Kolesterol Kawalan: 7 Resipi Lobster Sihat
Isi kandungan:
- 1. Lobster, Feta, dan Salad Alpukat
- 2. Grilled Lobster dengan Lemon dan Tarragon Dressing
- 3. Lobster dan Stew Jagung
- 4. Tails Lobster Panggang
- 5. Lobster dan Sayur-sayuran Terpeluk
- 6. Salad Lobster Lemak Rendah
- 7. Udang, Lobster, dan Salad Jicama
Idea udang karang untuk makan malam agak romantis dan mementingkan diri sendiri bagi kebanyakan kita, tetapi adakah itu bermakna buruk udang untuk anda? Tidak semestinya. Malah, udang karang adalah sihat untuk kebanyakan diet, menyediakan sumber nutrien dan protein yang penting. Lobster adalah sumber fosforus yang baik, yang menyokong fungsi ginjal. Ia juga menyediakan lebih daripada 10 peratus keperluan harian anda untuk magnesium dalam hidangan 3-ons. Penyajian berukuran udang itu mempunyai kira-kira 100 kalori yang lebih sedikit daripada 3 auns stik, sambil memberikan jumlah protein yang sama (sekitar 27 gram). Lobster juga mengandungi sedikit lemak dan sebenarnya membekalkan beberapa kalsium untuk tulang yang sihat.
Tetapi adakah udang karbohidrat mengandungi kolesterol? Ia tidak - kira-kira 124 mg dalam hidangan 3-ons. Orang yang sihat dengan tahap kolesterol normal dan tidak ada sejarah penyakit jantung perlu menghadkan kolesterol diet kepada 300 mg sehari. Sesiapa yang mempunyai penyakit jantung atau diabetes tidak boleh makan lebih daripada 200 mg kolesterol setiap hari.
IklanAdvertisementPerlu diingat bahawa makanan yang mengandungi kolesterol tidak menyumbang banyak kolesterol ke dalam aliran darah anda sebagai makanan yang mengandungi lemak tepu, yang menyebabkan hati anda menghasilkan lebih banyak kolesterol. Walaupun mempunyai reputasi yang kaya, udang galah rendah lemak jenuh, mencatatkan sebanyak 0. 2 gram dalam hidangan 3-ons berbanding dengan hidangan steak yang sama, yang mengandungi 4. 7 gram. Lobster berfungsi dengan tinggi dos natrium, bagaimanapun - hampir separuh dari jumlah harian yang disyorkan untuk pengunjung yang sihat. Itu boleh berbahaya jika anda mempunyai tekanan darah tinggi.
Untuk menikmati udang galah yang paling sihat, mendidih atau masak. Menahan godaan untuk menambah ember mentega cair, dan pastinya tidak memakannya. Tambah sayuran untuk pelan makan anda untuk meningkatkan serat. Serat mengurangkan jumlah kolesterol yang menyerap aliran darah anda. Menurut Mayo Clinic, serat 5 hingga 10 gram larut serat sehari boleh mengurangkan kolesterol anda.
Baca terus untuk beberapa resipi udang sihat kegemaran kami.
1. Lobster, Feta, dan Salad Alpukat
Alpukat menambah asid lemak omega-3 yang sihat. Naikkan kandungan serat dengan menggantikan sayur-sayuran lebih gelap seperti kolar mentah, makerated, kale, atau bayam bayi.
Dapatkan resipi!
AdvertisementAdvertisement2. Grilled Lobster dengan Lemon dan Tarragon Dressing
Grilling adalah penyediaan lemak rendah, tetapi anda dapat mengurangkan lemak tepu dalam resipi ini dengan lebih lanjut dengan memberuskan sisi cut lobster dengan minyak zaitun, dan mengganti 1/4 cangkir kaldu ayam untuk mentega. Selagi anda mendapat panggang yang dipecat, lemparkan beberapa sayuran juga.
Dapatkan resipi!
3. Lobster dan Stew Jagung
Gelombang udang udang dengan krim dan mentega, tetapi persiapan satu hidangan yang lazat dari udang tidak perlu membawa lemak tambahan.Leeks memberikan kaunter seperti licorice kepada daging udang manis. Nikmati dengan salad ringan.
Dapatkan resipi!
4. Tails Lobster Panggang
Panggang adalah persiapan yang sihat dan kering untuk udang yang mengekalkan daging lembapnya tanpa menambah lemak. Resipi ini memainkan perisa Asia. Udang galah Caribbean adalah kegemaran dalam masakan Cina, tetapi lobster Atlantik Utara biasanya lebih mudah dicari di kebanyakan pasaran.
AdvertisementAdvertisementDapatkan resipi!
5. Lobster dan Sayur-sayuran Terpeluk
Di sini, yoghurt Yunani menyediakan krim renyah kepada udang rebus tanpa membuat makanan terlalu berat. Anda boleh mengurangkan pengambilan natrium dengan menghilangkan garam tambahan.
Dapatkan resipi!
Iklan6. Salad Lobster Lemak Rendah
Nikmati resipi ringan ini sebagai sampingan atau salad bersendirian, atau sediakan pada roti hotdog gandum untuk mendapatkan sihat kegemaran kipas lobster, roll lobster.
Dapatkan resipi!
AdvertisementAdvertisement7. Udang, Lobster, dan Salad Jicama
Resipi ini pasir yang manis, udang krim dengan kerupuk jicama dan rasa cerah kapur. Jicama adalah kalori rendah, sumber serat vitamin C yang tinggi. Jus limau juga tinggi vitamin C dan mempunyai kesan antioksidan.
Dapatkan resipi!
