak.

Secara khusus, kajian menunjukkan bahawa cara terbaik untuk mengambil probiotik untuk IBS adalah dengan menggunakan probiotik tunggal, bukan campuran, kurang dari lapan minggu, serta dosis kurang dari 10 bilion unit pembentukan koloni (CFU) sehari (25).

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memilih suplemen probiotik yang terbukti secara saintifik untuk memberi manfaat kepada IBS.

Ringkasan: L. acidophilus probiotik boleh meningkatkan gejala IBS, seperti sakit perut dan kembung.

AdvertisementAdvertisement

4. Ia Boleh Membantu Merawat dan Mencegah Jangkitan Vagina

Vaginosis dan candidiasis vulvovaginal adalah jenis umum jangkitan vagina.

Terdapat bukti yang baik bahawa L. acidophilus boleh membantu merawat dan mencegah jangkitan tersebut.

Lactobacilli biasanya bakteria paling biasa di dalam vagina. Mereka menghasilkan asid laktik, yang menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya yang lain (26).

Walau bagaimanapun, dalam kes-kes gangguan faraj tertentu, spesies bakteria lain mula melebihi lactobacilli (27, 28).

Beberapa kajian telah menemui L. acidophilus sebagai suplemen probiotik boleh menghalang dan merawat jangkitan vagina dengan meningkatkan laktobacilli dalam vagina (29, 30).

Walau bagaimanapun, kajian lain tidak menemui kesan (31, 32).

Makan yogurt yang mengandungi L. acidophilus juga boleh mencegah jangkitan vagina. Namun, kedua-dua kajian yang diperiksa ini agak kecil dan perlu direplikasi pada skala yang lebih besar sebelum sebarang kesimpulan dapat dibuat (33, 34).

Ringkasan: L. asidophilus sebagai suplemen probiotik mungkin berguna untuk mencegah gangguan faraj, seperti vaginosis dan candidiasis vulvovaginal.

Iklan

5. Ia Boleh Mempromosikan Berat Badan

Bakteria dalam usus anda membantu mengawal pencernaan makanan dan beberapa proses tubuh yang lain.

Oleh itu, mereka mempengaruhi berat badan anda.

Terdapat beberapa bukti bahawa probiotik boleh membantu menurunkan berat badan, terutamanya apabila pelbagai spesies dimakan bersama. Walau bagaimanapun, keterangan pada L. acidophilus sahaja tidak jelas (35).

Satu kajian baru-baru ini yang menyatukan keputusan 17 kajian manusia dan lebih daripada 60 kajian haiwan mendapati bahawa beberapa spesies lactobacilli menyebabkan penurunan berat badan, sementara yang lain mungkin telah menyumbang kepada kenaikan berat badan (36).

Ia mencadangkan bahawa L. acidophilus adalah salah satu spesies yang membawa kepada peningkatan berat badan. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian dijalankan di haiwan ladang, bukan manusia.

Tambahan pula, beberapa kajian yang lebih tua menggunakan probiotik yang pada awalnya dianggap L.acidophilus, tetapi telah dikenalpasti sebagai spesies yang berlainan (37).

Oleh itu, bukti pada L. acidophilus yang mempengaruhi berat badan tidak jelas, dan kajian yang lebih ketat diperlukan.

Ringkasan: Probiotik mungkin berkesan untuk penurunan berat badan, tetapi lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan sama ada L. acidophilus, khususnya, mempunyai kesan yang signifikan terhadap berat badan pada manusia.

AdvertisementAdvertisement

6. Ia Boleh Membantu Mencegah dan Mengurangkan Gejala Dingin dan Flu

Bakteria yang sihat seperti L. acidophilus boleh meningkatkan sistem imun dan seterusnya mengurangkan risiko jangkitan virus.

Malah, beberapa kajian telah menyarankan bahawa probiotik dapat mencegah dan memperbaiki gejala-gejala selesema biasa (38, 39).

Beberapa kajian ini mengkaji secara berkesan L. acidophilus selsema yang dirawat di kalangan kanak-kanak.

Dalam satu kajian pada 326 kanak-kanak, enam bulan setiap hari L. acidophilus probiotik menurunkan demam sebanyak 53%, batuk sebanyak 41%, penggunaan antibiotik sebanyak 68% dan hari tidak hadir dari sekolah sebanyak 32% (40).

Kajian yang sama mendapati bahawa menggabungkan L. acidophilus dengan probiotik yang lain adalah lebih berkesan (40).

Kajian serupa pada L. acidophilus dan probiotik lain juga mendapati keputusan positif yang sama untuk mengurangkan gejala sejuk pada kanak-kanak (41).

Ringkasan: L. acidophilus sendiri dan dalam kombinasi dengan probiotik lain boleh mengurangkan gejala sejuk, terutamanya pada kanak-kanak.

7. Ia Boleh Membantu Mencegah dan Mengurangkan Gejala Alahan

Alahan adalah perkara biasa dan boleh menyebabkan gejala seperti hidung berair atau mata gatal.

Untungnya, beberapa bukti menunjukkan bahawa probiotik tertentu dapat mengurangkan gejala beberapa alahan (42).

Satu kajian menunjukkan bahawa meminum minuman susu yang mengandung L. acidophilus gejala bertambah baik alahan serbuk sari kayu cedar (43).

Begitu juga, mengambil L. acidophilus selama empat bulan mengurangkan bengkak hidung dan gejala lain pada kanak-kanak dengan rhinitis alergi saka, gangguan yang menyebabkan simptom demam seperti sepanjang tahun (44).

Satu kajian yang lebih besar pada 47 kanak-kanak mendapati hasil yang sama. Ia menunjukkan bahawa mengambil gabungan L. acidophilus dan lain-lain probiotik dikurangkan hidung berair, menyembuhkan hidung dan gejala lain alahan debunga (45).

Menariknya, probiotik mengurangkan jumlah antibodi yang dipanggil immunoglobulin A, yang terlibat dalam tindak balas alahan ini, di dalam usus.

Ringkasan: L. acidophilus probiotik boleh mengurangkan gejala alahan tertentu.

IklanAdvertisementAdvertisement

8. Ia Boleh Membantu Mencegah dan Mengurangkan Gejala Ekzema

Ekzema adalah keadaan di mana kulit menjadi meradang, mengakibatkan rasa gatal dan rasa sakit. Bentuk yang paling biasa dipanggil dermatitis atopik.

Bukti menunjukkan bahawa probiotik dapat mengurangkan gejala keadaan keradangan ini di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak (46).

Satu kajian mendapati bahawa memberikan campuran L. acidophilus dan probiotik lain untuk wanita hamil dan bayi mereka dalam tempoh tiga bulan pertama hidup mengurangkan kelazatan ekzema sebanyak 22% pada masa bayi mencapai usia satu tahun (47).

Kajian serupa mendapati bahawa L. acidophilus, digabungkan dengan terapi perubatan tradisional, gejala dermatitis atopik yang bertambah baik pada kanak-kanak (48).

Walau bagaimanapun, tidak semua kajian telah menunjukkan kesan positif. Satu kajian besar dalam 231 kanak-kanak yang baru lahir L. acidophilus untuk enam bulan pertama kehidupan tidak dapat dijumpai kesan yang baik dalam kes-kes dermatosis atopik (49). Malah, ia meningkatkan sensitiviti kepada alergen.

Ringkasan: Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa L. acidophilus probiotik dapat membantu mengurangkan kelaziman dan gejala eksim, sementara kajian lain tidak memberi manfaat.

9. Sihat untuk Kesihatan Gut Anda

Gut anda dipenuhi dengan triliunan bakteria yang memainkan peranan penting dalam kesihatan anda.

Secara amnya, lactobacilli sangat baik untuk kesihatan usus.

Mereka menghasilkan asid laktik, yang mungkin menghalang bakteria berbahaya daripada menjajah usus. Mereka juga memastikan lapisan usus tetap utuh (50).

L. acidophilus boleh meningkatkan jumlah bakteria yang lain dalam usus, termasuk lactobacilli lain dan Bifidobacteria.

Ia juga boleh meningkatkan tahap asid lemak rantaian pendek, seperti butyrate, yang menggalakkan kesihatan usus (51).

Satu lagi kajian dengan teliti mengkaji kesan L. acidophilus pada usus. Ia mendapati bahawa mengambilnya sebagai probiotik meningkatkan ekspresi gen dalam usus yang terlibat dalam tindak balas imun (52).

Hasil ini menunjukkan bahawa L. acidophilus boleh menyokong sistem imun yang sihat.

Kajian berasingan mengkaji bagaimana gabungan L. acidophilus dan kesihatan usus manusia yang terkena prebiotik.

Ia mendapati bahawa tambahan gabungan meningkatkan jumlah lactobacilli dan Bifidobacteria dalam usus, serta asid lemak rantai bercabang, yang merupakan bahagian penting dari usus yang sihat (53).

Ringkasan: L. acidophilus boleh menyokong kesihatan usus dengan meningkatkan jumlah bakteria sihat di dalam usus.

Bagaimana untuk Reap yang paling banyak dari L. Acidophilus

L. acidophilus adalah bakteria normal dalam usus yang sihat, tetapi anda boleh meraih sejumlah manfaat kesihatan dengan mengambilnya sebagai suplemen atau memakan makanan yang mengandungnya.

L. acidophilus boleh dimakan dalam suplemen probiotik, sama ada dengan sendiri atau dalam kombinasi dengan probiotik atau prebiotik lain.

Walau bagaimanapun, ia juga terdapat dalam beberapa makanan, terutamanya makanan yang ditapai.

Sumber makanan terbaik L. acidophilus adalah:

• Yogurt: Yogurt biasanya dibuat daripada bakteria seperti L. bulgaricus dan S. thermophilus. Sesetengah yogurt juga mengandungi L. <3> Kefir: Kefir diperbuat daripada "bijirin" bakteria dan ragi, yang boleh ditambah kepada susu atau air untuk menghasilkan minuman beralkohol yang sihat. Jenis bakteria dan ragi dalam kefir boleh berbeza-beza, tetapi biasanya mengandungi
• L. antara lain asidophilus . Miso: Miso adalah pes yang berasal dari Jepun yang dibuat dengan menanam kacang soya. Walaupun mikroba utama dalam miso adalah jamur yang dipanggil
• Aspergillus oryzae , miso juga boleh mengandungi banyak bakteria, termasuk L. acidophilus. Tempeh: Tempeh adalah makanan lain yang dibuat daripada kacang soya yang ditapai. Ia boleh mengandungi beberapa mikroorganisma yang berbeza, termasuk
• L. acidophilus . Keju: Keju pelbagai jenis yang dihasilkan menggunakan bakteria yang berlainan.
• L. acidophilus tidak biasa digunakan sebagai budaya pemula keju, tetapi beberapa kajian telah mengkaji kesan menambahnya sebagai probiotik (54). Sauerkraut: Sauerkraut adalah makanan yang ditapai dari kubis. Kebanyakan bakteria sauerkraut adalah spesies
• Lactobacillus , termasuk L. acidophilus (55). Selain daripada makanan, cara terbaik untuk mendapatkan L. acidophilus

secara langsung melalui makanan tambahan. Sejumlah L. asidophilus

suplemen probiotik boleh didapati, sama ada dengan sendiri atau dalam kombinasi dengan probiotik lain. Bertujuan untuk probiotik dengan sekurang-kurangnya satu bilion CFU setiap hidangan. Jika mengambil probiotik, biasanya lebih baik untuk berbuat demikian dengan hidangan, idealnya sarapan pagi. Jika anda baru untuk probiotik, cuba ambilnya sekali sehari selama seminggu atau dua dan kemudian menilai bagaimana perasaan anda sebelum meneruskan.

Ringkasan:

L. acidophilus

boleh diambil sebagai suplemen probiotik, tetapi ia juga didapati dalam kuantiti tinggi dalam beberapa makanan yang ditapai. Iklan Garis Bawah

L. acidophilus

adalah bakteria probotik yang biasanya terdapat di dalam usus anda dan penting untuk kesihatan.

Oleh kerana keupayaannya menghasilkan asid laktik dan berinteraksi dengan sistem imun anda, ia boleh membantu mencegah dan merawat gejala pelbagai penyakit. Untuk meningkatkan

L. acidophilus

dalam usus anda, makan makanan yang ditapai, termasuk yang tersenarai di atas. Sebagai alternatif, L. suplemen asidophilus

boleh memberi manfaat, terutamanya jika anda mengalami salah satu gangguan yang disebutkan dalam artikel ini. Sama ada ia diperolehi melalui makanan atau suplemen, L. acidophilus

boleh memberi manfaat kesihatan untuk semua orang.