5 Resipi Mason Jar vegetarian

Makan tengahari Mason mempunyai masa yang besar. Setelah dikhaskan untuk kafe-kafe hipster dan dekorasi perkahwinan negara, balang mason adalah pilihan praktikal dan berpatutan untuk membungkus segala-galanya dari salad, ke sup mi mi, untuk sekeping oatmeal parfaits. Selain menjadikan makanan kelihatan seperti karya seni, mereka lebih mampan daripada bungkus plastik dan beg kertas, dan secara semulajadi bebas daripada bahan kimia yang boleh dipersoalkan yang terdapat dalam plastik Tupperware.

Lima resipi ini adalah trifecta makan tengahari: mereka mudah untuk dipasang, nutrien-padat dan penuh dengan protein berasaskan tumbuhan, dan akan meninggalkan anda bertenaga dan bersedia untuk mengambil petang di hadapan.

AdvertisementAdvertisement

Semua resipi ini berfungsi sebagai yang ditulis, tetapi dengan mudah dapat dua kali ganda, tiga kali ganda, atau empat kali ganda. Nikmati!

Satay soba salad mie

Salad mi yang berkrim, sedikit pedas adalah perubahan lazat dari pilihan berasaskan salad. Satu & frac12; cawan hidangan edamame mengandungi serat 6g dan 10g protein, sehingga anda kenyang dengan baik pada sebelah petang.

Bahan-bahan:

1 sudu besar. mentega kacang
1 sudu teh. sos cili bawang putih (seperti Sambal Oelek)
2 sudu teh. cuka beras
1 sudu teh. kicap
1 sudu teh. air panas
1 cawan mi soba, dimasak
& frac14; cawan nipis lada merah dihiris
& frac12; cawan berkayu edamame
1 lobak, dicincang
& frac14; cawan daun bayam, dicincang
1 daun bawang, dihiris

Kocok bersama mentega kacang, sos cili, cuka, kicap, dan air panas di bahagian bawah pada balang kuartet kuartza, sehingga licin. Layer mi, lada, edamame, wortel, dan daun bayam. Teratas dengan scallions and cover. Letakkan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Salad cincang Yunani

Untuk membuat salad yang diilhamkan ini lebih mudah, bungkus zaitun, artichoke, feta dan lada panggang di bar zaitun di deli. Jika anda hanya merancang untuk membuat 1-2 makan tengahari balang pada satu-satu masa, ini adalah cara yang baik untuk mendapatkan apa yang anda perlukan, pada sebahagian kecil daripada kos.

Bahan-bahan:

1 sudu besar. minyak zaitun tambahan
2 sudu teh. jus lemon segar
& frac12; sdt. oregano kering
& frac14; cawan iris Kalamata zaitun
3-4 artichokes kalengan, dihiris
1 lada campur lada merah, dihiris
& frac12; cawan kacang
3 sudu besar. bawang merah dicincang
3 sudu besar. hancurkan feta
1 tomato, dicincang
1-2 cawan salad hijau

Kocok bersama minyak zaitun, jus lemon, oregano, dan secubit garam dan lada di bahagian bawah balok mason quart. Lapisan dalam zaitun, artichoke, panggang lada merah, kaktus, bawang, feta, tomato, dan kemudian sayur-sayuran hijau ke atas. Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

IklanAdvertisement

Vegan sushi roll in a Jar

Sushi untuk makan tengah hari hanya menjadi lebih mudah. Ini mangkuk deconstructed mempunyai semua kegemaran yang sihat: beras coklat berpengalaman, nori panggang, edamame, tauhu, dan alpukat berkrim.Untuk menjimatkan masa persediaan, beli tauhu yang sudah dibakar di bahagian hasil atau penyejuk beku di pasar raya anda.

Bahan-bahan:

& frac14; cawan beras coklat
1 sudu besar. cuka beras berpengalaman
1 sudu teh. kicap
1 lembar nori panggang, dipotong menjadi jalur
& frac12; alpukat besar, diced
1 sudu teh. jus kapur
1 lobak besar, dicincang
& frac14; cawan berkayu edamame
2oz. tahi teriyaki bakar, cubed
& frac14; cawan kupas dan timun pilihan, dihiris nipis
wasabi, halia jeruk dan / atau biji wijen, untuk topping

Letakkan beras perang dan & frac12; air cawan dalam periuk kecil dan masak sehingga mendidih. Mengurangkan haba ke rendah, tutup, dan biarkan masak sehingga nasi lembut dan air dihembuskan. Walaupun masih panas, kacau dalam cuka beras dan sos soya. Biarkan sejuk ke suhu bilik.

Letakkan separuh jalur nori di bahagian bawah balang mason quart. Lapisan dengan separuh beras merah dan tekan ke bawah. Tarik dedaunan alpukat dengan jus limau, untuk mengelakkan kacamata. Tambahkan separuh daripada lobak merah, edamame, tofu teriyaki, dan timun, dan tekan hingga dibungkus. Masukkan alpukat, kemudian ulangi dengan nasi, wortel, edamame, tofu, dan timun. Lapisan dengan selebihnya lembaran nori, wasabi, halia, dan biji wijen, jika menggunakan. Tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari.

Bowl burrito mangkuk mason

Nikmati semua rasa burrito yang dibungkus sayuran, tanpa bungkus tortilla yang banyak kalori. Quinoa yang kaya protein dan kacang hitam berpengalaman memainkan peranan yang dibintangi dalam makan tengah hari ini. Hidangan alpukat menawarkan pelbagai jenis vitamin dan mineral serta serat.

Bahan-bahan:

1 sudu teh. cengkeh bawang putih
& frac14; alpukat besar, pitted
1 sudu besar. jus kapur segar, tambah lebih secukupnya
1 sudu besar. air
2 sudu besar. minyak zaitun, dibahagikan
1/8 sudu teh. garam laut halus, atau rasa
2 sudu besar. dadu bawang putih
1 cengkih bawang putih kecil, cincang
& frac12; sdt. serbuk cili
& frac12; sdt. oregano kering
1/8 sudu teh. lada cayenne
1/8 tomato segar dicincang
1/3 cawan kacang hitam yang dimasak
1/2 cawan kentang cubed
1 sudu besar. salsa
& frac14; cawan yang dimasak quinoa
1 sudu besar. pepitas
& frac12; cawan romaine cincang dicincang

Letakkan cengkih bawang putih, alpukat, jus limau, air, garam dan 1 sudu besar. minyak zaitun dalam pengisar kecil dan puri hingga krim dan licin. Tempatkan di bahagian bawah balang mason quart.

AdvertisementAdvertisement

Panaskan seketul kecil, tidak melekat di atas api sederhana dan tambah bawang, bawang putih, serbuk cili, oregano, cayenne, tomato dan kacang hitam sehingga bawang lembut, kira-kira 5-8 minit. Sediakan untuk menyejukkan dan menghapuskan kuali.

Panaskan sisa minyak dalam kuali yang sama dengan api sederhana. Masukkan kubis kentang, kemudian masak sehingga disiram di setiap sisi, kira-kira 4-5 minit. Apabila kentang ditenun, kembalikan haba ke medium rendah kemudian tutup dengan tudung dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Sediakan untuk menyejukkan suhu bilik.

Lapisan bahan pengisian ke dalam balang mason dalam susunan ini di atas pengambilan alpukat: campuran kacang hitam, ubi jalar, 1 sudu besar.salsa, & frac14; cawan quinoa, 1 sudu besar. pepitas, dan & frac12; cawan romaine cincang dicincang. Kencangkan tudung dan tempat di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari.

Vegan miso o'noodles

Jika anda suka ramen segera, maka anda perlu mencuba mi sederhana ini dalam balang. Ini sepenuhnya disesuaikan untuk apa saja sayuran beku atau mi yang anda suka. Oleh kerana air panas tidak cukup untuk memasak barangan sepenuhnya, pastikan anda mendidih dan longkang mie sebelum waktu. Untuk mengelakkan mereka daripada menjadi lembap, bilas dengan air sejuk sebelum dimasukkan ke dalam balang.

Bahan-bahan:

2 sudu kecil. pasta miso putih
1 sudu teh. kicap
& frac12; cawan campuran sayuran beku (kacang, wortel, jagung, kacang hijau)
1/3 cawan bakar teriyaki bakar, dicincang
1 cawan ramen yang dimasak
& frac12; cawan daun bayam yang dihiris
2 sudu besar. cilantro cincang

Pukul bersama pasta miso dan sos soya dan letakkan di bahagian bawah balang mason kuartza. Lapisan dalam sayuran beku, tofu, ramen, bayam, dan ketumbar. Anda tidak mahu bahan-bahan dibungkus sepenuhnya, kerana anda mahu ruang untuk ditambah air.

AdvertisementAdvertisement

Sebelum berkhidmat, tambah air panas dan kacau untuk membubarkan pasta di bahagian bawah. Biarkan duduk selama 3 minit sebelum makan.