Sepatutnya 'Setaraf Latihan' Sebagai Sebahagian daripada Pelabelan Makanan?

Label makanan memberitahu anda berapa banyak kalori yang ada item serta berapa banyak lemak dan natrium yang terdapat di dalamnya.

Jadi, mengapa tidak juga memberitahu anda betapa banyak latihan yang perlu anda lakukan untuk membakar kalori yang anda hanya tertelan?

AdvertisementAdvertisement

Agensi kesihatan di United Kingdom mencadangkan label "bersamaan" pada produk makanan di negara mereka.

Mereka memanggilnya cara yang segera dan berkesan untuk membantu pengguna mengubah tabiat makan mereka.

Walau bagaimanapun, seorang pakar pemakanan yang terkenal yang ditemuramah oleh Healthline berkata bahawa walaupun cadangan itu adalah konsep yang baik, terdapat banyak kelemahan yang mungkin berlaku, termasuk cara yang berbeza dengan cara yang berbeza membakar kalori.

iklan

"Ia baik dalam erti kata ia dapat meningkatkan kesedaran tentang berapa banyak yang dibutuhkan untuk membakar makanan, tetapi ia tidak boleh menjadi satu pendekatan yang sesuai untuk semua," kata Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, seorang ahli diet berdaftar yang berlesen yang merupakan pengurus kesihatan di Institut Kesihatan Klinik Cleveland.

Baca Lagi: Mengapa Nasihat Pemakanan Jadi Membingungkan? »

iklanAdvertisement

'Pautan Segera'

The Royal Society for Public Health mengesyorkan United Kingdom memperkenalkan "aktiviti setara" sebagai sebahagian daripada pelabelan kalori pada makanan.

Shirley Cramer, ketua eksekutif agensi, berkata label sebegini akan menyediakan pengguna dengan "pautan segera" antara kandungan tenaga makanan dan aktiviti fizikal yang diperlukan untuk mengatasinya.

Dalam satu pendapat di The BMJ, Cramer mengatakan idea itu penting kerana dua pertiga daripada penduduk U. K. sama ada berat badan berlebihan atau obes.

"Kami sangat memerlukan inisiatif inovatif untuk mengubah tingkah laku di peringkat penduduk," katanya.

Label mungkin termasuk simbol yang akan menunjukkan minit beberapa aktiviti fizikal yang berbeza yang akan sama dengan kalori dalam produk.

AdvertisementAdvertisement Tujuannya adalah untuk mendorong orang untuk lebih berhati-hati tentang tenaga yang mereka makan dan bagaimana kalori ini berkaitan dengan kegiatan dalam kehidupan seharian mereka. Shirley Cramer, Royal Society for Public Health

Sebagai contoh, seseorang yang berat badan dan umurnya perlu berjalan 26 minit untuk mengimbangi kalori yang terdapat dalam kaleng soda.

"Objektifnya adalah untuk mendorong orang untuk lebih berhati-hati tentang tenaga yang mereka makan dan bagaimana kalori ini berkaitan dengan aktiviti dalam kehidupan seharian mereka, dan untuk mendorong mereka menjadi lebih aktif secara fizikal," tulis Cramer.

Cramer menambah yang menempatkan maklumat mengenai pembungkusan makanan dan minuman untuk mempromosikan gaya hidup aktif "boleh menjadi penyelesaian yang logik untuk masalah pelbagai rupa, dan faedah aktif menjadi jauh melebihi mengekalkan berat badan yang sihat."

Iklan

Baca Lagi: Anda Boleh Mempunyai Kue Anda dan Makan Ini Terlalu Di Garis Panduan Negara Baru»

Plus dan Minus

Kirkpatrick sama seperti idea dasar di belakang proposal UK.

AdvertisementAdvertisement <

Salah satu yang terbesar adalah orang-orang yang membakar kalori pada kadar yang berbeza bergantung pada umur, jantina, berat badan, keadaan fizikal, dan juga kadar metabolisme. > "Terdapat begitu banyak faktor yang terlibat dalam berapa banyak kalori seseorang akan terbakar dalam jangka masa 3 mil," kata Kirkpatrick.

IklanAda banyak faktor yang terlibat dalam berapa banyak kalori seseorang akan terbakar selama jarak 3 mil Kristin Kirkpatrick, Institut Kesihatan Klinik Cleveland

Dia berkata perlu ada piawaian yang dikawal selia oleh kerajaan mengenai siapa "orang biasa" pada label ini.

Pertimbangan lain bukan semua bahan makanan dimetabolismakan sama. untuk membakar kalori gula cukup cepat, tetapi itu tidak bermakna ia adalah OK untuk makan sejumlah besar ramuan itu.

AdvertisementAdvertisement

"Itu adalah komponen besar di sini," kata Kirkpatrick.

Pakar pemakanan juga bimbang bahawa sesetengah orang mungkin menggunakan bersamaan sebagai alasan untuk mengambil makanan yang tidak sihat.

Jika mereka melihat bahawa ia mengambil masa 20 minit berjalan untuk membakar kalori dalam cookie, mereka mungkin membenarkan pilihan makanan kerana mereka berjalan-jalan di petang itu.

Baca Lagi: Mengurangkan Gula di Sodas Sangat Mengurangkan Obesiti dan Diabetes »

Cara Melakukannya

Persoalan lain ialah sama ada label tersebut akan menjadi mandatori atau sukarela.

Kirkpatrick menyatakan bahawa syarikat-syarikat dengan makanan yang lebih sihat mungkin akan menyiarkan maklumat tersebut sementara syarikat-syarikat yang kurang makanan sehat akan enggan berbuat demikian.

Mengira latihan bersamaan mungkin tidak akan menjadi begitu sukar, katanya. Syarikat boleh menggunakan algoritma berdasarkan "orang biasa" untuk barangan makanan yang berbeza.

Label semula label, sebaliknya, akan menjadi tambahan biaya.

"Itu menambah lapisan lain," kata Kirkpatrick.

Kirkpatrick mencadangkan cara terbaik adalah untuk mempunyai maklumat bersamaan latihan sebagai sebahagian dari laman web dalam talian.

Pengguna boleh menjawab beberapa soalan mengenai berat badan, umur, jantina, dan fakta peribadi asas lain dan kemudian melihat berapa banyak aktiviti fizikal diperlukan untuk membakar makanan tertentu.

Walau bagaimanapun, Kirkpatrick berkata kesamaan latihan seharusnya hanya satu bahagian dari keseluruhan strategi.

"Kita perlu mengajar orang bagaimana untuk makan lebih baik," katanya.