Gula dan asid refluks: Ketahuilah Fakta

Gambaran Keseluruhan

Sorotan

1. Gula biasanya tidak akan menjejaskan refluks asid anda.
2. Gula sering dijumpai dalam makanan yang mencetuskan refluks asid.
3. Makan lebihan gula boleh menyebabkan kenaikan berat badan, yang boleh membawa kepada peningkatan dalam gejala refluks asid.

Asid refluks adalah keadaan kesihatan umum yang boleh menyebabkan sensasi terbakar yang dikenali sebagai pedih ulu hati.

Anda mungkin merasakan sensasi terbakar ini selepas makan makanan tertentu. Makanan ini dikenali sebagai makanan pencetus, dan mereka boleh berbeza-beza dari orang ke orang.

Gula sahaja tidak mencetuskan refluks asid, walaupun ia sering dijumpai dalam pemicu makanan dan minuman. Inilah yang anda perlu tahu mengenai gula dan asid refluks.

iklanAdvertisement

Adakah selamat?

Bolehkah saya makan gula jika saya mempunyai refluks asid?

Mengambil gula dalam jumlah yang kecil dan tanpa tambahan bahan pencetus secara amnya tidak akan menjejaskan refluks asid anda. Sebagai contoh, honeys murni, jem, dan sirap maple biasanya tidak akan mencetuskan gejala anda.

Gula yang terdapat dalam makanan yang memicu atau digabungkan dengan ramuan yang mencetuskan boleh menyebabkan gejala muncul.

Oleh kerana itu, anda harus membatasi atau menghindari:

• coklat
• peppermint
• buah jeruk
• makanan berlemak
• minuman berkafein, seperti kopi dan teh

Apa kata penyelidikan

Diet anda boleh memainkan faktor besar dalam kedua-dua cara mencetuskan dan mencegah refluks asid. Kajian pada tahun 2014 melaporkan bahawa orang yang refluks asid diketahui makan makanan pencetus lebih kerap daripada orang tanpa refluks asid. Para penyelidik menyimpulkan bahawa memodifikasi diet anda memberikan peluang yang baik untuk merawat refluks asid tanpa ubat.

Mengendalikan berat badan anda juga boleh memberi kesan. Satu kajian di Gastroenterologi Klinikal dan Hepatologi mengkaji beberapa kajian mengenai refluks asid dan mendapati penurunan berat badan mengurangkan gejala refluks asid.

Lihat: Berat badan dan asid refluks »

IklanAdvertisement

Risiko dan amaran

Risiko dan amaran

Mengehadkan pengambilan gula anda boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat. Ditambah gula biasanya meningkatkan jumlah kalori keseluruhan item. Gula tidak boleh membuat lebih daripada 10 peratus daripada kalori harian anda, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk rakyat Amerika.

Jika anda merasakan bahawa gula menjejaskan gejala refluks asid anda, anda harus berunding dengan doktor anda. Mereka mungkin meminta anda menyimpan diari makanan. Dalam buku harian, anda akan perhatikan apa yang anda makan dan sama ada anda mengalami sebarang gejala selepasnya. Ini boleh membantu anda dan doktor menentukan sama ada gejala anda disebabkan oleh gula atau makanan lain.

Iklan

Pengganti gula Cara menggunakan pengganti gula apabila memasak

Jika anda ingin mengurangkan pengambilan gula anda, pertimbangkan untuk menggunakan pengganti gula semasa memasak atau membakar.Banyak pemanis buatan menambah sedikit atau tiada kalori untuk makan anda sambil terus menambah rasa manis.

Pemanis buatan popular termasuk:

Splenda

• Sweet'N Rendah
• Sama
• Anda juga boleh menggunakan pengganti makanan, seperti madu atau apel asli, sebagai ganti gula meja. Ini boleh memberikan resipi manis yang diperlukan tanpa kesan sampingan pemakanan yang buruk.

AdvertisementAdvertisement

Outlook

Apa yang boleh anda lakukan sekarang

Jika anda mempunyai refluks asid, terdapat pilihan yang tersedia untuk merawat gejala anda. Bergantung kepada keperluan individu anda, anda mungkin dapat mencari bantuan melalui penyesuaian gaya hidup atau ubat.

Jika anda rasa gula mungkin menjejaskan gejala anda, pertimbangkan:

menyimpan makanan diari untuk mengesan apa yang anda makan dan bagaimana tubuh anda bertindak balas

• memperkenalkan pengganti gula ke dalam diet anda
• mengeluarkan gula dari diet anda sepenuhnya
• Bercakap dengan doktor anda jika anda bimbang tentang gejala refluks asid yang berterusan. Doktor anda boleh menyemak diet anda dan membantu anda mengenal pasti makanan pencetus. Jika perlu, mereka boleh bekerjasama dengan anda untuk membuat pelan pengurusan nutrisi dan berat badan.

Pastikan bacaan: diet refluks asid dan panduan nutrisi »