Makanan beku natrium rendah: 10 pilihan yang sihat

Adakah anda makan terlalu banyak sodium?

Amerika makan lebih daripada 3, 400 miligram natrium setiap hari secara purata, menurut Food and Drug Administration (FDA). Itulah 1, 000 mg lebih daripada nilai harian yang disyorkan USDA untuk orang yang sihat dan hampir 2, 000 mg lebih banyak daripada American Heart Association mengesyorkan untuk kesihatan jantung yang optimum. FDA mengesyorkan bahawa orang dewasa yang sihat makan kurang daripada 2, 300 mg natrium sehari atau kira-kira 1 sudu teh, namun rata-rata Amerika makan 5 atau lebih sudu teh setiap hari.

advertisementAdvertisement

Pengambilan natrium yang tinggi dapat meningkatkan risiko anda untuk mengalami tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Walaupun makan kurang sodium disarankan secara meluas untuk orang yang sudah didiagnosis dengan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, diet natrium yang rendah juga boleh membantu mengurangkan risiko strok, serangan jantung, dan keadaan kardiovaskular lain untuk orang dewasa yang sihat, menurut Pusat Kawalan Penyakit dan Pencegahan.

Ketahui lebih lanjut: 8 natrium rendah, makanan sihat hati >>

Kerana tekanan darah biasanya meningkat dengan usia, mengurangkan pengambilan natrium mungkin sangat penting bagi orang dewasa yang lebih tua. Mengurangkan pengambilan natrium harian kepada 1, 500 mg menurunkan tekanan darah lebih tinggi daripada cadangan 2, 300 mg umum, menurut FDA.

Kemungkinannya, anda makan lebih banyak natrium daripada yang anda tahu. Di manakah semua natrium itu berasal? Ia bukan saltshaker di atas meja. Restoran, makanan yang diproses dan dikemas seperti makanan beku menyumbang lebih daripada 75 peratus natrium yang dimakan oleh rakyat Amerika. Natrium digunakan secara meluas dalam makanan yang dibungkus untuk memelihara, menebal, atau meningkatkan rasa. Malah makanan yang tidak merasakan masin mungkin mempunyai kadar natrium yang tinggi.

Apa yang perlu dicari

Tidak semua makanan beku dicipta sama. Satu keping pizza beku boleh membungkus kekurangan 370 hingga 730 mg natrium dan lebih daripada 300 kalori. Banyak makanan mempunyai lebih banyak natrium dan lemak daripada yang anda perlu makan sepanjang hari.

IklanAdvertisement

Baca lebih lanjut: 10 makanan yang kelihatan sihat yang boleh membuat anda gemuk >>

Klinik Cleveland mengesyorkan anda mencari makanan beku yang kurang daripada 600 mg natrium, kurang daripada 500 kalori dan kurang daripada 3 gram lemak tepu. Berhati-hati untuk mengelakkan "kalori kosong," atau makanan yang rendah dalam protein, vitamin dan mineral. Makanan yang dibungkus dengan sayur-sayuran dan bijirin penuh akan membuatkan anda lebih lama dan mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi. Elakkan makan dengan menambahkan gula dan kandungan lemak tinggi.

10 pilihan yang sihat

1. Amy's Light dalam Sodium Black Bean Vegetable Enchilada

Dibuat dengan tortilla organik, kacang hitam, dan sayur-sayuran, bebas gluten ini, makan vegan mempunyai 190 mg natrium dan 160 kalori setiap hidangan.

2. Luvo Steel Cut Oatmeal dengan Quinoa dan Buah Campuran

Tunggu sebentar untuk keluar dari katil pada waktu pagi. Buah pinggang keluli Luvo dipenuhi dengan serat dan protein yang sihat untuk memastikan anda lebih lama. Ia hanya mempunyai 120 mg natrium dan 260 kalori dalam keseluruhan pakej.

3. Pek Ikan Ian's Family Pack

Siapa kata tongkat ikan hanya untuk kanak-kanak? Kayu ikan mesra alam ini dibuat dengan Alaska Pollock yang mampan, dan mereka bebas daripada gluten, tenusu, kacang, soya, telur, dan gandum.

AdvertisementAdvertisement

Dengan 190 kalori dan 170 mg sodium setiap hidangan, anda tidak perlu merasa bersalah kerana makan juga.

4. Quinoa Organik Seluruh Makanan dengan Sayuran

Sempurna sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama, quinoa ini hanya mempunyai 10 mg natrium dan 140 kalori setiap hidangan. Dibuat dengan quinoa organik, zucchini, dan kentang manis, makanan beku ini tinggi dalam besi, kalium, dan vitamin A.

5. Luvo Organic Roasted Roasted and Quinoa Burrito

Sayuran organik dan quinoa dibalut dengan tortilla flaxseed untuk makanan yang sihat dan berkhasiat. Seluruh burrito mempunyai 270 kalori, 270 mg natrium, dan 10 gram protein.

6. Tongkat Toast Perancis Ian

Makan sarapan pagi anda dengan tongkat toast Perancis ini. Dibuat tanpa alergen biasa seperti gandum, buku harian, dan telur, setiap hidangan mengandungi 120 mg natrium dan 270 kalori.

7. Amy's Light dalam Sodium Shepherd's Pie

Lupakan cuba untuk bahagian makanan kecil beku. Pai gembala vegan yang hangat ini hanya mempunyai 160 kalori dan 290 mg natrium dalam keseluruhan pakej. Sayur-sayuran organik Amy diliputi dalam kentang tumbuk krim untuk sentuhan yang rendah lemak dan sihat pada klasik.

AdvertisementAdvertisement

8. Samosas dan Chutney Sukhi

Samosas dan chutney Sukhi membawa rasa India. Samosas kentang yang memenangi anugerah datang dengan chutney cilantro untuk hidangan sampingan atau snek yang lazat. Hidangan yang boleh dimakan mempunyai 190 kalori dan 300 mg natrium setiap hidangan.

9. Thai Sweet Chili Veggie Burger Trader Joe

Pair Trader Joe Thai Sweet Chili Veggie Burger dengan bungkus selada untuk pengisi, hidangan yang sihat di 150 kalori dan 270 mg natrium.

10. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza

Puaskan keinginan anda dengan pizza snek Lean Cuisine. Pada 300 mg natrium dan 210 kalori setiap hidangan, snek ini dikongsi bersama.

Takeaway

Dengan melihat fakta-fakta dan ramuan nutrisi dengan cepat, anda boleh memilih makanan yang mesra dan mesra dari pulau beku.

Untuk mendapatkan makanan beku yang sihat, Universiti Pittsburgh Medical Centre mengesyorkan mencari jenis natrium rendah dengan kurang daripada 300 mg setiap hidangan dan tidak lebih daripada 500 kalori. Bergantung pada asupan natrium anda sepanjang hari, anda mungkin dapat meningkatkan pengambilan anda hingga 600 mg setiap hidangan beku dan masih memenuhi matlamat natrium harian anda. Abaikan nilai peratus sodium setiap hari pada label pemakanan dan sebaliknya fokus pada jumlah miligram dalam setiap hidangan.

AdvertisementAdvertisement

Pastikan sentiasa membaca fakta pemakanan untuk mengelakkan natrium tersembunyi dalam makanan yang dibungkus dan beku. Pakej yang mengatakan "natrium dikurangkan" atau "natrium 25% kurang mungkin masih tinggi natrium. Sentiasa periksa miligram dalam setiap hidangan dan berapa banyak hidangan dalam satu pakej untuk mengelakkan makan sodium berlebihan. Ramuan seperti garam, natrium bikarbonat (baking soda), natrium nitrit, natrium benzoat, dan monosodium glutamat (MSG) semuanya menyumbang natrium tambahan dan termasuk dalam jumlah miligram.