12 Makanan untuk Dihindari dengan IBS: Apa yang Tidak Makan

Gambaran Keseluruhan

Makanan yang sihat umumnya terdiri daripada makan pelbagai jenis makanan berkhasiat dalam kesederhanaan. Sekiranya anda mempunyai sindrom usus yang sengit (IBS), anda mungkin dapati gejala anda dicetuskan selepas anda makan makanan tertentu.

Gejala boleh berbeza antara orang, jadi tidak ada satu senarai makanan luar batas. Tetapi dengan mengelakkan beberapa pencetus yang paling biasa untuk gejala IBS, anda mungkin mendapati lebih kerap, kekejangan kurang, dan kurang kembung.

Teruskan membaca untuk mengetahui makanan mana yang boleh menjadikan IBS anda lebih tidak selesa.

IklanAdvertisement

serat tidak larut

1. Serat yang tidak larut

Fiber menambah pukal yang sihat ke dalam diet. Biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi serat. Walaupun toleransi serat berbeza untuk orang yang berlainan, serat tidak larut boleh menyebabkan atau memburukkan cirit-birit pada sesetengah orang dengan IBS.

Fokus pada gentian larut sebaliknya. Perlu diingat bahawa serat yang tidak larut boleh melegakan sembelit, tetapi ia juga boleh membuat anda berasa kembung.

Makanan dengan serat larut termasuk:

biji-bijian, seperti sayuran dan sayuran
sayur-sayuran akar, seperti wortel dan parsnips buah
seperti buah-buahan berry, 999> Gluten

2. Gluten

Kandungan serat tidak larut dalam bijirin penuh boleh menyebabkan gejala IBS. Bijian tertentu boleh menyebabkan masalah lain - iaitu rai, gandum, dan barli, yang mengandungi gluten.

Gluten adalah sejenis protein sesetengah orang yang alah kepada. Keadaan ini dikenali sebagai penyakit seliak. Ia boleh menyebabkan gejala seperti IBS yang paling tinggi diare.

Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang berlaku pada sesetengah individu sebagai tindak balas terhadap pengambilan gluten. Ia boleh menyebabkan perubahan dalam sel usus menyebabkan penyerapan nutrien yang kurang baik.

Sesetengah orang mempunyai intoleransi gluten tanpa tindak balas imun atau perubahan dalam sel usus. Ini dikenali sebagai kepekaan gluten bukan celiac. Orang yang mengalami keadaan ini mungkin mengalami kesan sampingan negatif yang sama dan gejala gastrointestinal pengambilan gluten seperti yang mempunyai penyakit seliak.

Ramai orang dengan IBS juga tidak bertoleransi gluten. Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa kepekaan gluten mungkin terlibat dalam perkembangan gejala IBS untuk sesetengah orang, dan diet gluten bebas boleh memperbaiki gejala ini. Walau bagaimanapun, semua orang berbeza. Menemui bagaimana gluten menjejaskan IBS akan berdasarkan kepada individu.

Kabar baiknya adalah bahawa lebih banyak produk bebas gluten datang ke pasaran setiap hari. Jika anda tidak boleh melakukan tanpa pizza, pasta, kek, atau kuki, anda boleh menggantikannya dengan pilihan bebas gluten.

IklanAdvertisementAdvertisement

Susu

3. Tenusu

Susu tenusu bermasalah kerana dua sebab. Pertama, ia mengandungi lemak, yang boleh meningkatkan cirit-birit. Anda mungkin perlu bertukar kepada susu rendah lemak atau nonfat untuk mengurangkan gejala.Dan kedua, ramai orang dengan IBS adalah laktosa tidak bertoleransi. Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa dan mempunyai IBS, anda mungkin ingin mempertimbangkan alternatif tenusu seperti susu pekat dan keju soya.

Jika anda perlu memotong tenusu sepenuhnya untuk menjadikan kehidupan anda lebih selesa, pertimbangkan tanya doktor anda jika anda memerlukan suplemen kalsium.

Makanan goreng

4. Makanan goreng

Hidangan Perancis dan makanan goreng lain adalah bahan makanan khas Amerika. Kesederhanaan adalah kunci dengan makanan ini. Kandungan lemak tinggi mungkin sangat keras pada sistem untuk orang-orang dengan IBS. Makanan penggorengan sebenarnya boleh mengubah solek kimia makanan, menjadikannya lebih sukar untuk dicerna. Pertimbangkan untuk memasak atau membakar makanan kegemaran anda untuk pilihan yang lebih sihat.

AdvertisementAdvertisement

Kacang dan kacang-kacangan

5. Kacang dan kekacang

Kacang biasanya merupakan sumber protein dan serat yang hebat, tetapi mereka boleh menyebabkan gejala IBS. Walaupun kacang boleh meningkatkan pukal dalam tin untuk membantu sembelit, mereka juga meningkatkan gas, kembung, dan kekejangan. Jika anda seperti kebanyakan orang dengan IBS, anda akan mahu menambah kacang ke senarai makanan anda untuk mengelakkan.

Sesetengah orang bersumpah dengan kopi pagi mereka untuk kegunaan pencernaan. Tetapi seperti semua minuman berkafein, kopi mempunyai kesan merangsang pada usus yang boleh menyebabkan cirit-birit. Kopi, soda, dan minuman tenaga yang mengandungi kafein boleh menjadi pencetus bagi orang-orang dengan IBS. Sekiranya anda memerlukan rangsangan tenaga atau memilih saya, pertimbangkan untuk makan makanan kecil atau pergi berjalan-jalan cepat.

AdvertisementAdvertisement

Makanan diproses

7. Makanan yang diproses

Sesetengah orang tidak selalu memikirkan banyak perkara dalam makanan yang diproses yang mereka makan. Orang dengan IBS mungkin mahu mengelakkan makanan ini. Makanan yang diproses sering mengandungi aditif atau bahan pengawet yang boleh memicu IBS flare-up.

Sejumlah besar makanan diproses, seperti cip atau makanan beku premade, juga sering digoreng atau lemak tinggi. Sekiranya mungkin, membuat makanan sendiri atau membeli makanan yang dibuat segar sering merupakan alternatif yang lebih baik untuk membeli makanan yang diproses.

Pemanis tanpa gula

8. Pemanis tanpa gula

Gula-gula tidak bermakna ia adalah baik untuk kesihatan anda - terutamanya apabila ia berkaitan dengan IBS.

Pemanis ini, juga dikenali sebagai alkohol gula, poliol, pemanis buatan, dan pengganti gula, sering dijumpai di gula-gula tanpa gula, gula-gula, kebanyakan minuman diet, dan juga minuman keras. Produk ini mengandungi bahan-bahan seperti sucralose, acesulfame potassium, dan aspartame. Bahan-bahan ini sukar untuk diserap oleh tubuh anda, terutamanya apabila anda mempunyai IBS. Pastikan anda membaca label ramuan produk bebas gula yang anda makan.

IklanAdvertisementAdvertisement

Chocolate

9. Coklat

Bar coklat dan gula-gula coklat boleh memicu IBS kerana kepekatan mereka kafein dan kandungan gula tinggi mereka. Sesetengah orang mengalami sembelit selepas makan coklat. Terdapat beberapa pilihan vegan untuk pencinta coklat yang orang ramai dengan IBS sering didapati lebih ditoleransi.

Alkohol

10. Alkohol

Minuman beralkohol adalah pencetus besar bagi orang-orang dengan IBS kerana cara badan mencerna alkohol. Beer berisiko bermula kerana ia sering mengandungi gluten, dan wain dan minuman campuran biasanya mengandungi gula.

Alkohol juga boleh dehidrasi, yang boleh menjejaskan fungsi hati dan pencernaan anda.

Mengehadkan minuman keras boleh mengurangkan gejala yang berkaitan dengan IBS. Sekiranya anda mempunyai minuman, perhatikan bir bebas gluten atau minuman yang bercampur dengan seltzer biasa dan tidak mempunyai pemanis buatan atau menambah gula.

Bawang putih dan bawang

11. Bawang putih dan bawang

Bawang putih dan bawang adalah agen perasa yang hebat dalam makanan anda, tetapi mereka juga boleh menjadi sukar untuk usus anda untuk pecah, yang menyebabkan gas. Gas yang menyakitkan dan kekejangan dapat dihasilkan dari bawang putih mentah dan bawang, dan bahkan versi makanan yang dimasak dapat memicu.

Memotong kepala brokoli dan kembang kol (juga dikenali sebagai ricing) mungkin menjadikan proses pencernaan lebih mudah untuk usus kecil anda. Tetapi ia tidak akan menghapuskan risiko gas dan cirit-birit yang menyakitkan yang boleh menyebabkan pencetus IBS.

Apa yang hendak dimakan

Apa yang boleh dimakan

Diet FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharaides, dan Polyols) memberi tumpuan kepada mengurangkan atau menghapuskan karbohidrat rantaian yang boleh fermentasi. Penyelidikan menunjukkan bahawa makanan FODMAP yang tinggi tidak diserap dengan baik oleh usus kecil. Ia difikirkan bahawa mereka meningkatkan cecair dalam usus dan membuat lebih banyak gas, menyebabkan sakit, gas, dan cirit-birit.

Jika anda memilih mengikuti diet FODMAP, anda harus membataskan:

produk laktosa dan tenusu

yang mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi

serat tambahan
sayur seperti brokoli, bawang putih, artikok dan bawang < 999> kacang ayam dan lentil
Makanan yang boleh anda nikmati semasa diet FODMAP termasuk:
susu tanpa laktosa atau alternatif tanpa susu lain
keju seperti feta atau brie

buah-buahan seperti kiwi,, cantaloupe, dan strawberi

sayur-sayuran seperti lobak, wortel, timun, bok choy, lobak, kentang, dan terung
protein seperti tauhu, ayam, daging dan ikan
pencetus akan berbeza. Sesetengah orang dengan IBS boleh bertolak ansur dengan makanan tertentu, sementara yang lain tidak boleh. Kenali badan anda dan pelajari makanan yang membuat anda rasa yang terbaik, dan hadkan apa yang anda berikan.
Jika anda memerlukan bantuan tambahan dengan diet anda berkaitan dengan IBS, ini adalah idea yang baik untuk mendapatkan bimbingan dari ahli diet berdaftar.