Aiseberg Lettuce: Pemakanan, Kalori dan Resipi

Salad ais

Salad ais adalah sayuran pucat, yang sering anda temukan ditambah kepada burger makanan segera atau salad makan malam apabila anda makan. Ia mempunyai rasa neutral dan kesegaran yang menyegarkan, menjadikannya kegemaran di kalangan kanak-kanak yang tidak akan makan jenis salad yang lain. Ia tidak kaya dengan pemakanan seperti banyak sayur-sayuran lain, tetapi ia memberi beberapa faedah.

advertisementAdvertisement

Benefits

Faedah nutrisi aiskrim

Walaupun reputasinya sebagai sifar lengkap pada skala pemakanan, salad aisberi menyediakan sejumlah besar vitamin A dan K. Ia juga mempunyai kecil jumlah banyak nutrien sihat yang lain. Walaupun ia rendah serat, ia mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya pilihan yang menyegarkan semasa cuaca panas. Ia juga menyediakan kalsium, potassium, vitamin C, dan folat.

Nutrien dalam selada ais boleh membantu anda memenuhi keperluan harian standard untuk beberapa vitamin dan mineral. Mereka termasuk:

• Vitamin C , antioksidan yang kuat yang membantu menjaga sistem imun anda sihat.
• Kalsium , yang menjadikan tulang dan gigi kuat. Ia juga menyokong fungsi otot, fungsi saraf, dan pembekuan darah.
• Vitamin K , vitamin yang berfungsi dengan kalsium untuk mencegah keretakan tulang. Ia juga penting untuk pembekuan darah.
• Vitamin A (sebagai beta karoten), antioksidan yang kuat yang membantu mengekalkan penglihatan malam dan kesihatan mata. Ia juga menyokong pertumbuhan sel.
• Folate , vitamin B yang membantu membuat DNA dan bahan genetik. Ia amat penting bagi wanita yang hamil atau yang merancang untuk hamil.
• Potassium , mineral yang mengurangkan tekanan darah dengan mengurangkan kesan garam dalam diet.

iklan

Perbandingan

Bagaimanakah salad ais gunung berbanding dengan jenis lain?

Seperti kebanyakan sayur-sayuran berdaun, selada ais adalah rendah kalori, gula dan lemak. Lettuce ais hanya mempunyai kira-kira satu kalori setiap daun. Ia mempunyai kandungan air yang lebih tinggi daripada banyak jenis salad lainnya. Ia mungkin tidak seperti vitamin atau nutrien yang dipenuhi sebagai varietal selada yang lebih berwarna-warni - seperti salad daun merah atau bayam - tetapi selada ais yang masih boleh mempunyai tempat dalam pelan diet yang sihat.

AdvertisementAdvertisement

Kegunaan

Cara menggunakan selada gunung es di rumah

Saat berbelanja untuk selada gunung es, selalu mencari kepala selada yang tidak memiliki daun longgar. Daun-daunnya tidak mempunyai tepi coklat atau bintik-bintik. Ramai orang mengeluarkan daun luar sebelum makan, tetapi ini tidak perlu jika anda membasuhnya dengan teliti. Pastikan untuk menyimpan aiskrim sejuk dan dimakan dalam beberapa hari selepas membeli.

Lettuce aisberi mempunyai rasa yang sangat ringan, yang menjadikan ia dapat disesuaikan dengan banyak salad dan resipi lain.Jika anda menambah daun ke tuna atau sandwic salad ayam, ia menyediakan cara mudah untuk mendapatkan sedikit nutrisi tambahan. Cuma tidak masak terlalu lama, atau anda akan menghilangkan masalah ais.

Salad ais adalah tambahan yang menyegarkan untuk apa-apa jenis salad dan sesuai untuk dipasangkan dengan berpakaian kue biru buatan sendiri buatan sendiri. Cuba berpakaian dengan baji besar selada ais yang digabungkan dengan tomato, keju biru, dan jus lemon.

Iceberg boleh dicampur dengan sayur-sayuran lain untuk menambah tekstur dan warna. Ia juga melengkapkan rasa buah dengan baik. Cuba menggabungkannya dengan anggur hijau, ayam panggang, dan tongkat raspberry ringan untuk makan tengahari musim panas yang menyegarkan.

Read more: 10 salad dressing yang sihat »

Iklan

Takeaway

Takeaway

Walaupun selada ais tidak diketahui dengan nilai pemakanannya, ia mengandungi beberapa vitamin dan mineral penting. Guna dalam salad atau tambahkan resipi lain untuk kegunaan yang menyegarkan pada hari musim panas yang panas.