Penyakit Jantung dan Diet Tribal

Kamu tidak boleh berjalan seperti orang Mesir, tetapi kamu mungkin ingin makan seperti Tsimane.

Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Mac di The Lancet mengatakan suku kaum penganut hortikultur di Amerika Selatan mempunyai tahap yang paling rendah yang dilaporkan mengenai penuaan vaskular mana-mana populasi di Bumi.

AdvertisementAdvertisement

Selain keadaan jantung yang sihat, orang asli di rantau Amazon Bolivia ini juga mempunyai tekanan darah rendah, kolesterol rendah, dan glukosa darah rendah.

Para penyelidik mengaitkan sifat-sifat yang sihat ini kepada tahap aktiviti fizikal yang tinggi dan diet berasaskan tumbuhan.

Mereka menyimpulkan bahawa kekurangan jenis aktiviti dan diet di negara maju seperti Amerika Syarikat harus ditambah kepada risiko yang berkaitan dengan masalah jantung.

Iklan

"Kehilangan diet dan gaya hidup yang sihat boleh dikategorikan sebagai faktor risiko baru untuk penuaan vaskular dan kami percaya bahawa komponen cara hidup ini boleh memberi manfaat kepada populasi sedentari kontemporari," kata Hillard Kaplan, PhD, senior profesor pengarang dan antropologi di Universiti New Mexico, dalam satu kenyataan akhbar.

Katie Ferraro, ahli diet berdaftar dan penolong profesor klinikal di University of San Diego dan University of California, bersetuju dengan penilaian itu.

AdvertisementAdvertisement

"Kami pasti dapat bergerak ke arah mereka," kata Ferraro kepada Healthline. "Kita boleh melihat kepada mereka sebagai model. "

Baca lebih lanjut: Kenapa nasihat pemakanan begitu membingungkan»

Apa yang ditemui penyelidik

Para penyelidik melawat 85 kampung Tsimane pada tahun 2014 dan 2015.

Mereka mengambil CT scan hati penduduk 705 penduduk di antara umur 40 dan 94. > Mereka memeriksa pengerasan arteri koronari serta ketinggian, berat badan, tekanan darah, denyut jantung, kolesterol, glukosa darah, dan keradangan penduduk kampung.

AdvertisementAdvertisement

Mereka mendapati bahawa 85 peratus orang Tsimane tidak mempunyai risiko penyakit jantung. Ini termasuk dua pertiga daripada penduduk kampung yang berusia 75 tahun ke atas.

Satu lagi 13 peratus ahli suku mempunyai risiko rendah, manakala 3 peratus mempunyai risiko sederhana atau tinggi.

Kajian sejenis 6, 814 orang di Amerika Syarikat berumur 45 hingga 84 menunjukkan bahawa hanya 14 peratus tidak mempunyai risiko penyakit jantung. Sekitar 50 peratus mempunyai risiko sederhana atau tinggi. Satu lagi ketiga mempunyai risiko yang rendah.

Iklan

Penduduk Tsimane juga mempunyai kadar jantung yang rendah dan tahap tekanan darah, glukosa, dan kolesterol yang sihat.

Ini walaupun pada hakikatnya kira-kira separuh daripada penduduk kampung menunjukkan paras keradangan tinggi.

IklanAdvertisement

"Keradangan yang biasa kepada Tsimane tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan mungkin disebabkan oleh kadar jangkitan yang tinggi," kata Dr.Randall Thompson, ahli kardiologi di Institut Jantung Mid America Saint Luke.

Risiko penyakit jantungTsimane penduduk

& lembu; 85 peratus tiada risiko

& lembu; 13 peratus risiko rendah

& lembu; 3 peratus sederhana atau tinggi risiko

U. S. populasi

& lembu; 14 peratus tiada risiko

& bull; 36 peratus risiko rendah

& lembu; 50 peratus sederhana atau tinggi risiko

Para penyelidik mengiktiraf diet berasaskan tumbuhan dan tahap aktiviti fizikal penduduk kampung untuk kesihatan mereka.

Mereka menyatakan bahawa orang Tsimane menghabiskan hanya 10 peratus daripada jam bangun mereka yang tidak aktif. Ini membandingkan dengan 54 peratus tahap ketidakaktifan di kalangan orang di negara-negara perindustrian.

Iklan

Para penyelidik berkata memburu, memancing, berkumpul, dan menanam membuat lelaki bekerja enam hingga tujuh jam sehari, dan wanita bekerja empat hingga enam jam sehari.

Mereka juga memperhatikan diet orang kaya Tismane, iaitu 72 peratus karbohidrat, termasuk makanan yang tidak diproses seperti beras, jagung, kacang, dan buah-buahan. Diet mereka kira-kira 14 peratus protein, berasal dari daging haiwan.

AdvertisementAdvertisement

Merokok juga jarang terdapat di kampung-kampung ini.

Tismane bukan satu-satunya.

Suku Hadza di Afrika juga nampaknya mendapat faedah dari pemburunya-mengumpul makanan.

Seorang wartawan CNN mendapati ini ketika dia baru-baru ini mengembara ke wilayah Hadza dan makan apa yang mereka makan selama tiga hari.

Pada akhir tempoh itu, Tim Spector mendapati kepelbagaian mikroba ususnya, yang cukup sihat untuk dimulakan, telah meningkat sebanyak 20 peratus.

Dia juga mendapati tiga hari kemudian, selepas kembali ke diet tetapnya, bahawa mikroba ususnya telah kembali ke tempat mereka sebelum lawatan Hadza.

Baca lebih lanjut: Pegang mentega. Ia tidak baik untuk anda »

Bagaimana orang Amerika boleh menyesuaikan

Ferraro berkata tahap aktiviti dan diet kaya karbohidrat adalah dua faktor yang menonjol dalam kajian ini.

Beliau berkata diet karbohidrat pada umumnya dianggap tidak sihat di Amerika Syarikat, tetapi itu kerana orang Amerika cenderung mendapat karbohidrat daripada makanan yang diproses.

"Penduduk kampung makan karbohidrat yang betul," kata Ferraro, yang mengajar kelas makanan budaya di San Diego State University. "Mereka preskripsi untuk pencegahan penyakit jantung. "

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, seorang ahli diet berdaftar yang berlesen yang merupakan pengurus kesihatan di Institut Kesihatan Klinik Cleveland, bersetuju dengan penilaian itu.

Gaya hidup orang Tsimane & lembu; diet: 72 peratus karbohidrat

& lembu; tahap aktiviti: 90 peratus jam bangun

"Ia menunjukkan bahawa mempunyai diet berkarbon tinggi tidak seteruk orang berfikir dengan titik utama bahawa karbohidrat mereka juga dimuatkan dengan serat, sesuatu yang tidak dapat dicerna oleh tubuh," kata Kirkpatrick. Healthline. "Saya selalu mengesyorkan pendekatan 'kembali kepada asas-asas' untuk pemakanan dan ini jelas menunjukkan peningkatan pada itu. "

Kedua orang pemakanan juga menunjukkan tahap aktiviti yang tinggi sebagai kunci lain.

"Saya fikir faktor aktiviti fizikal di sini sangat besar," kata Kirkpatrick, "dan dengan pasti sepadan dengan kajian baru yang menunjukkan bahawa tidak aktif adalah berisiko kepada kesihatan sebagai obesiti."

Kedua-duanya mengakui bahawa orang Amerika tidak akan bergerak ke khemah di taman nasional dan cuba memburu permainan.

Walau bagaimanapun, mereka berkata ada cara orang dalam masyarakat moden boleh memasukkan sebahagian gaya hidup Tsimane.

[Penduduk desa] adalah preskripsi untuk pencegahan penyakit jantung. Katie Ferraro, ahli diet berdaftar

Satu adalah dengan ketara mengurangkan jumlah makanan yang diproses dalam diet.

Mantra sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan segar boleh digunakan di sini.

yang lain adalah untuk menjalani gaya hidup yang lebih aktif, walaupun bagi orang-orang yang mempunyai pekerjaan meja di mana mereka duduk paling hari kerja.

Ferraro berkata ia adalah kebiasaan yang baik untuk bangun setiap jam dari meja anda dan aktif selama 5 hingga 7 minit. Anda juga boleh menetapkan pemasa untuk mengingatkan anda.

Praktik itu akan menambahkan 45 minit hingga satu jam latihan untuk hari anda.

"Buat bahagian pergerakan rutin harian anda," katanya.

Nota Editor: Kisah ini pada asalnya diterbitkan pada 17 Mac 2017, dan telah dikemas kini pada 17 Julai 2017.

Baca lebih lanjut: Kanak-kanak yang memakan lebih banyak pemanis tiruan »