Ais Krim bebas gluten: 11 Jenama Terbaik
Isi kandungan:
Tidak ada rasa es krim yang manis dan manis. Kita tidak boleh mendapat cukup! Orang Amerika masing-masing makan hampir 28 paun ais krim setahun secara purata, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat. Sebagai perusahaan $ 8 bilion, ais krim adalah perniagaan yang serius.
Tetapi jika anda mempunyai penyakit celiac atau sensitif terhadap gluten, mengambil selendang boleh menjadi lebih rumit. Ramai krim ais mengandungi gluten atau diproses di dalam kemudahan berkongsi yang menyebabkan masalah pencemaran silang.
iklanAdvertisementDianggarkan 18 juta orang mungkin sensitif terhadap gluten, menurut Yayasan Kebangsaan untuk Kesedaran Celiac. Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, barli, dan rai. Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengatakan bahawa kira-kira 1 peratus daripada populasi mempunyai penyakit celiac. Pada orang dengan penyakit seliak, gluten memberi amaran kepada sistem imun untuk mengejar lapisan usus kecil.
Apa yang perlu dicari
Sos dan barangan bakar, seperti adonan kue dalam ais krim, secara amnya merupakan pemberian gluten. Cari bahan seperti tepung gandum dan barley malt sirup, yang mengandungi gluten. Banyak jenama juga akan memasukkan nota dalam bahagian bahan mengenai alergen seperti gluten atau soya.
Walaupun ais krim yang tidak mempunyai bahan-bahan yang mengandungi gluten yang tersenarai di label adalah selamat untuk orang yang mempunyai kepekaan gluten atau orang yang berharap untuk mengelakkan gluten, masih terdapat risiko pencemaran silang. Orang dengan penyakit seludup harus mengelakkannya.
Pencemaran silang adalah kebimbangan utama bagi 3 juta orang di Amerika Syarikat dengan penyakit seliak. Walaupun jumlah gluten mikroskopik boleh menyebabkan reaksi, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Bagi orang yang mempunyai penyakit seliak, sangat penting bahawa ais krim dilabelkan sebagai bebas gluten, atau ia mempunyai pensijilan bebas gluten. Semua makanan yang dilabelkan sebagai "bebas gluten," "bebas gluten," "gluten," atau "tanpa gluten" mesti mempunyai kurang daripada 20 bahagian per juta gluten, menurut peraturan FDA.
Tetapi ini tidak bermakna anda perlu melepaskan kegemaran kegemaran Amerika!
AdvertisementAdvertisement11 jenama ais krim tanpa gluten
1. Breyers
Talian tanpa gluten mereka termasuk rendah lemak, bebas laktosa, dan tiada pilihan tambahan gula. Dengan lebih daripada 30 perisa untuk dipilih, mereka mempunyai pelbagai ais krim bebas gluten yang dibuat dengan buah-buahan dan vanila yang berterusan.
2. Cashewtopia
Dibuat daripada bahan organik, mentah, krim ais krim ini bebas daripada soya, susu, gula halus, lemak trans, dan gluten. Mereka dipanen dengan sirap agave dan penuh dengan bahan superfood seperti serbuk kakao mentah dan prebiotik. Titik harga mereka adalah salah satu yang tertinggi di pasaran walaupun.
Dengan hanya 150 kalori setiap hidangan 1/2 cawan dan kurang daripada 18 gram gula, anda boleh menikmati rasa mereka seperti Cherry Chocolate Swirl atau Pistachio tanpa rasa bersalah.
3. Talenti
Walaupun secara teknikal gelato, anda tidak boleh ketinggalan krim ketegangan minda dari merawat bebas gluten mereka. Kebanyakan rasa mereka ditandakan bebas gluten pada label pemakanan, dan Talenti mempunyai program alergen yang ketat yang termasuk ujian FDA untuk memastikan ia selamat. Dari Gelato Chocolate Milk Belgium mereka ke Coffee Pops mereka kepada Darah Orange Sorbetto, anda tidak boleh salah.
4. Mimpi
Mimpi membawa pelbagai perisa bebas gluten yang terbuat dari badam, soya, atau susu beras. Produk mereka adalah Projek Non-GMO yang disahkan dan termasuk pilihan-pilihan dekaden seperti Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl, dan Rice Dream Cocoa Marble Fudge.
AdvertisementAdvertisement5. Luna & Larry Coconut Bliss
Walaupun anda secara tekal selamat dengan merawat bebas gluten ini, ada peluang anda boleh makan seluruh karton dalam duduk. Semua produk kelapa sawit mereka diuji setiap minggu dan tidak pernah gagal memenuhi piawaian bebas gluten FDA. Krim ais mereka disumbat dengan bahan bakar bebas gluten dan perdagangan yang adil, bahan organik yang disahkan USDA. Jangan melepasi Caramel Cookie Ginger atau Classic Dark Chocolate mereka.
6. Jadi Delicious
Rebus sendok ke dalam ais krim nondairy yang terbuat dari badam, soya, kelapa, atau susu mentega. Semua produk bebas gluten mereka disahkan oleh Pertubuhan Persijilan Bebas Gluten, jadi anda boleh makan tanpa bimbang. Periksa label bahan pada kadbod untuk mencari rasa bebas alergen.
7. NadaMoo!
Chocolate Cherry Fudge Brownie, Itu Snickerdoodle Dough, Vanilla Cha-Cha-Chai, oh my! NadaMoo adalah operasi milik keluarga yang membuat ais krim bebas susu keluar dari santan. Produk mereka diperakui bebas gluten, USDA organik, bukan GMO, halal, dan perdagangan yang adil.
Iklan8. Es Krim Steve
Dibuat dengan susu tenusu atau susu tanpa susu, Es krim Steve termasuk rasa bebas gluten seperti Kopi Kopi Kayu Biru Brewed, Coklat Chili Mexico, dan Honey Pistachio Wildflower. Walaupun mereka dibungkus dalam kitar semula, plastik plastik BPA yang bebas, nampaknya tidak mungkin mereka berada dalam peti sejuk anda untuk jangka masa yang panjang.
9. Wink Frozen Desserts
Memiliki kecemasan es krim? Tiada kebimbangan, Wink Frozen Desserts menghantar terus kepada anda. Rawatan bebas gluten yang diperakui dibuat dengan protein kacang dan agave organik. Mereka bebas dari lapan makanan alergen makanan seperti gluten, soya, dan tenusu, jadi anda boleh menggali tanpa bimbang. Ambil gigitan dari Latte Iced, Caramel Candy Apple, atau Perisa Kacang Kacang dan Jelly dan syarikat akan menyumbang kepada Satu Peratus untuk Pertubuhan Planet.
AdvertisementAdvertisement10. DF Mavens
Buatan tangan di New York, krim ais bersertifikat bebas gluten ini dibuat dengan soya, badam, atau santan. Tetapi jangan hanya melekat pada pint mereka - mereka mempunyai bar ais krim yang menggoda.Dari Alphonso Mango ke Crime Key Lime, rasa mereka hanya mempunyai 15 gram gula dan 180 kalori.
11. Arctic Zero
Katakan selamat tinggal kepada gula yang tinggi! Artik Zero membuat krim ais glisemik, rendah lemak, bebas laktosa dengan protein dan serat whey untuk merawat yang lebih sihat. Mereka menggunakan buah monk untuk mempermanis produk mereka tanpa tergesa-gesa gula. Semua rasa mereka disahkan bebas gluten, kecuali Cookie Dough Chip Chunky, Blast Brownie, dan Snickerdoodle Dandy Chunky pint.
Takeaway
Terdapat banyak pilihan es krim bebas gluten yang ada. Berhati-hati untuk sentiasa menyemak senarai ramuan dan cari sijil bebas gluten.
IklanTetapi ingat, hanya kerana ia bebas gluten tidak bermakna ianya baik untuk anda. Berhati-hati dengan krim ais yang penuh dengan bahan-bahan yang tidak boleh anda ucapkan. Semak jenis yang rendah gula, tidak mempunyai lemak trans, dan rendah lemak tepu. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar wanita makan tidak lebih daripada 6 sudu gula sehari dan tidak lebih daripada 9 sudu teh untuk lelaki. Itu kurang daripada 30 gram gula untuk wanita dan kurang daripada 45 gram untuk lelaki. Ingatlah, sebagai satu hidangan ais krim boleh dengan mudah memasukkan peruntukan gula harian anda.
