Kunyit dan 7 Rempah Anti-Radang Lain untuk Artritis

Keradangan

Keradangan adalah tindak balas semula jadi badan terhadap kecederaan atau jangkitan, yang sering menyebabkan kemerahan, bengkak, sakit, atau haba yang setempat. Ia boleh menyebabkan kehilangan fungsi tisu-tisu yang terlibat. Keradangan akut biasanya merupakan tindak balas pelindung dan setempat terhadap jangkitan atau kecederaan. Ia direka untuk menyembuhkan tubuh dan memulihkan fungsi tisu normal.

Keradangan sendi, termasuk kekakuan dan bengkak adalah gejala biasa arthritis.

Jika keradangan berterusan untuk jangka masa yang lama, ia menjadi keradangan kronik. Keradangan kronik boleh menjadi hasil jangkitan, reaksi autoimun, atau alergi.

Makanan dan rempah anti-radang

Makanan tertentu telah dikenalpasti sebagai anti-radang. Mereka boleh membantu mengurangkan keradangan kronik dan kesakitan. Asid lemak Omega-3 yang ditemui dalam ikan, kacang-kacangan tertentu, dan juga coklat telah diakui untuk sifat-sifat anti-radang mereka.

Penyelidikan ke atas seberapa baik makanan ini mengurangkan keradangan di dalam badan bercampur, tetapi menjanjikan. Satu cara mudah untuk memasukkan anti-radang ke dalam diet anda adalah melalui penggunaan rempah.

AdvertisementAdvertisement

Turmeric

Turmeric adalah rempah kuning cemerlang yang biasa dalam masakan India yang boleh anda temukan di mana-mana kedai runcit. Kunyit telah digunakan sebagai ubat selama berabad-abad untuk merawat luka, jangkitan, selesema, dan penyakit hati.

Kajian telah menunjukkan bahawa curcumin, sebatian kunyit, boleh mengurangkan keradangan di dalam badan.

Halia

Halia adalah rempah zesty yang digunakan dalam banyak masakan. Anda boleh membelinya dengan serbuk atau sebagai akar segar di kebanyakan pasar raya. Halia telah digunakan sebagai ubat tradisional untuk merawat sakit perut, sakit kepala, dan jangkitan.

Ciri-ciri anti-radang halia telah dipuji selama berabad-abad, dan kajian saintifik telah mengesahkannya.

IklanAdvertisementAdvertisement

Cinnamon

Cinnamon adalah rempah yang popular yang sering digunakan untuk merawat rasa yang dibakar. Tetapi kayu manis adalah lebih daripada sekadar aditif yang lazat dalam kek kami. Kajian telah menunjukkan bahawa rempah mempunyai ciri-ciri anti-radang, yang boleh mengurangkan pembengkakan.

Pastikan bekalan kayu manis yang baik di tangan dan taburkannya di dalam kopi atau teh anda, dan di atas bijirin sarapan anda.

Bawang putih

Ciri-ciri anti radang bawang putih telah terbukti menghilangkan simptom artritis. Sedikit boleh pergi jauh. Gunakan bawang putih segar di hampir semua hidangan yang sedap untuk menambah rasa dan manfaat kesihatan.

Jika rasa terlalu banyak untuk anda, panggang kepala bawang putih untuk rasa yang lebih lembut dan lembut.

AdvertisementAdvertisement

Cayenne

Cayenne dan lada cili panas lain telah dipuji kerana manfaat kesihatan mereka sejak zaman dahulu.Semua lada cili mengandungi sebatian semula jadi yang dipanggil capsaicinoids. Ini adalah apa yang memberikan buah pedas ciri-ciri anti-radang.

Lada cili secara amnya dianggap sebagai rempah anti-radang yang kuat, jadi pastikan anda memasukkan sengkang dalam hidangan seterusnya. Ia telah lama digunakan sebagai bantuan pencernaan, jadi itulah manfaat tambahan.

Lada Hitam

Jika cabai terlalu panas untuk keinginan anda, anda akan gembira mengetahui bahawa lada hitam yang ringan telah dikenalpasti untuk sifat anti-radangnya juga. Dikenali sebagai "Raja Rempah-rempah", lada hitam telah dinilai untuk faedah dan faedah antibakteria, antioksidan, dan anti-radang.

Kajian telah menunjukkan bahawa sebatian kimia lada hitam, terutama piperine, mungkin berkesan dalam proses keradangan akut awal.

AdvertisementAdvertisement

Cengkeh

Cengkeh telah digunakan sebagai expectorant, dan merawat perut, mual dan keradangan mulut dan tekak. Penyelidikan masih bercampur-campur, namun bukti menunjukkan bahawa mereka mungkin mempunyai sifat anti-radang.

Cengkih serbuk berfungsi dengan baik dalam barangan yang dipanggang dan dalam beberapa hidangan yang enak, seperti sup dan stew. Anda juga boleh menggunakan cengkeh untuk menanam rasa dan pemakanan ke dalam minuman panas seperti teh atau cider.