Muesli Faedah: Untuk Diet yang Sihat

Kamu telah mendengarnya dahulu, dan kamu akan mendengarnya lagi. Sarapan pagi adalah jenis yang besar.

Pengajian menunjukkan bahawa makan sarapan pagi boleh meraih manfaat yang besar, seperti membantu meningkatkan fungsi kognitif, meningkatkan kesihatan jantung anda, mengurangkan risiko penyakit jantung, dan juga meningkatkan tahap tenaga.

AdvertisementAdvertisement

Sudah tentu, anda tidak boleh melancarkan melalui drive McDonald-thru atau menghirup tart pop dan teruskan dengan hari anda. Anda perlu memulakan pagi anda dengan makan sesuatu yang berkhasiat, semula jadi, dan mengisi. Jika tidak, anda akan tersekat mengonsumsi kalori yang tidak berguna, yang hanya akan menyebabkan anda lapar sejam kemudian.

Jadi, apa yang perlu anda mencerna begitu awal pagi? Walaupun anda mungkin menjangkakan jawapan yang tepat untuk menjadi oatmeal, smoothie, atau yogurt dengan buah, kami mencadangkan sesuatu yang sedikit berbeza: muesli.

Jika anda tidak pernah mendengarnya, anda tidak bersendirian. Tetapi anda juga kehilangan makanan dengan beberapa manfaat kesihatan yang patut anda ambil.

Iklan

Apa itu Muesli, anyway?

Muesli (dinyatakan Mews-li) adalah pilihan sarapan pagi dan sarapan pagi yang kaya dengan protein dan protein yang berasaskan gandum mentah, bergulung dan bahan sarapan lain yang pelbagai.

Apa yang bermula sebagai bijirin kering yang terbuat dari gandum, kacang, buah, dan gandum yang dipanggang, muesli telah berkembang menjadi satu pilihan sarapan pagi dengan banyak kombinasi yang boleh direndam dan pada dasarnya diasinkan semalaman. Fikirkan bijirin, buah segar atau kering, benih, dan kacang. Ramuan, yang penuh dengan vitamin, besi, dan magnesium, juga boleh dicampur dengan susu (soya, badam, atau lembu), atau yogurt atau jus buah, dan dibiarkan dalam peti sejuk dalam semalam.

advertisementAdvertisement

Muesli sering disamakan dengan granola, tetapi ia biasanya merupakan pilihan yang lebih semula jadi dengan kurang gula, menjadikannya pilihan yang lebih baik dari kedua-dua mereka. Oleh itu, kenapa lagi anda harus mengutamakan perkara pertama yang mish-mash ini pada waktu pagi? Berikut adalah lapan alasan lain yang perlu anda bangun untuk muesli esok pagi.

Ia Sihat Daripada Bijirin Lain

Bijirin dan makanan lazat dari toko donat tempatan mungkin menggoda, tetapi mereka penuh dengan gula, dan siapa tahu apa lagi.

Muesli sering mempunyai kurang gula dan kurang kalori daripada pastri dan sandwic sarapan pagi. Selain itu, kerana anda mengawal ramuan anda, anda boleh memastikan tiada apa yang diproses atau penuh gula membuat makanan anda.

Sempurna Serat dan Biji Seluruh

Walaupun sukar untuk mengukur seberapa banyak serat dalam muesli kerana terdapat banyak kombinasi yang boleh dibuat, hidangan biasanya tinggi serat dan biji-bijian - kedua-duanya baik untuk sistem penghadaman anda. Serat dan biji-bijian boleh mengawal saluran pencernaan anda.

Anda akan Menginap Fuller, Lebih Lama

Bukan sahaja serat dan bijirin membantu menjaga perut anda dalam pemeriksaan, mereka juga mengisi. Anda tidak akan mendapati diri anda kelaparan untuk donat sejurus selepas makan.

AdvertisementAdvertisement

Selain itu, oat mentah mengandungi satu tan kanji tahan, menjadikan muesli sarapan sangat mengisi yang memerlukan masa yang lama untuk dicerna. Apabila kanji tahan dipecahkan di dalam perut anda, asid pencernaan yang menekan selera makan anda dikeluarkan dan metabolisme anda menjadi lebih laju, jadi anda akan membakar lebih banyak kalori dalam masa yang kurang.

Data dari kajian NHANES menunjukkan bahawa penggunaan oat berkaitan dengan berat badan yang lebih rendah pada orang dewasa.

Baik untuk Jantung Anda

Muesli mengandungi dedak oat, yang termasuk serat oat yang dipanggil beta-glucan.

Iklan

Menurut kajian, beta-glucan dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol sehingga 10 peratus. Dengan makan muesli secara teratur, anda akan secara drastik meningkatkan kesihatan jantung anda. Jadikan hati anda lebih baik dan tambah jus lemon untuk campuran anda. Menambah vitamin C juga membantu menurunkan kolesterol anda, meningkatkan kesihatan jantung anda.

Anda akan Mengonsumsi Nutrien Lebih Banyak

Oleh kerana anda pada dasarnya boleh mengasinkan muesli seperti stik dengan merendamnya dalam semalam, nutrien yang baik mempunyai lebih banyak masa untuk diserap. Mana-mana "antinutrien" yang mengganggu enzim pencernaan atau menghalang penyerapan mineral boleh dinyahaktifkan.

AdvertisementAdvertisement

Walaupun makanan memasak boleh mempunyai kesan yang sama terhadap antinutrien ini, merendam makanan anda menjadikannya lebih mudah dicerna.

Memuaskan

Ingat beta-glucan? Nah, ia boleh melakukan lebih daripada mengurangkan kolesterol anda. Bukan sahaja serat penuh, tetapi menambah beta-glucan kepada produk pembakar seperti muffin, kek, pasta, mi, atau muesli, boleh menjejaskan sifat mereka seperti keupayaan penebalan, tekstur dan penampilan.

Kajian mendapati bahawa sebagai tambahan kepada sumbangan kepada sifat-sifat dan nilai pemakanan produk, beta-glucan dapat meningkatkan sifat deria dan sifat-sifat tertentu. Itu bermakna ia hanya dapat memuaskan keinginan yang datang - walaupun sebelum matahari terbenam!

Iklan

Anda Boleh Tambah Protein

Dan cukup banyak lagi yang anda inginkan! Menambah kacang boleh menggabungkan protein dan omega-3 asid lemak ke dalam sarapan anda, sementara bahan-bahan lain seperti buah-buahan dapat memberi anda potassium, serat, vitamin E, C, B-12 dan banyak lagi.

Susu atau alternatif tenusu seperti susu badam, susu rami, soimilk, atau yogurt yang biasanya akan merebus gandum anda adalah cara lain untuk memasukkan tenusu dan protein. Pada asasnya, apa sahaja yang anda perlukan untuk memulakan hari anda dengan betul, anda boleh memasukkan ke dalam makanan anda - sama ada ia asas anda merendam oat anda, atau topping yang anda boleh kacau.

AdvertisementAdvertisement

Anda akan Hindari Makan Sesuatu Yang Tidak Sihat

Dengan memilih muesli sebagai sarapan pagi anda, anda akan menyelamatkan diri dari berpotensi memakan sesuatu penggemukan atau penuh gula yang boleh merosakkan kesihatan anda, dan pinggang anda.

Dengan muesli, anda akan membuat keputusan sarapan pagi pintar yang akan memberi manfaat kepada anda sepanjang hari.

Resipi DIY untuk Cuba

Yakin? Cuba resipi ini untuk mula memasukkan muesli ke dalam rutin pagi anda hari ini.

Buah dan Oat Muesli

Seperti kebanyakan resipi muesli, ini mudah. Lakukan malam tadi, dan anda akan mempunyai hidangan manis yang sihat untuk anda, terang dan awal.

Dapatkan resipi!

Oat Panggang dan Kelapa Muesli

Versi ini memberi arahan kepada anda untuk memanggang kedua-dua oat dan kelapa, yang menjadikan anda mangkuk sarapan wangi emas wangi.

Dapatkan resipi!

Muesli Labu Rendang

Rasa labu tidak perlu terhad pada musim luruh! Twist ini memerlukan biji labu dan labu labu. Bonus: Biji tambahan bermakna pemakanan tambahan!

Dapatkan resipi!

Apple Muesli dengan Goji Berries

Tambah beberapa rasa manis yang sihat untuk hidangan pagi ini dengan menggabungkan epal lama yang baik, dan buah goji, buah-buahan yang hebat.

Dapatkan resipi!

Takeaway

Perkara terbaik tentang muesli, bagaimanapun, adalah bahawa ia bergaya - dan bukan hanya kerana ia sihat.

Muesli adalah hidangan yang sempurna untuk disimpan di balai mason semalaman di dalam peti sejuk anda dan membawa ke kerja pada keesokan harinya. Bukan sahaja rakan sekerja anda dapat melihat cara moden anda, tetapi anda akan mempunyai sarapan pagi yang sihat (atau snek!) Yang menunggu untuk anda apabila anda sudah bersedia.