Gangguan pemakanan dan metabolisme

Bagaimana metabolisme anda berfungsi?

Metabolisme adalah proses kimia yang digunakan oleh tubuh anda untuk mengubah makanan yang anda makan ke bahan bakar yang menjadikan anda hidup.

Pemakanan (makanan) terdiri daripada protein, karbohidrat, dan lemak. Bahan-bahan ini dipecahkan oleh enzim dalam sistem pencernaan anda, dan kemudian dibawa ke sel-sel di mana ia dapat digunakan sebagai bahan bakar. Tubuh anda menggunakan bahan-bahan ini dengan serta-merta, atau menyimpannya dalam hati, lemak badan, dan tisu otot untuk digunakan kemudian.

iklanAdvertisement

Definition

Apakah gangguan metabolik?

Gangguan metabolik berlaku apabila proses metabolisme gagal dan menyebabkan badan mempunyai terlalu banyak atau terlalu sedikit bahan penting yang diperlukan untuk kekal sihat.

Tubuh kita sangat sensitif terhadap kesilapan dalam metabolisme. Tubuh mesti mempunyai asid amino dan banyak jenis protein untuk melaksanakan semua fungsinya. Sebagai contoh, otak memerlukan kalsium, kalium, dan natrium untuk menghasilkan impuls elektrik, dan lipid (lemak dan minyak) untuk mengekalkan sistem saraf yang sihat.

Gangguan metabolik boleh mengambil banyak bentuk. Ini termasuk:

• enzim atau vitamin yang hilang yang diperlukan untuk reaksi kimia
• reaksi kimia yang tidak normal yang menghalang proses metabolik
• penyakit di hati, pankreas, kelenjar endokrin, atau organ lain yang terlibat dalam metabolisme <999 > kekurangan pemakanan
• Iklan

Punca

Apa yang menyebabkan gangguan metabolik?

Anda boleh membina gangguan metabolik jika organ-organ tertentu - misalnya, pankreas atau hati - berhenti berfungsi dengan betul. Gangguan seperti ini boleh menjadi hasil daripada genetik, kekurangan dalam hormon atau enzim tertentu, memakan terlalu banyak makanan tertentu, atau beberapa faktor lain.

Terdapat beratus-ratus gangguan metabolik genetik yang disebabkan oleh mutasi gen tunggal. Mutasi ini boleh diturunkan melalui generasi keluarga. Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan (NIH), sesetengah kumpulan kaum atau etnik lebih cenderung untuk menghidupkan gen mutasi untuk gangguan tertentu. Yang paling umum ialah:

anemia sel sabit di Afrika Amerika

• fibrosis sista pada orang warisan Eropah
• penyakit kencing sirip maple di komuniti Mennonite
• Penyakit Gaucher di orang Yahudi dari Eropah Timur
• hemochromatosis di Caucasians di Amerika Syarikat
• AdvertisementAdvertisement

Jenis

Jenis gangguan metabolik

Diabetes adalah penyakit metabolik yang paling biasa. Terdapat dua jenis diabetes:

Type 1, sebab yang tidak diketahui, walaupun ada faktor genetik.

• Type 2, yang boleh diperolehi, atau berpotensi disebabkan oleh faktor genetik juga.
• Menurut Persatuan Diabetes Amerika, 30.3 juta kanak-kanak dan orang dewasa, atau kira-kira 9. 4 peratus penduduk S. S. mempunyai diabetes.

Diabetis jenis 1, sel T menyerang dan membunuh sel-sel beta di pankreas, sel-sel yang menghasilkan insulin. Lama kelamaan, kekurangan insulin boleh menyebabkan:

kerosakan saraf dan buah pinggang

• kerosakan penglihatan
• peningkatan risiko penyakit jantung dan vaskular
• Ratusan kesilapan dalam metabolisme (IEM) telah dikenal pasti, dan kebanyakannya sangat jarang berlaku. Walau bagaimanapun, dianggarkan bahawa IEM secara kolektif memberi kesan kepada 1 dalam setiap 1, 000 bayi. Kebanyakan gangguan ini hanya boleh dirawat dengan mengehadkan pengambilan makanan bahan atau bahan tubuh tidak dapat diproses.

Jenis-jenis gangguan pemakanan dan metabolik yang lebih umum termasuklah:

Penyakit Gaucher

Keadaan ini menyebabkan ketidakupayaan untuk merosakkan jenis tertentu lemak, yang terkumpul di hati, limpa, dan sumsum tulang. Ketidakupayaan ini boleh mengakibatkan rasa sakit, kerosakan tulang, dan juga kematian. Ia dirawat dengan terapi penggantian enzim.

Glabosa galaktosa malabsorpsi

Ini adalah kecacatan dalam pengangkutan glukosa dan galaktosa merentasi lapisan perut yang membawa kepada cirit-birit yang teruk dan dehidrasi. Gejala dikawal dengan membuang laktosa, sukrosa, dan glukosa dari diet.

hemochromatosis keturunan

Dalam keadaan ini, besi berlebihan disimpan di beberapa organ, dan boleh menyebabkan:

sirosis hati

• kanser hati
• kencing
• penyakit jantung
• darah dari badan (phlebotomy) secara teratur.

Penyakit kencing sirip Maple (MSUD)

MSUD mengganggu metabolisme asid amino tertentu, menyebabkan degenerasi pesat neuron. Jika tidak dirawat, ia menyebabkan kematian dalam beberapa bulan pertama selepas kelahiran. Rawatan melibatkan mengehadkan asupan amino asid rantai bercabang.

Phenylketonuria (PKU)

PKU menyebabkan ketidakmampuan menghasilkan enzim, fenilalanin hidroksilase, mengakibatkan kerosakan organ, keretakan mental, dan postur yang luar biasa. Ia dirawat dengan mengehadkan pengambilan makanan dari beberapa jenis protein.

Iklan

Outlook

Outlook

Gangguan metabolik sangat rumit dan jarang berlaku. Walau bagaimanapun, mereka menjadi subjek penyelidikan yang berterusan, yang juga membantu saintis untuk lebih memahami sebab-sebab yang mendasari masalah yang lebih biasa seperti laktosa, sukrosa, dan intoleransi glukosa, dan kelebihan protein tertentu.

Jika anda mempunyai gangguan metabolik, anda boleh bekerjasama dengan doktor anda untuk mencari pelan rawatan yang sesuai untuk anda.